আইকিউএফ ফ্রোজেন স্ট্রবেরি সিরাপ (হালকা সিরাপ)

সিরাপ ব্রিকস

একটি 18-22 ডিগ্রী ব্রিক্স সিরাপ একটি রেফারেন্স হিসাবে আলোচনা করা যেতে পারে। এই মানটি ফলের ভারসাম্যের আগে প্রস্তুত সিরাপকে বর্ণনা করে যদি না অন্যথায় বলা হয়।

চূড়ান্ত-পণ্য ব্রিকস

সমাপ্ত প্যাক ব্রিক্স ফল ব্রিক্স, সিরাপ ঘনত্ব, অনুপাত, যোগাযোগের সময় এবং পরিমাপ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

ফল-থেকে-সিরাপের অনুপাত

ফলের শতাংশ এবং সিরাপ শতাংশ অবশ্যই অর্ডারে লিখতে হবে কারণ তারা সরাসরি ব্যবহারযোগ্য ফলন এবং খরচকে প্রভাবিত করে।

নিষ্কাশন ওজন এবং pH

ক্রেতার সূত্র এবং বাজারের জন্য একটি সংজ্ঞায়িত পরীক্ষা পদ্ধতির সাহায্যে নিষ্কাশন-ওজন এবং পিএইচ সীমা স্থাপন করা যেতে পারে।

কাঁচা স্ট্রবেরি চিত্র প্রাকৃতিক রঙ, ফলের ফর্ম, দৃশ্যমান ক্ষতি এবং সিরাপ-প্যাক প্রক্রিয়ায় প্রবেশ করা গ্রেডের পর্যালোচনা সমর্থন করে।

প্রসেসিং ইমেজ সিরাপ তৈরি, ভর্তি এবং জমা করার আগে স্ট্রবেরি ধোয়া এবং পরিচালনা দেখায়।

পুরো স্ট্রবেরি

দৃশ্যমান ডেজার্টের জন্য, খাদ্য পরিষেবা এবং নির্বাচিত খুচরা ব্যবহার করে যেখানে ফলের আকার এবং অখণ্ডতা গুরুত্বপূর্ণ।

স্লাইস করা স্ট্রবেরি

কেক টপিং, বেকারি লেয়ার, দই এবং ডেজার্ট কাপের জন্য আরও সমান বিতরণ প্রয়োজন।

কাটা স্ট্রবেরি

দই, পানীয় অন্তর্ভুক্তি, আইসক্রিম এবং শিল্প ফলের প্রস্তুতির জন্য নিয়ন্ত্রিত টুকরা আকার প্রয়োজন।

চূর্ণ / সস বেস

ফিলিংস, swirls, পানীয় বেস এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য যেখানে ধারাবাহিকতা, বীজ এবং সান্দ্রতা আলাদা নিশ্চিতকরণ প্রয়োজন।

স্পেসিফিকেশনে অবশ্যই বলা উচিত যে একটি মান পূরণ করার আগে সিরাপ বা সুষম ফিনিশড প্যাকের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য কিনা।

ফলের শতাংশ, সিরাপ শতাংশ এবং নিষ্কাশন ওজন ব্যবহারযোগ্য ফল এবং পরিবেশন প্রতি খরচ নির্ধারণ করে।

পুরো এবং কাটা প্যাকগুলির সংজ্ঞায়িত অখণ্ডতা, ভাঙা, ম্যাশ করা এবং অতিরিক্ত{0}}নরম সহনশীলতা প্রয়োজন।

প্রাকৃতিক লাল রঙ, সূত্র pH এবং ঠান্ডা-শৃঙ্খল স্থায়িত্ব সংবেদনশীল এবং প্রয়োগের সামঞ্জস্যকে প্রভাবিত করে।

স্বচ্ছতা, স্থগিত সজ্জা, ফেনা, স্ফটিককরণ এবং পৃথকীকরণ সীমা সম্মত পণ্য ফর্মের উপর নির্ভর করে।

চিনি, অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফলের শতাংশ, নেট ওজন এবং স্টোরেজ স্টেটমেন্ট অবশ্যই সূত্র এবং বাজারের সাথে মিলবে।

আমরা বৈচিত্র্য, পরিপক্কতা, ব্রিক্স, রঙ, ক্ষতি, ছাঁচ, ক্ষয় এবং গন্ধ পর্যালোচনা করি।

ত্রুটিপূর্ণ ফল এবং ক্ষেতের উপাদান নিয়ন্ত্রিত ধোয়ার আগে অপসারণ করা হয়।

ক্যালিক্স অপসারণ করা হয় এবং ফল সম্পূর্ণ রাখা হয় বা অনুমোদিত আকারে কাটা হয়।

চিনি, জল এবং কোনো অনুমোদিত অ্যাসিড বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিশ্চিত সূত্র অনুসরণ করুন।

সিরাপ ব্রিক্স, পিএইচ এবং ফর্মুলা রেকর্ড পূরণ করার আগে পরীক্ষা করা হয়।

ফলের ওজন, সিরাপ ওজন, নেট ফিল, সিল এবং প্যাকেজের অবস্থা নিয়ন্ত্রিত হয়।

প্যাক করা পণ্য হিমায়িত করা হয়, পরিদর্শন করা হয় এবং ধাতব সনাক্ত করা হয় বা নিশ্চিত হলে এক্স- রশ্মি করা হয়।

ব্যাচ কোডিং এবং -18 C বা তার নিচে হ্যান্ডলিং রিফার লোডিংয়ের মাধ্যমে অব্যাহত থাকে।

বৈচিত্র্য, পরিপক্কতা, রঙ, ক্ষয়, ছাঁচ, ক্যালিক্স, অখণ্ডতা, ভাঙা টুকরা, গন্ধ এবং বিদেশী পদার্থ।

সিরাপ উপাদান, সিরাপ ব্রিক্স, চূড়ান্ত ব্রিক্স, পিএইচ, অনুপাত, নেট ওজন এবং নিষ্কাশন ওজন।

সীল, ফুটো, কোডিং, শক্ত কাগজের অবস্থা, বিদেশী উপাদান এবং নিশ্চিত সনাক্তকরণ চেক।

স্পেসিফিকেশন, COA, উপাদান ঘোষণা, প্রতিবেদন এবং ব্যাচ রেকর্ডগুলি চালানের সাথে উত্পাদনকে সংযুক্ত করে।

বেকারি এবং কেক টপিং

পুরো বা কাটা ফলের দৃশ্যমান ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত অখণ্ডতা, রঙ, সিরাপ স্তর এবং নিষ্কাশন ফলন প্রয়োজন।

পানীয় এবং স্মুদি

কাটা বা চূর্ণ করা ফল ব্রিকস, পিএইচ, টুকরা আকার, মিশ্রিত আচরণ এবং বিতরণ বিন্যাসের সাথে মিলিত হতে পারে।

দই এবং দুগ্ধ

চূড়ান্ত ব্রিক্স, পিএইচ, ফলের টুকরো আকার, রঙ এবং ফল{0}}প্রস্তুতির স্থায়িত্বের জন্য অ্যাপ্লিকেশন পরীক্ষার প্রয়োজন।

আইসক্রিম এবং হিমায়িত ডেজার্ট

ডাইস বা চূর্ণ ফল অন্তর্ভুক্তি আকার, মিষ্টি, গঠন এবং সমাপ্ত পণ্য মাধ্যমে বিতরণ দ্বারা নির্বাচন করা হয়.

খাদ্য পরিষেবা এবং ক্যাটারিং

পাঁচ-কিলোগ্রাম বা অংশের প্যাকগুলি রান্নাঘরের থ্রুপুট, গলানো পদ্ধতি এবং পরিচালনার প্রয়োজনের সাথে মেলে।

শিল্প এবং ব্যক্তিগত লেবেল

সূত্র, প্যাক ওজন, উপাদান বিবৃতি, আর্টওয়ার্ক, বারকোড এবং গন্তব্য সম্মতি একটি প্রোগ্রাম হিসাবে সমন্বিত হয়.

সাধারণত একটি 20 ফুট রিফার; ট্রায়াল বা মিশ্র লোডিং সূত্র, স্টক এবং প্যাকিংয়ের উপর নির্ভর করে।

আনুমানিক 10-12 মেট্রিক টন প্যাক, শক্ত কাগজ, বাটি এবং প্যালেট পরিকল্পনার উপর নির্ভর করে।

প্যাকিং এবং লোডিং ডিজাইন অনুযায়ী প্রায় 20-24 মেট্রিক টন।

সামঞ্জস্যপূর্ণ হিমায়িত ফল পণ্য SKU, সূত্র, কার্টন এবং লোডিং পরিকল্পনা দ্বারা আলোচনা করা যেতে পারে।

বেকারি প্রস্তুতকারক

ক্রেতা একটি উত্পাদন ট্রায়ালের আগে কাটা বা পুরো ফল, অখণ্ডতা, সিরাপ ব্রিকস, নিষ্কাশন ফলন এবং 5 কেজি খাদ্য পরিষেবা প্যাক নিশ্চিত করে৷

পানীয় বা দই প্রসেসর

ক্রেতা ডাইস করা বা চূর্ণ ফল নির্বাচন করে এবং প্রকৃত বেসে চূড়ান্ত ব্রিক্স, পিএইচ, টুকরা আকার, রঙ এবং সূত্রের স্থায়িত্ব পরীক্ষা করে।

ব্যক্তিগত-লেবেল পরিবেশক

ক্রেতা ফলের শতাংশ, উপাদান, খুচরা নেট ওজন, শিল্পকর্ম, পুষ্টি প্যানেল, আমদানিকারকের বিবরণ এবং শক্ত কাগজের চিহ্ন সমন্বয় করে।

আমরা নিয়মিত আইকিউএফ স্ট্রবেরি, পিউরি এবং সস থেকে সিরাপে ফলকে আলাদা করি।

আমরা সিরাপ ব্রিক্স, চূড়ান্ত ব্রিক্স, ফলের অনুপাত, নিষ্কাশন ওজন, পিএইচ এবং উপাদানগুলি আলাদা করি।

আমরা ক্রেতার প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাক চ্যানেলের সাথে পুরো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ফল সংযুক্ত করি।

আমরা ফর্মুলা ফাইল, COA, লেবেল তথ্য, কোল্ড চেইন, প্যাকিং এবং চালানের নথিগুলি সারিবদ্ধ করি।

1. এই পণ্যটি কি কোন-চিনি-যোগ করা আইকিউএফ স্ট্রবেরির মতো নয়?

না। একটি হালকা সিরাপ প্যাকে চিনির সিরাপ যোগ করা থাকে এবং অবশ্যই সঠিক উপাদান এবং পুষ্টির ঘোষণা বহন করতে হবে।

2. এটা কি স্ট্রবেরি সিরাপ নাকি সিরাপে স্ট্রবেরি?

প্রধান পণ্য হল সিরাপ দিয়ে বস্তাবন্দী স্ট্রবেরি। বিশুদ্ধ সিরাপ, পিউরি এবং সস বিভিন্ন পণ্যের বৈশিষ্ট্য।

3. আপনি কোন সিরাপ ব্রিকস সরবরাহ করতে পারেন?

একটি 18-22 ডিগ্রী ব্রিক্স লাইট সিরাপ একটি রেফারেন্স হিসাবে আলোচনা করা যেতে পারে, অথবা আমরা অন্য অনুমোদিত সূত্র পর্যালোচনা করতে পারি।

4. সিরাপ ব্রিক্স কি চূড়ান্ত-পণ্য ব্রিক্সের মতো?

অগত্যা নয়। ফলের রস এবং সিরাপ একটি ভারসাম্য অর্জন করে, তাই উভয় মান এবং পরিমাপ পদ্ধতি আলাদাভাবে বলা উচিত।

5. ফল-থেকে-সিরাপের অনুপাত কি কাস্টমাইজ করা যায়?

হ্যাঁ, সূত্র, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাণিজ্যিক নিশ্চিতকরণ সাপেক্ষে। ফলের পরিমাণ, সিরাপ উপাদান, নেট ফিল এবং নিষ্কাশন ওজন লিখতে হবে।

6. নিষ্কাশন ওজন নির্দিষ্ট করা যেতে পারে?

হ্যাঁ। ছাঁকনি, নিষ্কাশনের সময়, তাপমাত্রা এবং গণনা পদ্ধতির সাথে একমত হওয়া উচিত যাতে ফলাফলটি পুনরাবৃত্তিযোগ্য হয়।

7. কি স্ট্রবেরি ফর্ম পাওয়া যায়?

প্রয়োগ এবং উত্পাদন প্রাপ্যতা অনুযায়ী পুরো, কাটা, ডাইস এবং চূর্ণ ফর্ম আলোচনা করা যেতে পারে।

8. আপনি pH নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন?

হ্যাঁ। লক্ষ্য সূত্র, প্রয়োগ, পরীক্ষা পদ্ধতি, উপাদান ঘোষণা এবং গন্তব্য{1}}বাজার নিয়মের উপর নির্ভর করে।

9. এই প্যাকগুলি কি বেকারি এবং কেক টপিংয়ের জন্য উপযুক্ত?

সম্পূর্ণ বা কাটা ফল বেকারি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হতে পারে যখন সততা, রঙ, সিরাপ স্তর এবং নিষ্কাশন ফলন ক্রেতার বিচারে উত্তীর্ণ হয়।

10. পণ্যটি কি পানীয় বা দইয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

হ্যাঁ। ডাইস বা চূর্ণ বিন্যাস চূড়ান্ত Brix, pH, টুকরা আকার, রঙ এবং বেস সামঞ্জস্যের জন্য পরীক্ষা করা উচিত।

11. কি প্যাকেজিং পাওয়া যায়?

রেফারেন্সের মধ্যে রয়েছে 500 গ্রাম, 1 কেজি, 10 x 500 গ্রাম, 4 x 2.5 কেজি, 5 কেজি, 10 কেজি, 20 কেজি এবং 30 পাউন্ড প্যাল ​​ফর্ম্যাট।

12. আপনি কি ব্যক্তিগত-লেবেল প্যাকগুলি প্রদান করতে পারেন?

হ্যাঁ, প্রোগ্রামের পরিমাণ এবং সূত্র, উপাদান, আর্টওয়ার্ক, বারকোড, পুষ্টি প্যানেল, আমদানিকারকের বিবরণ এবং শক্ত কাগজের চিহ্নের অনুমোদন সাপেক্ষে।

13. রেফারেন্স MOQ এবং সীসা সময় কি?

রেফারেন্স MOQ হল একটি 20 ফুট রেফার এবং সীসা সময় প্রায় 15-21 দিন, সূত্র, প্যাক এবং উত্পাদন পরিকল্পনা সাপেক্ষে।

14. এটা কি অন্যান্য হিমায়িত পণ্যের সাথে পাঠানো যায়?

সূত্র, SKU পরিমাণ, কার্টন, স্টক, তাপমাত্রা এবং লোডিং পরিকল্পনা অনুযায়ী মিশ্র লোডিং নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

15. একটি উদ্ধৃতি জন্য কি তথ্য প্রয়োজন?

ফলের ফর্ম, সিরাপ ব্রিক্স, চূড়ান্ত ব্রিক্স, ফলের অনুপাত, নিষ্কাশন ওজন, পিএইচ, প্যাকিং, পরিমাণ, প্রয়োগ, গন্তব্য এবং নথির তালিকা পাঠান।