হিমায়িত স্কোয়ার আলু

প্রকৃত আইকিউএফ আলু ডাইস চেহারা: দৃশ্যমান ঘনক প্রান্ত এবং প্রাকৃতিক আলুর রঙ সহ পৃথকভাবে হিমায়িত টুকরা।

স্ট্যান্ডার্ড পণ্য পরিচয়

চামড়া-আলু কিউবগুলিতে

10, 12, 15 এবং 20 মিমি কিউব প্রোগ্রামগুলি ত্বককে ধরে রাখে। 10 মিমি-এর বেশি লম্বা আলগা খোসা A গ্রেডের জন্য 3 পিস/কেজি এবং প্রিমিয়ামের জন্য 1 পিস/কেজিতে সীমাবদ্ধ।

বড় কিউব এবং খণ্ড

20 মিমি টুকরা বড় কিউব। অনিয়মিত 15-25, 20-30, 20-40 এবং 30-50 মিমি টুকরো টুকরো টুকরো, তাদের নিজস্ব সামঞ্জস্য এবং ভাঙা টুকরা সীমা সহ।

প্রি-ভাজা আলুর কিউবস

প্রি-ভাজা কিউবগুলিতে তেল অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং একটি পৃথক তেলের ধরন, চর্বি লক্ষ্য, ভাজার রঙ এবং অ্যাক্রিলামাইড{1}}নিয়ন্ত্রণ স্পেসিফিকেশন প্রয়োজন। তারা প্লেইন IQF আলু পাশা হিসাবে উদ্ধৃত করা হয় না.

ওয়েজেস, ফ্রাই এবং হ্যাশ ব্রাউনস

ওয়েজ, অষ্টম, স্ট্রিপ, ফ্রাই, বল এবং গঠিত হ্যাশ ব্রাউনগুলি তাদের নিজস্ব জ্যামিতি, উপাদান, তেল-সামগ্রী, রান্না এবং প্যাকিং স্পেসিফিকেশনের অধীনে উদ্ধৃত করা হয়েছে।

ঘনক্ষেত্রের আকার এবং মাত্রিক সহনশীলতা

আমরা একটি ক্যালিব্রেটেড ক্যালিপার দিয়ে তিনটি প্রান্ত পরিমাপ করি। একটি সম্পূর্ণ ঘনক্ষেত্র প্রত্যাশিত ঘনক্ষেত্রের আকৃতির অন্তত 75% ধরে রাখে। একটি অসম্পূর্ণ ঘনক্ষেত্র রূপরেখার 25% এর বেশি হারিয়েছে কিন্তু এখনও প্রত্যাশিত আয়তনের 50% এর বেশি ধরে রেখেছে। একটি ভাঙা টুকরা 50% এর কম ধরে রাখে। নামমাত্র প্রান্তের 50% নীচে জরিমানা পরিমাপ; আন্ডারসাইজ 50% এর নিচে এবং ওভারসাইজ নামমাত্র প্রান্তের 150% এর উপরে।

নীচের সারণীটি সমাপ্ত হিমায়িত-পণ্য প্রকাশের সীমা দেয়৷ গ্রেড A মূলধারার খাদ্য পরিষেবা এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। প্রিমিয়াম দৃশ্যমান প্রস্তুত খাবার, সালাদ এবং খুচরা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কঠোর মাত্রার সামঞ্জস্য এবং কম জরিমানা দেয়।

গ্রীনল্যান্ড-খাদ্য হিমায়িত খাদ্য উৎপাদনের ভিত্তি, পণ্যের পরিসর এবং রপ্তানি-পরিষেবার ক্ষমতা।

প্রকৃত আলু-ডাইস প্রসেসিং লাইন টুকরো বিভাজন, দৃশ্যমান ত্রুটি এবং হিমায়িত অবস্থা পরিদর্শন করতে ব্যবহৃত হয়।

গ্রেড A এবং প্রিমিয়াম রিলিজের সীমা

প্রিমিয়াম গ্রেড এ গ্রেডের তুলনায় কঠোর সাংখ্যিক সীমা ব্যবহার করে। গ্রেড A-এর জন্য কমপক্ষে 90% মাত্রাগতভাবে মানানসই টুকরা এবং কমপক্ষে 90% সম্পূর্ণ কিউব প্রয়োজন। ভাঙ্গা টুকরা, খোসার অবশিষ্টাংশ, বিবর্ণতা, ক্লাম্পিং এবং রান্নার ভাঙ্গনের জন্য নিম্ন সীমা সহ উভয় পরিমাপের জন্য প্রিমিয়ামের কমপক্ষে 95% প্রয়োজন।

স্থূল দাগ যা 25% এরও বেশি অংশকে প্রভাবিত করে, পচা, ছাঁচ, বিদেশী উপাদান, ব্ল্যাক হার্ট, স্প্রাউট টিস্যু এবং সবুজ খোসা উভয় গ্রেডেই অনুপস্থিত। অর্ডার স্পেসিফিকেশন সিলেক্টেড গ্রেড উল্লেখ করে তাই নমুনা, প্রোডাকশন লট, COA এবং ধরে রাখা নমুনা একটি রিলিজ স্ট্যান্ডার্ড ব্যবহার করে।

শুষ্ক পদার্থ এবং অ্যাপ্লিকেশন দ্বারা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ

প্রস্তুত খাবারের জন্য, আমরা 18-22% শুষ্ক পদার্থ এবং 1.070-1.090 এর একটি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ লক্ষ্য করি। ফার্ম সালাদ এবং ফুটন্ত প্রোগ্রাম 16-20% শুষ্ক পদার্থ ব্যবহার করে। রোস্ট এবং ফ্রাই অ্যাপ্লিকেশন 1.080 বা তার উপরে নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ সহ 20-24% শুষ্ক পদার্থ ব্যবহার করে। ব্যবহারিক স্টার্চ রেফারেন্স হল 12-18%।

চিনি কমিয়ে ভাজা এবং ভাজার সময় বাদামী ভাব নিয়ন্ত্রণ করে। তাজা-ওজনের ভিত্তিতে গ্লুকোজ প্লাস ফ্রুক্টোজের জন্য, আমাদের স্ট্যান্ডার্ড রোস্ট/ফ্রাই টার্গেট হল 0.50% এর কম বা সমান, প্রিমিয়াম হল 0.30% এর থেকে কম বা সমান, এবং একটি নির্বাচিত খুব-কম-সুগার প্রোগ্রাম 0.20% এর থেকে কম বা সমান। কাঁচা চিনি, প্রক্রিয়ার রঙ, ভাজার তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় অ্যাক্রিলামাইড-উচ্চ-তাপমাত্রার প্রয়োগের জন্য নিয়ন্ত্রণ প্রোগ্রাম তৈরি করে।

কাটিং এবং ট্রিমিং স্টেশনগুলি ব্লাঞ্চিং এবং হিমায়িত করার আগে অংশের মাত্রা, পৃষ্ঠের ত্রুটি এবং অভিন্নতা নিয়ন্ত্রণ করে।

IQF টানেল -30 থেকে -40 ডিগ্রিতে কাজ করে আলাদা করা আলুর টুকরোগুলিকে -18 ডিগ্রি বা তার নিচের মূল তাপমাত্রায় হিমায়িত করতে।

ব্লাঞ্চিং, কুলিং এবং আইকিউএফ ফ্রিজিং প্যারামিটার

প্রক্রিয়া প্রবাহ হল: কাঁচা প্রাপ্তি, ওয়াশিং, পিলিং, ট্রিমিং, ডাইসিং, সাইজ স্ক্রীনিং, ব্লাঞ্চিং, কুলিং, ড্রেনিং, আইকিউএফ ফ্রিজিং, অপটিক্যাল এবং ম্যানুয়াল বাছাই, ধাতু সনাক্তকরণ, ওজন করা, প্যাকিং এবং হিমায়িত স্টোরেজ।

ব্লাঞ্চিং 2-10 মিনিটের জন্য 85-98 ডিগ্রিতে কাজ করে। একটি 10 ​​মিমি ডাইস সাধারণত 90-98 ডিগ্রিতে প্রায় 3-8 মিনিটের জন্য চলে। স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রাম একটি নেতিবাচক peroxidase ফলাফল প্রয়োজন. বিকল্প guaiacol প্রোগ্রাম 60-90 সেকেন্ডে একটি ট্রেস-পজিটিভ এন্ডপয়েন্টের অনুমতি দেয় এবং পণ্যের স্পেসিফিকেশন এবং COA-তে আলাদাভাবে চিহ্নিত করা হয়।

ব্ল্যাঞ্চিংয়ের পরে, পানযোগ্য জলের শীতলতা পণ্যটিকে হিমায়িত করার আগে 15 ডিগ্রির কম বা সমান করে দেয়। IQF টানেলটি -30 থেকে -40 ডিগ্রিতে কাজ করে এবং হিমায়িত পণ্যটি -18 ডিগ্রি বা তার নিচে একটি মূল তাপমাত্রার সাথে প্রস্থান করে। গ্রেড A এর জন্য 98% মুক্ত-প্রবাহিত টুকরোগুলির চেয়ে বড় বা সমান প্রয়োজন; প্রিমিয়ামের জন্য 99% এর চেয়ে বেশি বা সমান প্রয়োজন৷ গ্লেজ 0% অবশেষ।

বিদেশী উপাদান এবং ধাতু সনাক্তকরণ

পাথর, কাচ, শক্ত প্লাস্টিক, কাঠ, পোকামাকড়, প্রাণীর উপাদান, কাগজ, স্ট্রিং এবং অন্যান্য বিদেশী উপাদান অনুপস্থিত। ভিজ্যুয়াল বাছাই কাঁচা প্রাপ্তি, পোস্ট-কাটিং পরিদর্শন এবং চূড়ান্ত হিমায়িত পরিদর্শন কভার করে। ধাতু সনাক্তকরণ চূড়ান্ত প্যাকিং বা নির্দিষ্ট প্যাক-লাইন অবস্থান অনুসরণ করে।

স্ট্যান্ডার্ড ডিটেক্টরের সংবেদনশীলতা হল লৌহঘটিত 1.5 মিমি, নন-লৌহঘটিত 2.0 মিমি এবং স্টেইনলেস স্টীল 2.5 মিমি। প্রতি 2 ঘন্টা পর, একটি পণ্য বা প্যাক পরিবর্তনের পরে, একটি লাইন থামার পরে এবং দৌড়ের শেষে চ্যালেঞ্জ চেকগুলি শুরুতে-সম্পন্ন হয়৷ ব্যর্থ চেক লাইন বিচ্ছিন্নতা, পুনরায়-স্ক্রীনিং এবং নথিভুক্ত স্বভাবকে ট্রিগার করে।

পরিদর্শন গ্রহণযোগ্যতা AQL সাধারণ পরিদর্শন স্তর II ব্যবহার করে: গুরুতর ত্রুটি 0, বড় ত্রুটিগুলি AQL 1.5 এবং ছোটখাটো ত্রুটিগুলি AQL 4.0৷ কোনো গুরুতর খাদ্য-নিরাপত্তা ত্রুটি পরিদর্শন করা জায়গাটিকে আটকে রাখে।

ধাতব-শনাক্তকরণ পরীক্ষায় লৌহঘটিত 1.5 মিমি, নন-লৌহঘটিত 2.0 মিমি এবং স্টেইনলেস-স্টীল 2.5 মিমি টেস্ট পিস ব্যবহার করা হয়।

কার্টন পরিদর্শন পণ্যের নাম, লট কোড, উৎপাদনের তারিখ, তারিখের আগে সেরা-, নেট ওজন, স্টোরেজ স্টেটমেন্ট এবং উত্স পরীক্ষা করে।

শিল্প, খাদ্য পরিষেবা এবং খুচরা প্যাকিং

শিল্প:10, 15 বা 20 কেজি নেট কার্টন; 2×5 কেজি এবং 4×2.5 কেজি ভিতরের প্যাক; 20, 30 বা 40 lb ফরম্যাট। প্যাক পরীক্ষার পরে একটি শিল্প লাইনের জন্য একটি অক্টোবিন প্রোগ্রাম তৈরি করা যেতে পারে।

খাদ্য পরিষেবা:10×1 কেজি, 5×2 কেজি, 4×2.5 কেজি, 6×5 পাউন্ড এবং 12×2.5 পাউন্ড।

খুচরা এবং ব্যক্তিগত লেবেল:20×300 গ্রাম, 20×400 গ্রাম, 20×500 গ্রাম, 10×900 গ্রাম এবং 10×1 কেজি।

বাল্ক কার্টন 0.06-0.08 মিমি রেফারেন্স পুরুত্ব সহ একটি খাদ্য-গ্রেড পিই লাইনার এবং একটি পাঁচ-প্লাই ঢেউতোলা বাইরের শক্ত কাগজ ব্যবহার করে। স্ট্যাপল ব্যবহার করা হয় না। লেবেলগুলি পণ্যের নাম, কাট, নেট ওজন, উপাদান, প্রচুর, উত্পাদন তারিখ, সেরা-আগের তারিখ, স্টোরেজ বিবৃতি, উত্স এবং প্রয়োজনীয় আমদানিকারক তথ্য দেখায়।

MOQ

একটি উৎপাদন স্পেসিফিকেশনের জন্য 12 MT; একটি স্টক ট্রায়াল লটের জন্য 5 MT; একটি মিশ্র পাত্রে SKU প্রতি 3-5 MT; ব্যক্তিগত লেবেলের জন্য 10-12 MT; জৈব জন্য 12-20 MT.

কন্টেইনার লোড

একটি 20 ফুট রেফ্রিজারেটেড পাত্রে প্রায় 12 MT লোড হয়। একটি 40 ফুট রেফ্রিজারেটেড কন্টেইনার 22-24 MT লোড করে, শক্ত কাগজের মাত্রা এবং আইনি পেলোড সাপেক্ষে।

সীসা সময়

মান উৎপাদনের জন্য 15-21 দিন; উপলব্ধ স্টক জন্য 7-10 দিন; আর্টওয়ার্ক অনুমোদনের পরে মুদ্রিত খুচরা প্যাকিংয়ের জন্য 20-30 দিন।

নমুনা

1-2 কেজি নমুনা, 3-5 কার্যদিবসের মধ্যে প্রস্তুত। নমুনা লেবেল আকার, গ্রেড, প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এবং উত্পাদন লট রাষ্ট্র.

হিমায়িত সঞ্চয়স্থান এবং কোল্ড-চেইন রেকর্ড

সমাপ্ত কার্টনগুলি -18 থেকে -22 ডিগ্রিতে সংরক্ষণ করা হয়। রিফার সেট পয়েন্ট হল -18 ডিগ্রী। আমরা সমাপ্ত-পণ্যের মূল তাপমাত্রা, কোল্ড-স্টোরের ঘরের তাপমাত্রা, প্রি-লোডিং পরিদর্শন, রিফার প্রি-কুলিং, কন্টেইনার কন্ডিশন, লোডিং শুরু এবং শেষ করার সময়, সেট পয়েন্ট, সিল নম্বর এবং তাপমাত্রা রেকর্ডারের তথ্য রেকর্ড করি।

পণ্যটি লোড করার সময় হিমায়িত থাকে। জলের ক্ষতি, পতন, খোলা সিল বা অপঠনযোগ্য লট কোড দেখানো কার্টন রাখা হয়. প্যালেট এবং ফ্লোর লোডিং প্ল্যানগুলি কার্গোর চারপাশে বায়ুপ্রবাহ বজায় রাখে। একটি চালান ফাইল মুক্তিপ্রাপ্ত লটকে প্যাকিং তালিকা, চালান, বিল অফ লেডিং, স্বাস্থ্য বা ফাইটোস্যানিটারি ডকুমেন্ট যখন প্রয়োজন হয়, উৎপত্তির শংসাপত্র এবং তাপমাত্রা রেকর্ডের সাথে সংযুক্ত করে।

হিমায়িত কার্টন রিফার স্থানান্তরের আগে একটি নিয়ন্ত্রিত লোডিং এলাকায় রাখা হয়।

রিফার লোডিং এর মধ্যে রয়েছে শক্ত কাগজের অবস্থা, কার্গো তাপমাত্রা, লোড হওয়ার সময়, কন্টেইনার সেট পয়েন্ট এবং সীল{0}} নম্বর রেকর্ড।

লট কোড এবং ট্রেসেবিলিটি

একটি কোড যেমনPT261015-G08-L2-Aআলু প্রোগ্রাম, উৎপাদন তারিখ, গ্রেড/সাইজ রেফারেন্স, লাইন এবং শিফট চিহ্নিত করে। ব্যাচ রেকর্ড কাঁচা-আলু প্রাপ্তি, সরবরাহকারী লট, বৈচিত্র্য, উৎপাদন তারিখ, ব্লাঞ্চিং রেকর্ড, IQF রেকর্ড, ধাতু-ডিটেক্টর চেক, প্যাকিং সামগ্রী, সমাপ্ত-পণ্য পরিদর্শন, পরীক্ষাগারের ফলাফল, ঠান্ডা-স্টোরের অবস্থান এবং চালানকে সংযুক্ত করে৷

রিলিজ লট থেকে ধরে রাখা নমুনা রাখা হয়. লট কোড মেলে স্পেসিফিকেশন, কাঁচা{1}}উপাদানের রেকর্ড, উৎপাদন ফাইল, পরিদর্শন রেকর্ড এবং COA পুনরুদ্ধার করে। এটি ক্রপ এবং উৎপাদন তারিখ জুড়ে পুনরাবৃত্তি-ক্রম তুলনাকেও সমর্থন করে।

সার্টিফিকেট এবং রপ্তানি নথি সেট

সরবরাহ কর্মসূচির মধ্যে BRCGS, HACCP, ISO 22000, ISO 9001, Kosher, Halal, অর্গানিক সার্টিফিকেশন এবং FDA সুবিধা নিবন্ধন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। উদ্ধৃতিটি নির্বাচিত উদ্ভিদ এবং ফসল প্রোগ্রামে অন্তর্ভুক্ত শংসাপত্রের তালিকা করে।

বাণিজ্যিক নথির সেটে চালান, প্যাকিং তালিকা, বিল অফ লেডিং, উৎপত্তির শংসাপত্র, স্বাস্থ্য শংসাপত্র, ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট, COA, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল রিপোর্ট, কীটনাশক-অবশিষ্ট রিপোর্ট, ভারী-ধাতু রিপোর্ট, অ্যালার্জেন স্টেটমেন্ট, নন-GMO স্টেটমেন্ট এবং পণ্যের স্পেসিফিকেশন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আমরা উত্পাদনের আগে অর্ডার ফাইলে প্রয়োজনীয় নথি তালিকাভুক্ত করি যাতে চালান এবং ক্রেতা ফাইল একই পণ্য পরিচয় ব্যবহার করে।

খাদ্য-নিরাপত্তা, গুণমান-সিস্টেম, বাজার-অ্যাক্সেস এবং পণ্য-প্রোগ্রাম সার্টিফিকেট রপ্তানি ক্রয় ফাইলের জন্য।

1. এই IQF আলুর ডাইস কি আগে-ভাজা হয়?

না। মানক পণ্যটি খোসা ছাড়ানো, ব্লাঞ্চ করা এবং 0 যোগ করা তেল দিয়ে IQF হিমায়িত করা হয়। প্রাক-ভাজা আলুর কিউব হল একটি আলাদা SKU যার একটি তেল ঘোষণা, চর্বি লক্ষ্য, ভাজার রঙ এবং অ্যাক্রিলামাইড-নিয়ন্ত্রণ স্পেসিফিকেশন।

2. আমরা কোন ঘনক্ষেত্র আকার কিনতে পারি?

আমরা 6, 8, 10, 12 এবং 15 মিমি ডাইস সরবরাহ করি। একটি 20 মিমি পণ্য একটি বড় ঘনক্ষেত্র হিসাবে বিক্রি হয়। অনিয়মিত 15-25, 20-30, 20-40 এবং 30-50 মিমি আকারগুলি খণ্ড হিসাবে বিক্রি হয়।

3. গ্রেড A এবং প্রিমিয়ামের মধ্যে পার্থক্য কী?

গ্রেড A-এর জন্য কমপক্ষে 90% মাত্রিক সামঞ্জস্য এবং সম্পূর্ণ কিউব প্রয়োজন। প্রিমিয়ামের জন্য কমপক্ষে 95% প্রয়োজন, জরিমানা এবং ভাঙা টুকরো 3% পর্যন্ত সীমিত করে, খোসার অবশিষ্টাংশ 1%, রঙের ত্রুটি 1% এবং ক্লাম্পগুলি 1%।

4. আপনি কি আলুর কিউবগুলিতে ত্বক- সরবরাহ করতে পারেন?

হ্যাঁ। 10, 12, 15 এবং 20 মিমিতে স্কিন-কিউব পাওয়া যায়। গ্রেড A 10 মিমি থেকে 3 টুকরা/কেজির বেশি লম্বা খোসা সীমাবদ্ধ করে; প্রিমিয়াম এটিকে 1 পিস/কেজিতে সীমাবদ্ধ করে।

5. স্ট্যান্ডার্ড আলুর ডাইসে কি সালফাইট বা ফসফেট থাকে?

না। আমাদের স্ট্যান্ডার্ড ক্লিন-লেবেল সূত্রে 100% আলু থাকে যেখানে সালফাইট, ফসফেট, ডেক্সট্রোজ, তেল, লবণ, চিনি বা প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় না। সালফার ডাই অক্সাইড 10 মিলিগ্রাম/কেজির নিচে।

6. স্যুপ, সালাদ এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য কোন আলুর ডাইস সবচেয়ে ভালো?

স্যুপের জন্য 8-12 মিমি, সালাদের জন্য 16-20% শুষ্ক পদার্থ সহ 10-15 মিমি এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য 18-22% শুষ্ক পদার্থ সহ 10-15 মিমি ব্যবহার করুন। প্রিমিয়াম গ্রেড সবচেয়ে শক্তিশালী দৃশ্যমান ঘনক সামঞ্জস্য দেয়।

7. IQF আলুর ডাইস কি ভাজা বা ভাজা যায়?

হ্যাঁ। 20-24% শুষ্ক পদার্থ সহ 15 বা 20 মিমি ডাইস নির্বাচন করুন এবং চিনি 0.30% বা তার নিচে কমিয়ে দিন। ভাজার জন্য, 10-15 মিমি এবং 20% বা তার উপরে শুষ্ক পদার্থ ব্যবহার করুন নিয়ন্ত্রিত রঙ এবং মসৃণতার জন্য।

8. কিভাবে পণ্য রান্না করা উচিত?

হিমায়িত থেকে ফুটিয়ে, ভাপে, বেকিং, রোস্টিং, প্যানে-ভাজা বা গভীর-ভাজার মাধ্যমে রান্না করুন। ফুটানোর জন্য, 10 মিমি 5-7 মিনিট, 12 মিমি 6-8 মিনিট, 15 মিমি 8-10 মিনিট এবং 20 মিমি 10-12 মিনিট লাগে। কেন্দ্রে 2 মিনিটের জন্য 70 ডিগ্রি বা 30 সেকেন্ডের জন্য 75 ডিগ্রিতে পৌঁছান।

9. কোন মাইক্রোবায়োলজিক্যাল লিমিট ব্যবহার করা হয়?

গ্রেড A 100,000 cfu/g এর থেকে কম বা সমান APC ব্যবহার করে, কলিফর্ম 100 cfu/g এর থেকে কম বা সমান,ই. কোলি <10 cfu/g and absence of সালমোনেলাএবংলিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস25 গ্রাম মধ্যে। প্রিমিয়াম APC কে 50,000 এর কম বা সমান এবং কলিফর্মকে শক্ত করে<10 cfu/g.

10. MOQ কি?

স্ট্যান্ডার্ড MOQ হল 12 MT। একটি স্টক ট্রায়াল 5 MT এ শুরু হতে পারে। মিশ্র পাত্রে 3-5 MT প্রতি SKU ব্যবহার করে। প্রাইভেট-লেবেল প্রোগ্রাম 10-12 MT এবং জৈব প্রোগ্রাম 12-20 MT এ শুরু হয়।

11. একটি রেফ্রিজারেটেড পাত্রে কতটা ফিট করে?

একটি 20 ফুট রিফার প্রায় 12 MT লোড করে। একটি 40 ফুট রিফার 22-24 MT লোড করে। চূড়ান্ত লোডিং নির্বাচিত শক্ত কাগজের মাত্রা এবং কন্টেইনারের আইনি পেলোড ব্যবহার করে।

12. আপনি কি প্যাকিং বিন্যাস প্রদান করতে পারেন?

আমরা 10, 15 এবং 20 কেজি শিল্প কার্টন সরবরাহ করি; 2×5 কেজি এবং 4×2.5 কেজি খাদ্য পরিষেবা প্যাক; 300 গ্রাম, 400 গ্রাম, 500 গ্রাম, 900 গ্রাম এবং 1 কেজি খুচরা প্যাক; এছাড়াও নির্বাচিত lb ফরম্যাট এবং ব্যক্তিগত-লেবেল ব্যাগ।

13. COA-তে কী দেখা যায়?

COA লট আইডেন্টিটি, কাটা, গ্রেড, প্রকৃত মাত্রা এবং ত্রুটির ফলাফল, হিমায়িত অবস্থা, মূল তাপমাত্রা, শুষ্ক পদার্থ, নির্বাচিত রান্নার ফলাফল, মাইক্রোবায়োলজি এবং সংকুচিত অবশিষ্টাংশ বা ভারী{0}}ধাতু ফলাফল রিপোর্ট করে।

14. শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ তাপমাত্রা কি?

শেল্ফ লাইফ -18 ডিগ্রি বা নীচে 24 মাস। সমাপ্ত স্টোরেজ -18 থেকে -22 ডিগ্রী এবং রেফার সেট পয়েন্ট -18 ডিগ্রী। গলানো এবং রিফ্রিজ করবেন না।

15. একটি সুনির্দিষ্ট উদ্ধৃতি জন্য আমরা কি পাঠাতে হবে?

ঘনক্ষেত্রের আকার, গ্রেড A বা প্রিমিয়াম, খোসা ছাড়ানো বা ত্বক-ফর্ম, চূড়ান্ত আবেদন, শুকনো-বস্তু বা কমানোর-সুগার লক্ষ্য, প্যাক বিন্যাস, পরিমাণ, গন্তব্য পোর্ট, প্রয়োজনীয় শংসাপত্র এবং প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগার নথি পাঠান।