হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
আইকিউএফ স্ট্রবেরি · 10 কেজি কার্টন · বাল্ক এবং ব্যক্তিগত লেবেল
আমদানিকারক এবং খাদ্য প্রসেসরের জন্য হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ সরবরাহ
আমরা আমদানিকারক, পরিবেশক, খাদ্য প্রস্তুতকারক, রিপ্যাকার, ফুড সার্ভিস অপারেটর এবং ব্যক্তিগত-লেবেল হিমায়িত-ফল প্রোগ্রামগুলির জন্য রপ্তানি কার্টনে IQF হিমায়িত স্ট্রবেরি সরবরাহ করি। প্রধান বাণিজ্যিক বিন্যাস হল একটি খাদ্য-গ্রেডের পলিথিন লাইনার সহ একটি 10 কেজির মাস্টার কার্টন, যা সম্পূর্ণ ফল, ক্যালিব্রেটেড পুরো ফল, আলাদা স্পেসিফিকেশনের অধীনে কাটা, কাটা বা প্রক্রিয়াকরণ গ্রেড হিসাবে পাওয়া যায়।
শক্ত কাগজ ক্রয় শুধুমাত্র নেট ওজনের একটি পছন্দ নয়। স্ট্রবেরির বৈচিত্র্য, পুরো-ফলের আকার, ব্রিক্স, পিএইচ, রঙ, ক্যাপড অবস্থা, ভাঙা হার, ক্লাম্প, ভিতরের-লাইনার শক্তি, শক্ত কাগজের মাত্রা, প্যালেট প্যাটার্ন এবং কোল্ড-চেইন ইতিহাস সবই ব্যবহারযোগ্য ফলন এবং বিতরণ খরচকে প্রভাবিত করে৷ উদ্ধৃতি এবং পুনরাবৃত্তি আদেশের আগে আমরা এই ক্ষেত্রগুলিকে একটি লিখিত সরবরাহের ভিত্তিতে রাখি।
প্রকৃত হিমায়িত স্ট্রবেরি দৃশ্য, চাক্ষুষ গ্রেডিংয়ের জন্য রঙের বৈচিত্র, হিম এবং পুরো{0}}ফলের অবস্থা দেখাচ্ছে৷
কি "হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ" নির্দিষ্ট করতে হবে
একটি শক্ত কাগজের নামই ভিতরের ফলের পরিচয় দেয় না। আমরা পণ্যের ফর্ম, গ্রেড এবং প্যাকিং নির্মাণকে আলাদা করি যাতে একটি 10 কেজির আলগা শক্ত কাগজকে 10 × 1 কেজি ব্যাগের সাথে তুলনা করা হয় না, একটি বড় গ্রেড A সম্পূর্ণ প্রোগ্রামকে ক্যালিব্রেটেড প্রক্রিয়াজাতকরণ ফলের সাথে তুলনা করা হয় না এবং একটি IQF পণ্যকে ব্লক-হিমায়িত স্ট্রবেরি বা মিষ্টি ফলের সাথে বিভ্রান্ত করা হয় না।
দৃশ্যমান ফল প্রয়োগ এবং repacking জন্য. আকার বন্টন, রঙ, আবদ্ধ অবস্থা, পুরো-ফলের অখণ্ডতা, ক্ষতি এবং ক্লাম্পগুলি কঠোর সীমা পায়।
পানীয়, পিউরি, জ্যাম এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য যেখানে মিশ্র প্রাকৃতিক আকার গ্রহণযোগ্য। ব্রিক্স, ত্রুটি, কান্ড এবং ব্যবহারযোগ্য ফলনের জন্য এখনও লিখিত সীমা প্রয়োজন।
দুগ্ধ, বেকারি, ফিলিংস এবং শিল্প ফর্মুলেশনের জন্য। কাট মাত্রা, জরিমানা, গলানো টেক্সচার, মুক্ত প্রবাহ এবং ভাঙ্গা বন্টন মূল নিয়ন্ত্রণ হিসাবে পুরো-ফলের চেহারা প্রতিস্থাপন করে।
আমাদের স্ট্যান্ডার্ড আইকিউএফ স্ট্রবেরি 100% যুক্ত চিনি, রঙ বা সংরক্ষণকারী ছাড়াই ফল। মিষ্টি স্ট্রবেরি, পিউরি, ব্লক-হিমায়িত ফল এবং জৈব-প্রত্যয়িত পণ্যগুলি তাদের নিজস্ব উপাদান, প্রক্রিয়া, শংসাপত্র এবং প্যাকিং ফাইলগুলির সাথে আলাদা প্রোগ্রাম।
কার্টন ক্রয় ঝুঁকি এবং আমাদের নিয়ন্ত্রণ
| ক্রেতা উদ্বেগ | বাণিজ্যিক ঝুঁকি | আমরা নিয়ন্ত্রণ করি | প্রমাণ |
|---|---|---|---|
| শক্ত কাগজে ফলের গ্রেড ভুল | প্রক্রিয়াজাত ফল একটি খুচরা পুরো-ফলের প্রত্যাশার বিপরীতে সরবরাহ করা হয়। | আমরা ফর্ম, আকার, গ্রেড, রঙ এবং ত্রুটি সংজ্ঞা বর্ণনা করি। | অনুমোদিত স্পেসিফিকেশন এবং নমুনা |
| মিশ্র আকার | অসম দৃশ্যমান উপস্থাপনা, অংশ গণনা বা ফলন কাটা। | আমরা 15-25, 25-35, 35 মিমি+ বা আনক্যালিব্রেটেড সংজ্ঞায়িত করি এবং বিতরণ পরিদর্শন করি। | সাইজার/ক্যালিপার রেকর্ড এবং ধরে রাখা নমুনা |
| দুর্বল রঙ বা কম মিষ্টি | চূড়ান্ত পানীয়, ফিলিং বা খুচরা প্যাক তার লক্ষ্য মিস করে। | আমরা রঙের ভিত্তিতে, পরিপক্কতা, ব্রিক্স এবং পিএইচ চুক্তি করি। | ব্যাচ সংবেদনশীল রেকর্ড এবং COA প্রকৃত ফলাফল |
| ভাঙা ফল এবং গুটি | কম ব্যবহারযোগ্য ফলন এবং দুর্বল হিমায়িত অংশ। | আমরা নিষ্কাশন, হিমায়িত, পরিচালনা, ভাঙা হার এবং হিমায়িত ক্লাম্পগুলি পরিদর্শন করি। | ত্রুটি ওজন এবং হিমায়িত{0}}কন্ডিশন ফটো |
| লাইনার বা শক্ত কাগজের ব্যর্থতা | অশ্রু, আর্দ্রতা ক্ষতি, ওজন হ্রাস এবং অস্থির প্যালেট। | আমরা লাইনারের বেধ, সীল/বন্ধ, শক্ত কাগজের শক্তি এবং স্ট্যাকিং পরিকল্পনা পর্যালোচনা করি। | প্যাকিং পরিদর্শন এবং লোড ফটো |
| COA চালানের সাথে মেলে না | QA ফাইল বিতরণ করা ব্যাচ প্রমাণ করতে পারে না। | আমরা লট, তারিখ, প্যাকিং, নমুনা এবং প্রকৃত ফলাফল লিঙ্ক করি। | ব্যাচ COA এবং ট্রেসেবিলিটি রেকর্ড |
ক্যালিপার পরিদর্শন চাক্ষুষ অনুমানের উপর নির্ভর না করে পুরো-ফলের আকার পরিসীমাকে বিচারযোগ্য করে তোলে।
জাত, সম্পূর্ণ আকার এবং কাট ফর্ম
সুইট চার্লি, এএম 13, হংইয়ান এবং মধু নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে ফসলের উত্স, ফসলের প্রাপ্যতা এবং গ্রাহকের রঙ, স্বাদ এবং দৃঢ়তার দিক অনুসারে। একটি সমাপ্ত পণ্যের স্পেসিফিকেশনের বিকল্প হিসেবে বৈচিত্র্য ব্যবহার করা হয় না- কারণ পরিপক্কতা, ঋতু এবং প্রক্রিয়ার অবস্থা একটি চাষের মধ্যে ফলাফল পরিবর্তন করতে পারে।
| ফর্ম | স্পেসিফিকেশন | বাণিজ্যিক দিকনির্দেশ |
|---|---|---|
| সম্পূর্ণ ক্রমাঙ্কিত | 15-25 মিমি, 25-35 মিমি, 35 মিমি+ বা 15-35 মিমি | খুচরা, খাদ্য পরিষেবা, বেকারি সজ্জা এবং দৃশ্যমান ফল |
| সম্পূর্ণ আনক্যালিব্রেটেড | সম্মত নূন্যতম/সর্বোচ্চ দিকনির্দেশের মধ্যে প্রাকৃতিক মিশ্র আকার | পানীয়, জ্যাম, পিউরি এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণ |
| কাটা | 10 × 10 মিমি বা 15 × 15 মিমি লক্ষ্য কাটা | দই, ফলের প্রস্তুতি, বেকারি ভর্তি এবং সস |
| কাটা | 3-6 মিমি বা 5-10 মিমি পুরুত্ব | বেকারি, ডেজার্ট, টপিংস এবং ফুড সার্ভিস |
| ক্র্যাম্বল/প্রসেসিং গ্রেড | সংজ্ঞায়িত জরিমানা, ভাঙ্গা বিতরণ এবং ব্যবহারযোগ্য ফলের ভিত্তি | পিউরি, জ্যাম, পানীয় এবং রান্না করা ফলের ব্যবস্থা |
একটি ক্যালিব্রেটেড অর্ডারের জন্য, প্রারম্ভিক নিয়ম হল গণনা অনুসারে ঘোষিত সীমার মধ্যে কমপক্ষে 90% ফল, যেখানে 10% এর বেশি আন্ডার সাইজ এবং ওভারসাইজ নয়। নমুনার আকার এবং পরিমাপ অক্ষ পরিদর্শন পদ্ধতিতে লেখা হয়।
বিস্তারিত হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ স্পেসিফিকেশন
এই সারণীটি হল আমাদের রপ্তানি উদ্ধৃতি সূচনা ভিত্তিহীন গ্রেড A IQF সম্পূর্ণ স্ট্রবেরির জন্য। প্রসেসিং গ্রেড, কাট, অর্গানিক-প্রত্যয়িত অর্ডার এবং গ্রাহক-নির্দিষ্ট প্রোগ্রামগুলি আলাদা সহনশীলতা পায়।
| প্যারামিটার | স্পেসিফিকেশন শুরু হচ্ছে | পরিদর্শন উদ্দেশ্য |
|---|---|---|
| পণ্য | IQF হিমায়িত স্ট্রবেরি, 100% ফল, মিষ্টি ছাড়া | আইকিউএফ ফলকে মিষ্টি বা ব্লক-হিমায়িত পণ্য থেকে আলাদা করে |
| বিভিন্ন দিক | মিষ্টি চার্লি, AM13, হঙ্গিয়ান, মধু বা সংকুচিত ফসল | স্বাদ, রঙ এবং ফসল পরিকল্পনা সমর্থন করে |
| গ্রেড/ফর্ম | গ্রেড A সম্পূর্ণ, ক্যাপড; আলাদাভাবে কাট বা প্রসেসিং গ্রেড | গ্রেড প্রতিস্থাপন প্রতিরোধ করে |
| পুরো আকার | 15-25 মিমি, 25-35 মিমি, 35 মিমি+, 15-35 মিমি বা ক্যালিব্রেটেড | দৃশ্যমান ব্যবহার এবং অংশের সাথে মেলে |
| ব্রিকস | সর্বনিম্ন 7 ডিগ্রী Bx; 8 ডিগ্রী Bx+ প্রকল্প ভিত্তিতে ফসল দ্বারা উপলব্ধ | ফল-কঠিন এবং মিষ্টির দিক নিয়ন্ত্রণ করে |
| পিএইচ | 3.0–4.0 | ফর্মুলেশন এবং ব্যাচ তুলনা সমর্থন করে |
| রঙ | বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল থেকে গোলাপী-লাল; বাইরের লক্ষ্য রঙ গণনা অনুসারে 5% এর কম বা সমান | রঙ গ্রহণযোগ্যতা পরিমাপযোগ্য করে তোলে |
| গন্ধ এবং গন্ধ | চরিত্রগত পাকা স্ট্রবেরি; কোন fermented, বাস্টি বা বিদেশী গন্ধ | সংবেদনশীল কর্মক্ষমতা রক্ষা করে |
| আবদ্ধ ফল | প্রতি 430 গ্রাম নমুনায় সর্বাধিক 2 টুকরা | সংযুক্ত ডালপালা এবং ব্র্যাক্টের মতো সিপাল-কে নিয়ন্ত্রণ করে |
| অপরিণত/শুকানো | সর্বোচ্চ 3 অপরিপক্ক বা 1 শুকনো বেরি প্রতি 430 গ্রাম | পরিপক্কতা এবং টেক্সচার ত্রুটিগুলি নিয়ন্ত্রণ করে |
| যান্ত্রিক বা পোকামাকড় ক্ষতি | গণনা অনুসারে 5% এর কম বা সমান | দৃশ্যমান ব্যবহারযোগ্যতা নিয়ন্ত্রণ করে |
| চূর্ণ/ভাঙ্গা | পুরো গ্রেড A প্রারম্ভিক ভিত্তিতে ওজন দ্বারা 4% এর কম বা সমান | পুরো-ফলের ফলন রক্ষা করে |
| গুচ্ছ | ওজন দ্বারা 4% এর কম বা সমান; হালকা হাত চাপ দ্বারা পৃথক করা যায় | হিমায়িত অংশ সমর্থন করে |
| বিদেশী উপাদান | পরীক্ষা করা নমুনায় কোনোটিই ধরা পড়েনি | পরম শূন্য ঝুঁকি দাবি না করে একটি পরিদর্শনের ফলাফল রেকর্ড করে |
| স্টোরেজ/শেল্ফ লাইফ | −18 ডিগ্রী বা নীচে; 24 মাস খোলা নেই | চুক্তিবদ্ধ হিমায়িত অবস্থা বজায় রাখে |
স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশন প্রতিটি আদেশ নিয়ন্ত্রণ করে। স্পেসিফিকেশন সীমা ব্যাচ ফলাফল নয়; COA প্রকৃত ফলাফল চিহ্নিত উত্পাদন ব্যাচ জন্য পরিমাপ করা হয়.
প্রকৃত বাল্ক লাইনার ভিউ ফলের অবস্থা, লাইনার কভারেজ এবং আলগা-কার্টন উপস্থাপনা পরিদর্শন সমর্থন করে।
10 কেজি শক্ত কাগজ এবং ইনার-লাইনার ইঞ্জিনিয়ারিং
স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক ফর্ম্যাট হল 1 × 10 কেজি: একটি ঢেউতোলা এক্সপোর্ট কার্টনের ভিতরে একটি খাদ্য-গ্রেড পলিথিন লাইনার। লাইনার হিমায়িত পরিচালনার সময় সরাসরি শক্ত কাগজের সংস্পর্শ, আর্দ্রতা হ্রাস এবং দূষণ থেকে ফলকে রক্ষা করে। বন্ধ করার পদ্ধতিতে অবশ্যই একটি ব্লকে সংকুচিত না করে আলগা আইকিউএফ ফল থাকতে হবে।
কার্টন পর্যালোচনা বোর্ডের গ্রেড, মাত্রা, প্রান্ত ক্রাশ বা স্ট্যাকিং কর্মক্ষমতা যেখানে নির্দিষ্ট, টেপ বা আঠালো বন্ধ, আর্দ্রতা প্রতিরোধ, প্রিন্ট, হ্যান্ডলিং চিহ্ন, নেট/মোট ওজন এবং প্যালেট ওভারহ্যাং কভার করে। একটি শক্ত কাগজ যা একটি ছোট ঠান্ডা-স্টোর স্ট্যাকের মধ্যে সঞ্চালিত হয় একটি উচ্চ প্যালেট, দীর্ঘ সমুদ্র ট্রানজিট বা ঘনীভবন ইভেন্টের পরে ব্যর্থ হতে পারে, তাই অনুমোদিত প্যাক এবং লোডিং পরিকল্পনা সংযুক্ত থাকে৷
বিকল্প কেস কনফিগারেশনের মধ্যে রয়েছে 4 × 2.5 কেজি, 10 × 1 কেজি, 20 × 500 গ্রাম এবং 25 × 400 গ্রাম। এগুলি "আলগা 10 কেজি কার্টন" নয়: প্রতিটি ভোক্তা বা খাদ্য পরিষেবা ব্যাগের নিজস্ব ফিল্ম কাঠামো, সিল, নেট{10}}ওজন সহনশীলতা, কোডিং এবং লেবেল প্রয়োজন৷ মাস্টার কার্টনে অবশ্যই সঠিক একক এবং নেট ওজন উল্লেখ করতে হবে।
কাঁচামাল, ক্যাপিং এবং ওয়াশিং নিয়ন্ত্রণ
আমরা বৈচিত্র্য বা শস্যের পরিচয়, পরিপক্কতা, রঙ, ক্ষয়, ছাঁচ, মাঠের মাটি, পোকামাকড়, বিদেশী উদ্ভিদ উপাদান এবং পরিবহন ক্ষতির জন্য আগত স্ট্রবেরি পরিদর্শন করি। গ্রেড A-এর জন্য উদ্দিষ্ট ফল সম্পূর্ণ সরবরাহকে অবশ্যই যথেষ্ট দৃঢ় হতে হবে যাতে অত্যধিক ক্রাশিং ছাড়াই ক্যাপিং, ওয়াশিং, ড্রেনিং, ফ্রিজিং এবং কার্টন ফিলিং সহ্য করা যায়।
ক্যাপড স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পাতা, ক্যালিক্স এবং কান্ড অপসারণ করা হয়। ভোজ্য কাঁধের অত্যধিক ক্ষতি সীমিত করার সময় ক্যাপিং কাটা সবুজ উপাদান অপসারণ করা উচিত। কর্মী এবং সরঞ্জামগুলি হিমায়িত করার আগে পচা, ছাঁচযুক্ত, মারাত্মকভাবে অপরিপক্ক, শুকনো এবং যান্ত্রিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত বেরিগুলিকে সরিয়ে দেয়।
ওয়াশিং প্যারামিটার ফ্যাক্টরি ফুড-নিরাপত্তা পরিকল্পনা এবং গন্তব্যের প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করে। পানীয় জল, স্যানিটাইজার যেখানে ব্যবহার করা হয়, যোগাযোগ ব্যবস্থাপনা এবং জল প্রতিস্থাপন মাটি এবং পৃষ্ঠের দূষণ কমায়। ধোয়া কৃষির অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণ বা সক্রিয়-পদার্থ পরীক্ষাগার পরীক্ষা প্রতিস্থাপন করে না। ফলের উপরিভাগের জল কমানোর জন্য নিষ্কাশন করা হয় যা অতিরিক্ত বরফ এবং গুটি তৈরি করতে পারে।
প্রকৃত স্ট্রবেরি ওয়াশিং সরঞ্জাম ড্রেনিং এবং আইকিউএফ জমা করার আগে একটি প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ দেখায়।
পণ্য-নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া ওভারভিউ কাঁচামাল, ক্যাপিং, ওয়াশিং, ফ্রিজিং, বাছাই, ওজন, সিলিং এবং শক্ত কাগজের সঞ্চয়স্থান দেখাচ্ছে।
আইকিউএফ ফ্রিজিং, ফাইনাল বাছাই এবং ফিলিং
নিষ্কাশনের পরে, স্ট্রবেরি একটি নিয়ন্ত্রিত লোডিং হারে স্বতন্ত্র দ্রুত হিমাঙ্কে প্রবেশ করে। হিমায়িত একটি কঠিন ব্লকের পরিবর্তে পৃথক ফল উত্পাদন করা উচিত। চূড়ান্ত বাছাই এবং প্যাকিংয়ের জন্য পণ্যটি রাখার আগে ফলের তাপমাত্রা, পৃষ্ঠের হিম এবং মুক্ত-প্রবাহের অবস্থা পরীক্ষা করা হয়।
চূড়ান্ত বাছাই দৃশ্যমান উদ্ভিদ উপাদান, গুরুতর রং ত্রুটি, ক্ষতিগ্রস্ত ফল এবং বিদেশী উপাদান অপসারণ. ধাতু সনাক্তকরণ কারখানা এবং প্যাক পরিকল্পনা অনুযায়ী প্রয়োগ করা হয়. লাইনটি শুধুমাত্র একটি সরঞ্জামের ফটোগ্রাফের উপর নির্ভর না করে ডিটেক্টর যাচাইকরণ, পরীক্ষা-পিস চেক এবং সংশোধনমূলক পদক্ষেপ রেকর্ড করে।
কার্টন বা অভ্যন্তরীণ ব্যাগগুলি নেট- ওজনের লক্ষ্য দ্বারা ভরা হয়৷ আমরা স্কেল, লাইনার ক্লোজার, শক্ত কাগজের সিল, লট কোড এবং কেস লেবেল পর্যালোচনা করি। সমাপ্ত কার্টনগুলি অবিলম্বে হিমায়িত স্টোরেজে চলে যায় যাতে প্যাকিং এবং প্যালেট সমাবেশের সময় ফল বারবার গরম না হয়।
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং কেমিক্যাল সেফটি স্পেসিফিকেশন
IQF পুরো স্ট্রবেরি জমা দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয় না। উদ্দিষ্ট ব্যবহার, গন্তব্য বাজার, গ্রাহকের ঝুঁকি মূল্যায়ন এবং যেকোনো নিম্নধারার তাপ চিকিত্সা চূড়ান্ত পরিকল্পনা নির্ধারণ করে। নীচের মানগুলি রপ্তানি শুরুর স্পেসিফিকেশন এবং সর্বাধিক গ্রহণযোগ্যতার সীমা, অনুমান করা ফলাফল নয়।
| পরীক্ষা | শুরুর সীমা | COA/রিপোর্টের ভিত্তিতে |
|---|---|---|
| মোট অ্যারোবিক প্লেট গণনা | <100,000 CFU/g | গ্রাহক প্রোগ্রাম ব্যবহার করতে পারে<250,000 or another validated limit |
| খামির এবং ছাঁচ | <10,000 CFU/g each or combined by method | পদ্ধতি এবং রিপোর্টিং ইউনিট বিবৃত |
| কলিফর্ম | <100 CFU/g | চুক্তিবদ্ধ নমুনা পরিকল্পনার জন্য স্বাস্থ্যবিধি নির্দেশক |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | ফলাফলের চেয়ে কম- পদ্ধতি সনাক্তকরণ ক্ষমতা অনুসরণ করে |
| সালমোনেলা এসপিপি। | 25 গ্রাম সনাক্ত করা হয়নি | ব্যাচ/নমুনা পরিকল্পনা চিহ্নিত করা হয়েছে |
| লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস | 25 গ্রাম সনাক্ত করা হয়নি | ব্যবহার এবং বাজার চূড়ান্ত মানদণ্ড নির্ধারণ করে |
| সীসা | ইইউ-ভিত্তিক প্রারম্ভিক সর্বোচ্চ 0.10 মিলিগ্রাম/কেজির থেকে কম বা সমান | বর্তমান গন্তব্য পণ্য বিভাগ প্রয়োগ করুন |
| ক্যাডমিয়াম | EU-ভিত্তিক প্রারম্ভিক সর্বোচ্চ 0.050 মিলিগ্রাম/কেজির থেকে কম বা সমান | ফলাফল পরীক্ষিত নমুনার অন্তর্গত |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | গন্তব্য বাজারে প্রতিটি সক্রিয় পদার্থ MRL- মেনে চলুন | প্যানেল উত্স, ফসল ঝুঁকি এবং গ্রাহক তালিকা অনুসরণ করে |
অবশিষ্টাংশ সম্মতি প্রযোজ্য সক্রিয়-পদার্থ MRL-এর বিরুদ্ধে প্রদর্শিত হয়। পরীক্ষাগার রিপোর্ট পরীক্ষিত সক্রিয়, ফলাফল, রিপোর্টিং সীমা এবং প্রযোজ্য MRL তালিকা করে। জৈব অবস্থা অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা থেকে পৃথক এবং উপযুক্ত প্রত্যয়িত ফসল, প্রক্রিয়াকরণ এবং লেনদেনের সুযোগ প্রয়োজন।
প্রকৃত স্ট্রবেরি বাছাই দৃশ্য চূড়ান্ত প্যাকিংয়ের আগে চাক্ষুষ ত্রুটি অপসারণ সমর্থন করে।
ব্যাচ COA, ট্রেসেবিলিটি এবং রিলিজ ডকুমেন্টস
আমরা পণ্য ফর্ম, আকার/গ্রেড, লট নম্বর, উৎপাদন তারিখ, প্যাকিং এবং নমুনা দিয়ে COA সনাক্ত করি। স্পেসিফিকেশন কলাম অনুমোদিত সীমা বলে; প্রকৃত ফলাফল কলাম সেই উত্পাদন ব্যাচের জন্য পরীক্ষাগার বা পরিদর্শন কী পরিমাপ করেছে তা রেকর্ড করে। একটি অনুলিপি করা "পাস" একটি সংখ্যাসূচক ফলাফল প্রতিস্থাপন করে না যেখানে পদ্ধতিটি একটি সংখ্যা তৈরি করে।
সাধারণ COA ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে Brix, pH, রঙ/সংবেদনশীল মূল্যায়ন, পুরো আকারের বিতরণ, ভাঙা হার, ক্লাম্প এবং মাইক্রোবায়োলজি। কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং ভারী{1}}ধাতুর ফলাফল চুক্তিবদ্ধ পরিকল্পনা দ্বারা যোগ করা হয়। প্রতিবেদনে পদ্ধতি, ইউনিট এবং নমুনা পরিচয় উল্লেখ করা হয়েছে যাতে গ্রাহক স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশনের সাথে ফলাফলের তুলনা করতে পারে।
ট্রেসেবিলিটি স্ট্রবেরি প্রাপ্তির লট, বিভিন্নতা/ফসলের রেকর্ড, প্রক্রিয়াকরণের তারিখ এবং স্থানান্তর, প্যাকিং উপাদান, শক্ত কাগজের কোড, কোল্ড-স্টোরের অবস্থান এবং চালানকে সংযুক্ত করে। এক্সপোর্ট ফাইলে স্পেসিফিকেশন, উপাদান/অ্যালার্জেন স্টেটমেন্ট, COA, পরীক্ষার রিপোর্ট, প্যাকিং তালিকা, বাণিজ্যিক চালান, উৎপত্তির শংসাপত্র, স্বাস্থ্য/ফাইটোস্যানিটারি ডকুমেন্টেশন যেখানে প্রযোজ্য, বিল অফ লেডিং এবং তাপমাত্রা রেকর্ড অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন ম্যাচিং এবং থাও পারফরম্যান্স
বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন স্বয়ংক্রিয়ভাবে একই গ্রেড কেনা উচিত নয়। আমরা ফর্ম, ব্রিক্স, রঙ, ত্রুটি, প্যাকিং এবং বিশ্লেষণাত্মক পরিকল্পনা গ্রাহকের প্রক্রিয়ার সাথে মেলে যাতে শক্ত কাগজের মূল্য ব্যবহারযোগ্য মান প্রতিফলিত করে।
| আবেদন | প্রধান কর্মক্ষমতা প্রয়োজন | প্রস্তাবিত সরবরাহ দিক |
|---|---|---|
| খুচরা রিপ্যাকিং | সম্পূর্ণ চেহারা, আকারের সামঞ্জস্য, রঙ এবং বিনামূল্যে প্রবাহ | গ্রেড A ক্রমাঙ্কিত সমগ্র, আঁটসাঁট ভাঙা এবং ক্লাম্প সীমা |
| খাদ্য পরিষেবা / বেকারি | দৃশ্যমান ফল, অংশ গণনা, স্লাইস অখণ্ডতা এবং নিয়ন্ত্রিত রস মুক্তি | 25-35 মিমি পুরো বা সংকুচিত স্লাইস |
| দই / দুগ্ধ প্রস্তুত | কণা বন্টন, অম্লতা মিথস্ক্রিয়া এবং তাপ স্থিতিশীলতা | ব্রিক্স/পিএইচ নিয়ন্ত্রণ সহ 10 × 10 বা 15 × 15 মিমি ডাইস |
| পানীয় / স্মুদি | ফলের কঠিন পদার্থ, ব্রিক্স, রঙ, গন্ধ এবং ব্যবহারযোগ্য ফলন | ক্যালিব্রেটেড সম্পূর্ণ, চূর্ণবিচূর্ণ বা প্রক্রিয়াকরণ গ্রেড |
| জ্যাম/সস/পিউরি | ব্রিক্স, রঙ, ডালপালা, ছাঁচের ঝুঁকি এবং নিষ্কাশনযোগ্য ফলন | সংজ্ঞায়িত ত্রুটি এবং মাইক্রো প্ল্যান সহ প্রসেসিং গ্রেড |
একটি নিয়ন্ত্রিত গলা পরীক্ষা হিমায়িত নমুনার ওজন, ধারক বা স্ক্রীন, সময়, তাপমাত্রা এবং শেষবিন্দুকে সংজ্ঞায়িত করে। মুক্তিপ্রাপ্ত তরলটি প্রারম্ভিক নমুনার শতাংশ হিসাবে ওজন করা হয়। ব্রিক্স এবং পিএইচ শুধুমাত্র নির্বাচিত ড্রিপের পরিবর্তে রক্ষিত রস সহ একটি প্রতিনিধি সমজাতীয় নমুনা থেকে পরিমাপ করা হয়। বিভিন্ন গলানো পদ্ধতি সরাসরি তুলনীয় নয়।
প্যাকিং ফরম্যাট, MOQ এবং কন্টেইনার প্ল্যানিং
| বাণিজ্যিক ক্ষেত্র | সরবরাহের ভিত্তিতে | ক্রেতার সিদ্ধান্ত |
|---|---|---|
| আলগা বাল্ক শক্ত কাগজ | 1 × 10 কেজি PE লাইনার/কার্টন; 20 পাউন্ড বা 30 পাউন্ড প্রকল্প | লাইনার, ক্লোজার, শক্ত কাগজের মাত্রা এবং প্যালেট পরিকল্পনা |
| খাদ্য পরিষেবা | 4 × 2.5 কেজি বা 10 × 1 কেজি | স্বচ্ছ/মুদ্রিত ফিল্ম, রিসিল দিকনির্দেশ এবং কেস গণনা |
| খুচরা / ব্যক্তিগত লেবেল | 25 × 400 গ্রাম, 20 × 500 গ্রাম, 10 × 1 কেজি বা সম্মত কনফিগারেশন | আর্টওয়ার্ক, বারকোড, লেবেল ভাষা, কোডিং এবং পুষ্টি প্যানেল |
| MOQ | 12 MT স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক; সাধারণত 15 MT মুদ্রিত ব্যক্তিগত লেবেল | গ্রেড, ক্রপ, ফিল্ম প্রিন্টিং এবং মিশ্র লোড MOQ কে প্রভাবিত করে |
| 20RF/40RH | আনুমানিক 10-12 MT / 22-25 MT | চূড়ান্ত পরিমাণ শক্ত কাগজ, প্যালেট এবং আইনি পেলোড অনুসরণ করে |
| সীসা সময় | সাধারণত স্পেসিফিকেশন এবং প্যাকিং প্রকাশের 15-25 দিন পরে | ফসল স্টক, মুদ্রণ এবং পালতোলা সময়সূচী সময় প্রভাবিত করে |
| বাণিজ্য/লোডিং পোর্ট | FOB, CFR/CNF বা CIF; কিংডাও বা চুক্তিবদ্ধ চীন বন্দর | গন্তব্য, নথি এবং ডেলিভারি উইন্ডো |
ব্যক্তিগত-লেবেল আর্টওয়ার্ক পর্যালোচনার মধ্যে রয়েছে আইনি নাম, উপাদান, অ্যালার্জেন বিবৃতি, নেট ওজন, সঞ্চয়স্থানের তাপমাত্রা, উত্স, লট/তারিখ কোড, আমদানিকারকের বিবরণ, বারকোড, পুষ্টির ভিত্তি এবং নিষ্পত্তি চিহ্ন। জৈব, নন-জিএমও, হালাল, কোশার বা অন্যান্য দাবিগুলি তখনই উপস্থিত হয় যখন নির্বাচিত সরবরাহ প্রোগ্রাম এবং সমর্থনকারী ফাইলগুলি তাদের কভার করে।
হিমায়িত-ফলের শক্ত কাগজের প্যালেট প্রমাণগুলি শক্ত কাগজের লেবেল, স্ট্যাকিং, মোড়ানো এবং পূর্ব-লোডিং পরিদর্শন সমর্থন করে; লেবেল নির্দিষ্ট পণ্য এবং অনেক নির্ধারণ.
শক্ত কাগজ, প্যালেট এবং হিমায়িত-স্টোরেজ রিলিজ
সমাপ্ত কার্টন সঠিক SKU, লট, নেট ওজন, কেস কাউন্ট, সিল, আর্দ্রতা ক্ষতি এবং মুদ্রণের জন্য পরীক্ষা করা হয়। প্যালেটাইজড অর্ডারগুলির জন্য প্যালেটের মাত্রা, স্তর প্রতি কার্টন, স্ট্যাকের উচ্চতা, কোণার সুরক্ষা, প্রসারিত মোড়ানো এবং গন্তব্য চিকিত্সার প্রয়োজনীয়তা প্রয়োজন। ফ্লোর-লোড করা কার্টনগুলির জন্য একটি লোডিং প্যাটার্ন প্রয়োজন যা ক্রাশিং সীমিত করে এবং রিফার বায়ুপ্রবাহকে সংরক্ষণ করে।
আমরা −18 ডিগ্রী বা তার নিচে সঞ্চয় এবং জাহাজীকরণ করি। বারবার তাপমাত্রার ওঠানামা তুষারপাত, ঝাঁকুনি, নরম টেক্সচার এবং গলানোর পরে রসের ক্ষতি বাড়াতে পারে। কোল্ড-স্টোর রেকর্ডগুলি শক্ত কাগজের লট এবং অবস্থানকে সংযুক্ত করে; প্রেরণ পর্যালোচনা লোড করার জন্য মুক্তি পরিমাণ এবং হিমায়িত অবস্থা নিশ্চিত করে।
প্যালেট চিত্রটি হিমায়িত-ফলের শক্ত কাগজের প্রমাণ এবং একটি নির্দিষ্ট স্ট্রবেরি ব্যাচের প্রমাণ হিসাবে উপস্থাপন করা হয় না। পণ্যের-নির্দিষ্ট প্রমাণ পাঠযোগ্য লেবেল, লট রেকর্ড, প্যাকিং পরিদর্শন এবং চালান ফাইল থেকে আসে।
ধারক লোডিং এবং পরিদর্শন গ্রহণ
লোড করার আগে, আমরা কার্টনের পরিমাণ, লেবেল, প্যালেট/ফ্লোর{{0}লোড প্ল্যান এবং সিল নম্বর সহ রিফার পরিচ্ছন্নতা, গন্ধ, সেট পয়েন্ট, ড্রেন এবং কাঠামোগত অবস্থা পর্যালোচনা করি। একটি 40-ফুট রিফার লোড প্রায় 22 থেকে 25 MT পর্যন্ত হতে পারে কারণ শক্ত কাগজের মাত্রা, প্যালেট এবং আইনি পেলোড চূড়ান্ত পরিমাণ পরিবর্তন করে।
প্রাপ্তির সময়, নমুনা নেওয়ার আগে ধারক/সিলের পরিচয়, আগমনের সময়, তাপমাত্রার প্রমাণ, প্যালেট/কার্টনের অবস্থা এবং লট কোডগুলি রেকর্ড করুন। ফ্রি ফ্লো, ফ্রস্ট, ক্লাম্প, ভাঙা টুকরো, আকার এবং রঙের জন্য হিমায়িত অবস্থায় ফল পরিদর্শন করুন। তারপর সম্মত গলা এবং সংবেদনশীল পদ্ধতি পরিচালনা করুন।
একটি দাবির জন্য, একই লট থেকে খোলা না হওয়া শক্ত কাগজ, লেবেলের ছবি এবং শক্ত কাগজের অবস্থা, নমুনার ওজন, পৃথক ত্রুটি এবং হেফাজতের পরীক্ষাগার চেইন সংরক্ষণ করুন। আমরা পরিমাপ করা ফলাফলটিকে "খুব বেশি ভাঙা বেরি" এর মতো সাধারণ বর্ণনার উপর নির্ভর না করে স্বাক্ষরিত ত্রুটির সংজ্ঞা এবং নমুনা পরিকল্পনার সাথে তুলনা করি।
হিমায়িত-ফল লোডিং প্রমাণ প্যালেট, শক্ত কাগজ এবং কন্টেইনার হ্যান্ডলিং সমর্থন করে; চালানের রেকর্ড প্রকৃত স্ট্রবেরি লট সনাক্ত করে।
নমুনা অনুমোদন এবং পুনরাবৃত্তি-অর্ডার স্ট্যান্ডার্ড
প্রতিটি নমুনায় পণ্যের ফর্ম, জাত/ফসলের ভিত্তিতে, আকার, গ্রেড, লট, উৎপাদনের তারিখ এবং প্যাকিং পরিচয় বহন করা উচিত। পর্যালোচনা হিমায়িত অবস্থায় শুরু হয়: আকার বিতরণ, রঙ, তুষারপাত, ঝাঁকুনি, ভাঙা ফল, ক্যাপিং, বিদেশী উদ্ভিদ উপাদান এবং লাইনার অবস্থা। গলিত পর্যালোচনা তারপর একটি নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতির অধীনে সুবাস, গন্ধ, টেক্সচার, ড্রিপ এবং রঙ প্রকাশ রেকর্ড করে।
খুচরা রিপ্যাকিংয়ের জন্য, উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যাগিং এবং হিমায়িত হ্যান্ডলিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নমুনাটি চালান। বেকারি বা দুগ্ধের জন্য, গ্রাহকের প্রকৃত কাটা, মিশ্রণ, তাপ এবং তাক-জীবন প্রক্রিয়া ব্যবহার করুন। পানীয় এবং জ্যামের জন্য, গ্রাহকের প্রক্রিয়ার পরে ব্রিক্স, পিএইচ, পিউরি ফলন, বীজ/ত্বকের আচরণ এবং রঙের তুলনা করুন। নমুনা চেহারা একা বিশ্লেষণাত্মক বা ত্রুটি সীমা প্রতিস্থাপন করে না।
অনুমোদনের পর, আমরা পণ্যের পরিচয়, বৈচিত্র্যের দিক, আকার, ব্রিক্স, পিএইচ, শারীরিক ত্রুটি, মাইক্রো প্ল্যান, রাসায়নিক পরীক্ষা, প্যাকিং, লেবেল, প্যালেট/লোডিং প্ল্যান এবং নথি লক করি। ফসলের উত্স, কারখানা, ফর্ম, গ্রেড, লাইনার, শক্ত কাগজ বা পরীক্ষাগার পদ্ধতির প্রস্তাবিত পরিবর্তনকে নীরবে অনুমোদিত প্রোগ্রাম হিসাবে বিবেচনা না করে সরবরাহ পরিবর্তন হিসাবে পর্যালোচনা করা হয়।
একটি তুলনামূলক উদ্ধৃতির জন্য, প্রতিটি সরবরাহকারীর কাছ থেকে একই ফলের ফর্ম, ক্যালিব্রেটেড আকার, ব্রিক্স ন্যূনতম, শারীরিক ত্রুটির সীমা, লাইনার নির্মাণ, নেট কার্টন ওজন এবং লোডিং পদ্ধতির জন্য অনুরোধ করুন। মিশ্র আকারের একটি 10 কেজি প্রক্রিয়াকরণ-গ্রেডের শক্ত কাগজ এবং একটি উচ্চতর ভাঙা ভাতাকে সরাসরি 10 কেজি গ্রেড A ক্যালিব্রেট করা পুরো-ফলের কার্টনের সাথে তুলনা করা যায় না। প্যালেটাইজড এবং মেঝে-লোড করা দামগুলিও বিভিন্ন পাত্রের ব্যবহার বহন করে৷ অফারটিতে খুচরা অভ্যন্তরীণ ব্যাগ, মুদ্রিত কার্টন, পরীক্ষাগার প্যানেল, প্যালেট খরচ এবং গন্তব্য-নির্দিষ্ট নথি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কিনা তা আমরা উল্লেখ করি। এটি গ্রেড পরিবর্তন করে, পরীক্ষার সুযোগ কমিয়ে বা একটি ভিন্ন শক্ত কাগজের কনফিগারেশন উদ্ধৃত করে আপাতদৃষ্টিতে কম দাম তৈরি হতে বাধা দেয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
1. হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজে কী প্যাক করা হয়?
মূল প্রোগ্রাম হল 100% IQF স্ট্রবেরি একটি এক্সপোর্ট কার্টনের ভিতরে একটি PE লাইনারে। ফর্ম, গ্রেড এবং আকার আলাদাভাবে বলা হয়.
2. কি পুরো স্ট্রবেরি মাপ পাওয়া যায়?
সাধারণ রেঞ্জগুলি হল 15-25 মিমি, 25-35 মিমি, 35 মিমি+, 15-35 মিমি এবং ক্যালিব্রেটেড।
3. আপনি কি টুকরো টুকরো স্ট্রবেরি সরবরাহ করতে পারেন?
হ্যাঁ। আমরা 10 × 10 মিমি বা 15 × 15 মিমি ডাইস এবং 3-6 মিমি বা 5-10 মিমি স্লাইস নিয়ে আলোচনা করতে পারি।
4. কি ব্রিক্স নির্দিষ্ট করা হয়?
গ্রেড A শুরুর সর্বনিম্ন 7 ডিগ্রী Bx। ফসলের প্রাপ্যতা অনুসারে একটি 8 ডিগ্রি Bx+ প্রোগ্রাম নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।
5. চিনি যোগ করা হয়?
স্ট্যান্ডার্ড আইকিউএফ ফল মিষ্টিবিহীন এবং এতে শুধুমাত্র স্ট্রবেরি থাকে। মিষ্টি ফল একটি পৃথক পণ্য হিসাবে উদ্ধৃত করা হয়.
6. স্ট্যান্ডার্ড শক্ত কাগজ প্যাকিং কি?
প্রধান বাল্ক ফরম্যাট হল একটি শক্ত কাগজে 10 কেজি পিই লাইনার। ফুড সার্ভিস এবং খুচরা ব্যাগের সমন্বয়ও পাওয়া যায়।
7. আপনি একটি ব্যাচ COA প্রদান করতে পারেন?
হ্যাঁ। এটি ব্যাচ সনাক্ত করে এবং চুক্তিকৃত শারীরিক, রাসায়নিক এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ক্ষেত্রের প্রকৃত ফলাফল রিপোর্ট করে।
8. আপনি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করতে পারেন?
হ্যাঁ। ল্যাবরেটরি প্যানেল গন্তব্য বাজারে শস্য ঝুঁকি, গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা এবং সক্রিয়{1}}পদার্থ MRLs অনুসরণ করে।
9. জৈব স্ট্রবেরি পাওয়া যায়?
শস্য, কারখানার সুযোগ, লেনদেনের নথি, প্যাকিং এবং অর্ডার পরিকল্পনা দ্বারা প্রত্যয়িত জৈব সরবরাহ নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।
10. MOQ কি?
স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক 12 MT থেকে শুরু হয়। মুদ্রিত ব্যক্তিগত-লেবেল প্রোগ্রামগুলি সাধারণত প্রতি SKU 15 MT থেকে শুরু হয়৷
11. একটি পাত্রে কতটা ফিট করে?
একটি 20RF সাধারণত 10-12 MT এবং একটি 40RH প্রায় 22-25 MT ধারণ করে, প্যাকিং এবং প্যালেটগুলির উপর নির্ভর করে।
12. শেলফ লাইফ কি?
না খোলা মূল প্যাকিংয়ে −18 ডিগ্রি বা তার নিচে স্ট্যান্ডার্ড শেলফ লাইফ 24 মাস।
13. হিমায়িত স্ট্রবেরি অন্যান্য হিমায়িত ফলের সাথে মেশানো যেতে পারে?
সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্র লোডিং কারখানা, প্যাকিং, ন্যূনতম পরিমাণ, তাপমাত্রা এবং উত্পাদন সময়সূচী দ্বারা আলোচনা করা যেতে পারে।
14. একটি উদ্ধৃতি জন্য আমি কি পাঠাতে হবে?
ফর্ম, আকার, গ্রেড, ব্রিক্স, ত্রুটি, শক্ত কাগজ কনফিগারেশন, পরিমাণ, অ্যাপ্লিকেশন, গন্তব্য এবং নথি তালিকা পাঠান।
আপনার হিমায়িত স্ট্রবেরি কার্টন RFQ পাঠান
সম্পূর্ণ/ডাস করা/কাটা/প্রসেসিং গ্রেড, বিভিন্ন দিক, আকার, ব্রিক্স, শারীরিক ত্রুটি, 10 কেজি আলগা শক্ত কাগজ বা ভিতরের-ব্যাগ কনফিগারেশন, পরিমাণ, গন্তব্য পোর্ট, অ্যাপ্লিকেশন, ব্যক্তিগত লেবেল, শংসাপত্র এবং নথির প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করুন।
গরম ট্যাগ: হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ, চীন হিমায়িত স্ট্রবেরি শক্ত কাগজ প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা










