জমিন না হারিয়ে হিমায়িত তুষার মটর কীভাবে রান্না করবেন

শুঁটি উষ্ণ করার জন্য তাপ ব্যবহার করুন, এটি সম্পূর্ণরূপে নরম করতে নয়

সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য টেক্সচারের জন্য, হিমায়িত শুঁটি ভিতরে যাওয়ার আগে প্যানটিকে আগে থেকে গরম করুন৷ প্যানটিকে গরম রাখতে শুধুমাত্র পর্যাপ্ত তুষার মটর যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন বা টস করুন এবং ঠান্ডা কেন্দ্রটি অদৃশ্য হয়ে গেলে শেষ করুন কিন্তু কামড়ানোর সময় শুঁটি এখনও হালকাভাবে প্রতিরোধ করে৷ যদি প্যানটি জলে ভরে যায়, তাহলে শুঁটিগুলিকে চলমান রাখুন এবং সস যোগ করার আগে আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হতে দিন; প্যানটি ঢেকে দেবেন না এবং তাদের নিজস্ব তরলে বাষ্প করবেন না।

প্যাকেজ দিকনির্দেশ এবং অভিপ্রেত{0}}ব্যবহারের স্পেসিফিকেশন অগ্রাধিকার দেয়। বাণিজ্যিক ব্লাঞ্চিং নিজেই প্রমাণ করে না যে প্রতিটি হিমায়িত তুষার মটর পণ্য খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, তাই প্রয়োজনীয় চূড়ান্ত তাপ চিকিত্সার জন্য লেবেল বা আপনার বৈধ খাদ্য পরিষেবা প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন।

সঠিক লক্ষ্যটি খাস্তা-টেন্ডার, কাঁচা-তাজা স্ন্যাপ নয়

স্নো মটর সমতল ভোজ্য শুঁটি। এটি খোসাযুক্ত সবুজ মটরগুলির তুলনায় টেক্সচারকে আরও বেশি দৃশ্যমান করে তোলে: শুঁটির প্রাচীরটি নিজেই সেই অংশ যা আপনি কামড়াচ্ছেন। বাণিজ্যিকভাবে হিমায়িত তুষার মটর সাধারণত নির্বাচন করা হয়, ছাঁটা, ধুয়ে, ব্লাঞ্চ করা, ঠান্ডা করা, নিষ্কাশন করা এবং স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত করা হয়। ব্লাঞ্চিং এনজাইম নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হিমায়িত স্টোরেজের জন্য সবজি প্রস্তুত করে; জমাট বাঁধার ফলে টিস্যুর ভেতরের পানির অংশ বরফে পরিণত হয়। এই পদক্ষেপগুলি একটি সুবিধাজনক হিমায়িত পণ্য দেয়, তবে এর অর্থ হল রান্না করা শুঁটিটি সদ্য বাছাই করা কাঁচা শুঁটির মতো আচরণ করতে পারে না।

একটি ভাল রান্না করা হিমায়িত তুষার মটর স্বীকৃত এবং অক্ষত থাকা উচিত। এটি সমানভাবে গরম, উজ্জ্বল থেকে মাঝারি সবুজ হওয়া উচিত, একটি বৃহৎ জলাশয় থেকে মুক্ত হওয়া উচিত এবং হালকা প্রতিরোধের জন্য যথেষ্ট দৃঢ় হওয়া উচিত। এটি একটি তাজা পডের চেয়ে বেশি নমনীয় হতে পারে এবং এটি স্বাভাবিক। "ক্রঞ্চি" প্রায়ই রেসিপি পাতায় আলগাভাবে ব্যবহার করা হয়; হিমায়িত তুষার মটর জন্য,খাস্তা-টেন্ডারএটি আরও দরকারী এবং সৎ শেষ বিন্দু।

প্যান গরম করার আগে টেক্সচার শুরু হয়। পডের পরিপক্কতা, বেধ, স্ট্রিং কন্ট্রোল, ব্ল্যাঞ্চিং কন্ডিশন, হিমায়িত করার গতি, স্টোরেজ স্থায়িত্ব, এবং গল-রিফ্রিজ ইতিহাস সবই ফলাফলকে প্রভাবিত করে। আমাদের সম্পর্কিত গাইডহিমাঙ্কের গতি কীভাবে উদ্ভিজ্জ টেক্সচারকে প্রভাবিত করেপ্রক্রিয়াকরণের দিকটি আরও গভীরভাবে ব্যাখ্যা করে। এই রান্নার গাইডে, ব্যবহারিক উপসংহারটি সহজ: একটি বিনামূল্যের প্রবাহিত হিমায়িত পণ্য দিয়ে শুরু করুন, অতিরিক্ত জল কম করুন, পর্যাপ্ত তাপ ব্যবহার করুন এবং তাড়াতাড়ি বন্ধ করুন।

হালকা হিমায়িত পৃষ্ঠের সাথে বিনামূল্যে-প্রবাহিত পুরো পডগুলি ভারী বরফ জমে থাকা সংকুচিত ব্লকের তুলনায় সমানভাবে ভাগ করা এবং উত্তাপ করা সহজ।

কোন রান্নার পদ্ধতি টেক্সচারকে সবচেয়ে ভালো রক্ষা করে?

একটি অক্ষত সাইড ডিশ বা নাড়তে{0}}ভাজার উপাদানের জন্য, একটি হট ওয়াক বা চওড়া স্কিললেট সাধারণত দ্রুত গরম এবং আর্দ্রতা বাষ্পীভবনের সর্বোত্তম ভারসাম্য দেয়। স্টিমিং মৃদু এবং দরকারী যখন তেল চাই না। দ্রুত ফুটানো অনুমানযোগ্য কিন্তু শুঁটিকে আরও বেশি জলে উন্মুক্ত করে, তাই এটিকে অবিলম্বে নিষ্কাশন করতে হবে। একটি মাইক্রোওয়েভ একটি ছোট অংশের জন্য কাজ করে, কিন্তু অসম লোড গভীরতা গরম নরম প্রান্ত এবং ঠান্ডা কেন্দ্র তৈরি করতে পারে। নীচের জানালাগুলি প্লেইন সম্পূর্ণ হিমায়িত পডগুলির জন্য শুরুর পয়েন্ট, সর্বজনীন গ্যারান্টি নয়।

পরিসীমা শেষ হওয়ার আগে পরীক্ষা করা শুরু করুন। একটি মোটা শুঁটি, ভারী তুষারপাত, একটি গভীর ব্যাচ, বা দুর্বল সরঞ্জামের জন্য দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন হতে পারে; একটি উচ্চ-আউটপুট ওয়াকের মধ্যে একটি হালকা ব্লাঞ্চড পাতলা পড শীঘ্রই শেষ হতে পারে।

সর্বোত্তম পদ্ধতি: হিমায়িত তুষার মটর একটি wok বা স্কিললেটে রান্না করুন

টেক্সচার গুরুত্বপূর্ণ হলে এটি সব থেকে শক্তিশালী-উদ্দেশ্য পদ্ধতি। এটি কাজ করে কারণ উষ্ণ পৃষ্ঠটি দ্রুত তাপ পুনরুদ্ধার করে যখন খোলা প্যানটি হিম এবং আর্দ্রতা থেকে মুক্তি দেয়। একটি সরু সসপ্যানের পরিবর্তে একটি প্রশস্ত প্যান ব্যবহার করুন এবং শুঁটি তাপ প্রবেশ করার আগে বাকি থালা প্রস্তুত করুন।

1. হিমায়িত শুঁটি আলাদা করুন।হাত দিয়ে শুধুমাত্র ঢিলেঢালা ক্লাম্পগুলি ভেঙে ফেলুন বা কাউন্টারের বিপরীতে বন্ধ ব্যাগটি আলতো চাপুন। যদি শুঁটিগুলি একটি শক্ত বরফের ব্লক তৈরি করে তবে তাদের জোর করে আলাদা করবেন না এবং ছিঁড়ে ফেলবেন না; সিল করা প্যাকটি ঠাণ্ডা পানির নিচে সংক্ষেপে চালান যতক্ষণ না বাহ্যিক অংশ বের হয়, তারপর ব্যাগের বাইরে শুকিয়ে নিন।
2. খালি প্যানটি আগে থেকে গরম করুন।এক ফোঁটা জল দ্রুত বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ থেকে উচ্চ তাপে একটি ওয়াক বা চওড়া স্কিললেট গরম করুন। উচ্চ-তাপ তেলের একটি পাতলা ফিল্ম যোগ করুন। রসুন, আদা বা অন্য কোনো সুগন্ধি সংক্ষেপে প্রবেশ করতে পারে, কিন্তু হিমায়িত শুঁটি গরম হওয়ার অপেক্ষায় এটিকে জ্বলতে দেবেন না।
3. একটি একক কাজ স্তর যোগ করুন.একটি 28 সেমি পরিবারের স্কিললেট সাধারণত একটি সম্পূর্ণ খুচরা ব্যাগের চেয়ে একটি সাধারণ অংশ ভালভাবে পরিচালনা করে। শুঁটিগুলি ওভারল্যাপ হতে পারে, তবে গভীর হিমায়িত ঢিবির মধ্যে তাদের বসতে হবে না। যদি প্যানটি অবিলম্বে জল দিয়ে পূর্ণ হয় এবং সিজলিং বন্ধ করে দেয়, তাহলে লোডটি সরঞ্জামের জন্য খুব বড়।
4. তাদের চলন্ত রাখুন.টস বা নাড়ুন যাতে বিভিন্ন পৃষ্ঠ প্যানের সাথে যোগাযোগ করে। পৃষ্ঠের হিম গলে যাওয়ায় প্রারম্ভিক বাষ্প স্বাভাবিক। প্যানটি খুলে রাখুন। যদি জল জমা হয়, শুঁটিগুলিকে পাশের দিকে সরান এবং কেন্দ্রটিকে উন্মুক্ত থাকতে দিন যাতে আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হতে পারে।
5. একটি পড পরীক্ষা, না শুধুমাত্র টাইমার.দুই মিনিটের কাছাকাছি পরীক্ষা শুরু করুন। একটি মোটা শুঁটি কাটা বা কামড়। কেন্দ্র আর ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়; শুঁটিটি ভেঙে না পড়ে বাঁকানো উচিত এবং সীমে হালকা প্রতিরোধ দিতে হবে। পৃষ্ঠের বলিরেখা এবং সবুজ জলপাইয়ের দিকে সরে যাওয়ার আগে থামুন।
6. সিজন শেষে।শুঁটি প্রায় শেষ হওয়ার পরেই সয়া সস, স্টক, লেবুর রস, ভিনেগার বা অন্য জলযুক্ত মশলা যোগ করুন। কোট করার জন্য যথেষ্ট লম্বা টস। সমাপ্ত তুষার মটরগুলিকে একটি পরিবেশন থালা বা পরবর্তী সমাবেশে অবিলম্বে সরান যাতে গরম প্যানে সেগুলি রান্না করা না হয়।

বাষ্প, দ্রুত-সিদ্ধ, এবং মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতি

যখন আপনি একটি পরিষ্কার, তেল{0}}মুক্ত ফলাফল চান তখন বাষ্প করুন

হিমায়িত শুঁটি যোগ করার আগে স্টিমারটিকে সম্পূর্ণ বাষ্পে আনুন। এগুলিকে একটি অগভীর স্তরে ছড়িয়ে দিন, কভার করুন এবং প্রায় তিন মিনিটের মধ্যে পরীক্ষা করা শুরু করুন। শুঁটিগুলি গরম এবং খাস্তা-টেন্ডার হওয়ার সাথে সাথে ঝুড়িটি সরান৷ তাপ বন্ধ করবেন না এবং তাদের ঢাকনার নীচে বসে থাকতে দেবেন না; আটকে পড়া বাষ্প টিস্যুকে নরম করে রাখে। একটি ঠাণ্ডা সালাদ বা ঠান্ডা নুডল প্রয়োগের জন্য, শুঁটিগুলিকে সোজা ঠান্ডা জলে সরান, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নিষ্কাশন করুন এবং ড্রেসিংয়ের আগে পৃষ্ঠটি শুকিয়ে নিন।

আপনি দ্রুত নিষ্কাশন করতে পারেন শুধুমাত্র যখন একটি দ্রুত ফোঁড়া ব্যবহার করুন

প্রচুর জল ব্যবহার করুন এবং হিমায়িত তুষার মটর যোগ করার আগে এটি একটি শক্তিশালী ফোঁড়া আনুন। একটি ছোট লোড পুনরুদ্ধার রক্ষা করে। একবার পানি ফুটে উঠলে পরীক্ষা করা শুরু করুন, সাধারণত প্রায় 1½-3 মিনিটের মধ্যে। একটি প্রশস্ত কোলান্ডারে অবিলম্বে নিষ্কাশন করুন। যদি শুঁটিগুলি পরে পুনরায় গরম করার জন্য থাকে, তবে সেগুলি একবারে ঠান্ডা করুন এবং চূড়ান্ত পরিষেবা লক্ষ্যের চেয়ে কিছুটা শক্ত হয়ে থামুন। খাবারের অন্য একটি অংশ শেষ হওয়ার সময় গরম জলে তাদের ছেড়ে দেওয়া একটি লিম্প পডের দ্রুততম পথগুলির মধ্যে একটি।

একবারে একটি অগভীর অংশ মাইক্রোওয়েভ করুন

প্রায় 250 গ্রাম হিমায়িত তুষার মটর একটি মাইক্রোওয়েভে-এক টেবিল চামচ জল দিয়ে নিরাপদ থালায় রাখুন। আলগাভাবে ঢেকে রাখুন যাতে কিছু বাষ্প বেরিয়ে যেতে পারে। 800-1000 W এ, দুই মিনিট দিয়ে শুরু করুন, নাড়াচাড়া করুন এবং শুঁটি পুনরায় বিতরণ করুন, তারপর গরম হওয়া পর্যন্ত 30-সেকেন্ডের ব্যবধানে চালিয়ে যান। একটি সাধারণ মোট প্রায় 2-4 মিনিট, তবে ডিশের আকার এবং মাইক্রোওয়েভ আউটপুট ব্যাপার। যে কোনও জল ফেলে দিন এবং অবিলম্বে খুলে ফেলুন। একটি গভীর বাটি অসমভাবে রান্না করে কারণ বাইরের অংশ নরম হয়ে যায় যখন কেন্দ্রটি ঠান্ডা থাকে।

পদ্ধতির সীমানা:রোস্টিং, এয়ার-ভাজা, এবং গ্রিলিং কিছু নির্দিষ্ট পণ্য বা হালকা গলানো অংশের জন্য কাজ করতে পারে, কিন্তু প্লেইন হিমায়িত তুষার মটর শুঁটির জন্য এগুলি কম অনুমানযোগ্য। বরফের কেন্দ্রটি উত্তপ্ত হওয়ার আগে শুকনো সরঞ্জামগুলির উন্মুক্ত প্রান্তগুলি বাদামী হয়ে যেতে পারে। একটি তাজা-তুষার-মটর রেসিপি অনুলিপি করার পরিবর্তে সঠিক পণ্যে সেই পদ্ধতিগুলিকে যাচাই করুন৷

হিমায়িত থেকে রান্না করুন যদি না পরবর্তী ধাপে একটি শুকনো, ঠান্ডা পড প্রয়োজন হয়

সরাসরি-থেকে-হিমায়িত রান্নার সীমা পরিচালনা করে এবং একটি গরম প্যান, স্টিমার, ঝোল, বা সস নিয়ন্ত্রিত তাপ সরবরাহ করতে দেয়। ভাজা, স্যুপ, নুডলস, হট সাইড, সবজির মিশ্রণ এবং সবচেয়ে প্রস্তুত-খাবার সমাবেশের জন্য এটি ডিফল্ট। আলগা IQF শুঁটি ধুয়ে ফেলবেন না কারণ সেগুলি হিমশীতল দেখাচ্ছে; অতিরিক্ত জল বাদামী এবং তাপ পুনরুদ্ধারের বিরুদ্ধে কাজ করে।

একটি নিয়ন্ত্রিত আংশিক গলা একটি ঠাণ্ডা সালাদ, একটি ঠান্ডা নুডল কিট, একটি প্রলিপ্ত পণ্য, বা একটি পরীক্ষা যাতে পৃষ্ঠের জল পরিমাপ করা আবশ্যক তার জন্য দরকারী হতে পারে। রেফ্রিজারেশনে বা বৈধ হ্যান্ডলিং পদ্ধতির অধীনে গলান, সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করুন এবং অবিলম্বে পণ্যটি ব্যবহার করুন। হিমায়িত শুঁটি কখনই ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেবেন না যাতে রান্না করা সহজ হয়।

যদি ব্যাগে ভারী ঢিলা বরফ থাকে, বড় ঢালাই করা গুঁড়ি, অনেকগুলি ভাঙা শুঁটি বা পূর্বে গলানোর লক্ষণ থাকে, তবে রান্নার কৌশলটি শুরুর গুণমানকে পুরোপুরি মেরামত করতে পারে না। শর্তটি রেকর্ড করুন, নমুনার ফটোগ্রাফ করুন এবং ত্রুটিপূর্ণ লটের চারপাশে রেসিপি সামঞ্জস্য করার আগে সম্মত স্পেসিফিকেশনের সাথে তুলনা করুন।

হিমায়িত তুষার মটরগুলি অতিরিক্ত রান্না না করে কীভাবে ব্যবহার করবেন

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যাপ্লিকেশন প্রশ্ন শুধুমাত্র "আমি কি করতে পারি?" এটি "এই ধাপের পরে কত তাপ আসে?" একটি শুঁটি যা অবিলম্বে খাওয়া হবে প্যানের চূড়ান্ত প্রান্তে পৌঁছাতে পারে। গরম স্যুপ, একটি সস কেটলি, একটি নুডল ট্রে, ব্লাস্ট চিলিং, হিমায়িত স্টোরেজ এবং ভোক্তাদের পুনরায় গরম করার জন্য একটি মজবুত রান্নার প্রয়োজন। একটি ক্রমবর্ধমান তাপের ইতিহাসের অংশ হিসাবে প্রতিটি পরবর্তী উত্তাপের পর্যায়কে বিবেচনা করুন।

হিমায়িত তুষার মটর কেন ভেজা, নিস্তেজ বা স্ট্রিং হয়ে যায়

বেশিরভাগ ব্যর্থতার একাধিক কারণ রয়েছে। একজন রাঁধুনি সময় কমিয়ে দিতে পারে কিন্তু তবুও একটি দুর্বল ফলাফল পেতে পারে কারণ প্যানে ভিড় রয়েছে, পণ্যটি অতিরিক্ত বরফ বহন করছে, অথবা শুঁটি আরও দশ মিনিটের জন্য গরম সসে বসে থাকবে। একটি টাইমার পরিবর্তন করার আগে শুরুর অবস্থা এবং সম্পূর্ণ তাপ পথ নির্ণয় করুন।

শুধুমাত্র প্রথম রান্নার সময় নয়, তাপের ইতিহাসকে প্রমিত করুন

একটি এক-প্যান পারিবারিক পদ্ধতি মিনিট গুণ করে মাপতে পারে না। একটি 10 ​​কেজি খাদ্য পরিষেবা ব্যাচ পৃষ্ঠের যোগাযোগ, সরঞ্জাম পুনরুদ্ধার, বাষ্প মুক্তি, এবং মিশ্রণ ক্ষতি পরিবর্তন করে। প্যান বা কেটলি প্রতি লোড, সরঞ্জাম সেটিং, হিমায়িত পণ্যের তাপমাত্রা, মিক্সিং টুল, সস যে বিন্দুতে প্রবেশ করে এবং স্রাবের শেষ বিন্দু ঠিক করে শুরু করুন।

পুনরুদ্ধার পরিমাপ করুন: হিমায়িত লোড যোগ করার পরে wok, স্কিললেট বা কেটলি সক্রিয় সিজলিং বা সিমারিংয়ে ফিরে আসতে কতক্ষণ সময় নেয় তা নোট করুন। যদি পুনরুদ্ধার ধীর হয়, তাহলে ব্যাচের ওজন কমানো সাধারণত কম-শক্তির রান্নার চেয়ে টেক্সচারকে ভালোভাবে রক্ষা করে। একটি গভীর ব্যাচের মাধ্যমে সমস্ত পণ্যকে বাধ্য করার পরিবর্তে একটি বৃহৎ উত্পাদনের প্রয়োজনীয়তাকে পুনরাবৃত্তিযোগ্য লোডে ভাগ করুন।

গরম ধরে রান্না হচ্ছে। একটি শুঁটি যা স্রাবের সময় সঠিক থাকে সেটি একটি ঢাকা হোটেল প্যানে 20 মিনিটের পরে নিস্তেজ হয়ে যেতে পারে। যদি হট হোল্ড এড়ানো যায় না, তবে অল্প অল্প করে রান্না করুন, হোল্ডের সময় কমিয়ে দিন, যেখানে সম্ভব ভেজা সস আলাদা রাখুন এবং প্রকৃত পরিষেবা উইন্ডোটি যাচাই করুন। ঠাণ্ডা সমাবেশের জন্য, সাইটের খাদ্য-নিরাপত্তা প্রক্রিয়ার অধীনে দ্রুত ঠাণ্ডা করুন এবং ঘন উষ্ণ ভর এড়িয়ে চলুন যা কেন্দ্রে রান্না চলতে থাকে।

একটি হিমায়িত প্রস্তুত খাবারের জন্য, সম্পূর্ণ চক্রের মূল্যায়ন করুন: উপাদান গ্রহণ, যেকোন প্রি-রান্না, সমাবেশ, ব্লাস্ট ফ্রিজিং, হিমায়িত স্টোরেজ, বিতরণ, এবং লেবেলযুক্ত ভোক্তা পুনরায় গরম করা। চূড়ান্ত পুনরায় গরম করার পরে তুষার মটর অনুমোদন করুন। সঠিক ইনপুট হতে পারে একটি দৃঢ় পড, একটি নিম্ন ব্লাঞ্চ স্তর, একটি ভিন্ন পুরুত্বের পরিসীমা, একটি পরবর্তী সমাবেশ পয়েন্ট, অথবা একটি হ্রাস করা প্রাক-রান্না-শুধুমাত্র একটি সংক্ষিপ্ত ভোক্তা নির্দেশ নয়।

কি একটি ক্রেতা একটি তুষার মটর রান্না পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত

একটি দরকারী অনুমোদন পরীক্ষা হিমায়িত স্পেসিফিকেশনকে উদ্দেশ্যযুক্ত খাবারের সাথে সংযুক্ত করে। সরবরাহকারীকে একটি প্রতিনিধি নমুনা এবং বর্তমান স্পেসিফিকেশনের জন্য জিজ্ঞাসা করুন, তারপর এটি একই ফর্ম এবং প্যাকিং অবস্থায় পরীক্ষা করুন যা উত্পাদন পাবে। এক সরবরাহকারীর পাতলা পুরো পডের সাথে অন্য সরবরাহকারীর মোটা শুঁটিগুলির সাথে একটি অপরিবর্তিত পদ্ধতিতে তুলনা করবেন না এবং ফলাফলটিকে একটি বিশুদ্ধ মানের র‌্যাঙ্কিং বলুন।

পুনরাবৃত্তি ক্রয়ের জন্য, স্পেসিফিকেশন ফাইলে অনুমোদিত পদ্ধতি এবং নমুনা ফলাফল সংযুক্ত করুন। বাণিজ্যিক ফাইলটিতে উপাদান এবং প্রক্রিয়ার বিবরণ, COA, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল মানদণ্ড, অবশিষ্টাংশের প্রয়োজনীয়তা, অ্যালার্জেন বিবৃতি যেখানে প্রযোজ্য, প্যাকিং তথ্য, লেবেল নির্দেশাবলী, ট্রেসেবিলিটি, শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ শর্ত অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। কোন নথির প্রয়োজন তা নির্ভর করে গন্তব্য বাজার, চ্যানেল এবং উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যবহারের উপর।

গ্রীনল্যান্ডে-খাবারে, আমরা ক্রয়কারী দলগুলিকে খাদ্য পরিষেবা, খুচরা, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, নুডল কিট, এবং প্রস্তুত{1}}খাবারের প্রোগ্রামগুলির সাথে সম্পূর্ণ IQF স্নো মটর শুঁটি মেলে সাহায্য করি৷ উদ্ধৃতি দেওয়ার আগে আমরা পণ্যের পরিচয়, পডের মাত্রা, প্যাকিং, অর্ডারের পরিমাণ, আবেদন এবং নথির প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করি। উপলব্ধ পরিসরের বিস্তৃত দৃশ্যের জন্য, ক্রেতারাও ডাউনলোড করতে পারেনগ্রীনল্যান্ড হিমায়িত খাদ্য পণ্য ক্যাটালগ.

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

আপনার আসল রান্নার প্রক্রিয়ার বিরুদ্ধে তুষার মটর পরীক্ষা করুন

আমাদের আপনার প্রয়োজনীয় পডের দৈর্ঘ্য এবং বেধ, প্যাকিং বিন্যাস, পরিমাণ, গন্তব্য, অ্যাপ্লিকেশন, রান্নার পদ্ধতি, গরম-হোল্ড বা পুনরায় গরম করার পদক্ষেপ, ব্যক্তিগত-লেবেলের প্রয়োজনীয়তা এবং অনুরোধকৃত নথি পাঠান। আমরা আপনার খাদ্য পরিষেবা, খুচরা, মিশ্রন, বা প্রস্তুত-খাবারের প্রোগ্রামের জন্য একটি IQF স্নো পি স্পেসিফিকেশন এবং নমুনা পরিকল্পনা প্রস্তুত করতে সাহায্য করতে পারি।