জৈব হিমায়িত স্ট্রবেরি
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
জৈব একটি নিয়ন্ত্রিত দাবি, একটি ভিজ্যুয়াল গ্রেড নয়
বাণিজ্যিক বিবরণে ফর্ম এবং দাবি একসাথে বলা হয়েছে: প্রত্যয়িত জৈব IQF পুরো স্ট্রবেরি, প্রত্যয়িত জৈব স্লাইসড স্ট্রবেরি, প্রত্যয়িত জৈব ডাইসড স্ট্রবেরি বা প্রত্যয়িত জৈব স্ট্রবেরি পিউরি৷ একটি লাল রঙ, পরিষ্কার চেহারা, "প্রাকৃতিক" শব্দ বা অবশিষ্ট ফলাফল সার্টিফিকেশন প্রতিস্থাপন করতে পারে না। আমরা জৈব শব্দটি শুধুমাত্র প্রযোজ্য সার্টিফিকেট, সার্টিফাইড অপারেশন এবং ট্রেসেবল লটের সাথে সংযুক্ত একটি অর্ডারের জন্য ব্যবহার করি।
শংসাপত্রের সুযোগ, অপারেটর পরিচয়, পণ্যের বিভাগ, মান এবং বৈধতার সময়কাল অবশ্যই অর্ডার রুটের সাথে মেলে।
মিষ্টিহীন অফারটিতে শুধুমাত্র প্রত্যয়িত জৈব স্ট্রবেরি রয়েছে; কোনো প্রক্রিয়াকরণ সহায়তা বা অতিরিক্ত উপাদান লেবেল পর্যালোচনা পরিবর্তন করে।
প্রচলিত স্ট্রবেরিগুলি আলাদাভাবে চিহ্নিত করা যায় এবং একটি অবশিষ্টাংশের পর্দা সন্তোষজনক হওয়ায় পুনরায় জৈব বলা যায় না।
USDA জৈব, EU জৈব এবং অন্যান্য চিহ্ন বিভিন্ন অনুমোদন অনুসরণ করে। আমরা শংসাপত্র এবং গন্তব্য প্রোগ্রামের বিরুদ্ধে আর্টওয়ার্ক পর্যালোচনা করি।
গন্তব্য বাজারের জন্য জৈব কমপ্লায়েন্স ফাইল
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য, একটি একক- উপাদান প্রত্যয়িত স্ট্রবেরি "100 শতাংশ জৈব" বিভাগ ব্যবহার করতে পারে যখন প্রতিটি উপাদান এবং প্রক্রিয়াকরণ সহায়তা সেই বিভাগের সাথে মিলিত হয়। "জৈব" হিসাবে উপস্থাপিত একটি প্রক্রিয়াজাত পণ্য জল এবং লবণ ব্যতীত কমপক্ষে 95 শতাংশ জৈব উপাদান থাকতে হবে। চূড়ান্ত লেবেল, সার্টিফায়ার স্টেটমেন্ট এবং সিল ব্যবহার স্বীকৃত সার্টিফায়ারের অনুমোদন সাপেক্ষে থাকে।
ইউরোপীয় ইউনিয়ন আমদানির জন্য, রপ্তানিকারক, নিয়ন্ত্রণ সংস্থা, আমদানিকারক এবং প্রথম প্রেরিত তথ্য চালানের সাথে সারিবদ্ধ হতে হবে। ইইউতে আমদানি করা জৈব পণ্যগুলির জন্য একটি উপযুক্ত ইলেকট্রনিক সার্টিফিকেট অফ ইন্সপেকশন, বা e{1}}COI প্রয়োজন৷ তাই আমরা অর্গানিক কাগজপত্রকে জেনেরিক সার্টিফিকেট সংযুক্তি হিসাবে বিবেচনা না করে শিপমেন্ট ফাইলের জন্য গন্তব্য, আমদানিকারক এবং নিয়ন্ত্রণ-বিশদ বিবরণ সংগ্রহ করি।
অপারেটর, খামার/হ্যান্ডলার, প্রক্রিয়াকরণ কার্যকলাপ, পণ্য বিভাগ, মান, সার্টিফায়ার, সার্টিফিকেট নম্বর এবং বৈধতা।
জৈব কাঁচামাল কোড, খাওয়ার পরিমাণ, উৎপাদন ফলন, প্যাকিং পরিমাণ, হোল্ড/রিলিজ অবস্থা এবং চালান বরাদ্দ।
শনাক্ত করা স্টোরেজ অবস্থান, লাইন ক্লিয়ারেন্স, প্যাকেজিং নিয়ন্ত্রণ এবং জৈব এবং প্রচলিত উপাদান আলাদা করার রেকর্ড।
গন্তব্য-নির্দিষ্ট জৈব লেনদেন বা পরিদর্শন ডকুমেন্টেশন, প্লাস ইনভয়েস, প্যাকিং তালিকা, মূল এবং পরিবহন ফাইল।
ক্রেতার ঝুঁকি এবং আমাদের নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট
| ক্রেতা উদ্বেগ | অর্ডার ঝুঁকি | আমাদের নিয়ন্ত্রণ | প্রমাণ প্রকাশ করুন |
|---|---|---|---|
| সার্টিফিকেট অর্ডার রুট কভার না | জৈব দাবি ক্রেতা, সার্টিফায়ার বা আমদানিকারক দ্বারা প্রত্যাখ্যান করা যেতে পারে | উদ্ধৃতি প্রকাশের আগে আমরা মান, অপারেটর, পণ্যের সুযোগ, প্রক্রিয়াকরণ কার্যকলাপ, বৈধতা এবং গন্তব্যের তুলনা করি | প্রযোজ্য বর্তমান সার্টিফিকেট কপি |
| জৈব এবং প্রচলিত প্রচুর মিশ্রিত হয় | জৈব অখণ্ডতা এবং ভুল ভর ভারসাম্যের ক্ষতি | আমরা স্থিতি এবং লট দ্বারা গ্রহণ, সঞ্চয়স্থান, উত্পাদন, পুনরায় কাজ, প্যাকিং এবং প্রেরণের পরিমাণ সনাক্ত করি | অনেক খাতা এবং উত্পাদন পুনর্মিলন |
| অসম পুরো-বেরির আকার | অসামঞ্জস্যপূর্ণ খুচরা উপস্থাপনা, ডোজ এবং গলানোর সময় | আমরা সম্মত ব্যাস পরিসীমা দ্বারা গ্রেড এবং একটি প্রতিনিধি নমুনা পরিদর্শন | আকার রেকর্ড এবং অনুমোদিত রেফারেন্স |
| সাদা কাঁধ, সবুজ টিপস বা গাঢ় ফল | গলানোর পরে দুর্বল রঙ এবং অসম গন্ধ | আমরা ফ্রিজ করার আগে এবং পরে পরিপক্কতা এবং রঙ বাছাই করি | ত্রুটি গণনা বা ওজন ফলাফল |
| ভাঙ্গা টুকরা এবং জরিমানা | দৃশ্যমান-ফলের প্রয়োগের জন্য কম ব্যবহারযোগ্য ফলন | আমরা ওজন দ্বারা ভাঙ্গা উপাদান সংজ্ঞায়িত করি এবং লক্ষ্যের সাথে প্যাকিং/হ্যান্ডলিং ম্যাচ করি | হিমায়িত নমুনা বিচ্ছেদ ফলাফল |
| Clumping এবং অত্যধিক তুষারপাত | দরিদ্র বিনামূল্যে প্রবাহ এবং ভুল শিল্প ডোজ | আমরা ড্রেনিং, ফ্রিজিং, হিমায়িত হ্যান্ডলিং এবং ব্যাগ সিলিং পরিচালনা করি | বিনামূল্যে-প্রবাহ এবং প্যাক পরিদর্শন |
| অস্পষ্ট COA বা মিশ্র পরীক্ষার পদ্ধতি | QA পুনরাবৃত্তি লট তুলনা করতে পারে না | আমরা স্পেসিফিকেশন সীমা, পদ্ধতি এবং ব্যাচের প্রকৃত ফলাফল আলাদা ক্ষেত্রে রাখি | প্রচুর-লিঙ্কযুক্ত COA এবং রিপোর্ট৷ |
সম্পূর্ণ এবং অর্ধেক হিমায়িত স্ট্রবেরি দুটি দৃশ্যমান-ফলের বিন্যাস এবং পণ্যের অনুমোদনের সময় মূল্যায়ন করা প্রাকৃতিক অভ্যন্তরীণ-রঙের বৈচিত্র দেখায়।
উপলব্ধ ফর্ম এবং শুরু মাপ
আমরা প্রতিটি ফর্ম তার নিজস্ব পরিমাপ পদ্ধতির বিরুদ্ধে উদ্ধৃত করি। পুরো বেরি ব্যাস দ্বারা গ্রেড করা হয়; বেধ দ্বারা টুকরা; দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং উচ্চতা দ্বারা পাশা; কণা পরিসীমা দ্বারা বিট; ব্রিক্স, পিএইচ, অম্লতা, পর্দা এবং সামঞ্জস্য দ্বারা পিউরি।
- সম্পূর্ণ IQF:15-25 মিমি, 25-35 মিমি, মিশ্রিত 15-35 মিমি, বা সংকুচিত পরিসর।
- অর্ধেক:উপযুক্ত বেরি থেকে অনুদৈর্ঘ্য অর্ধেক, সর্বোচ্চ ভাঙা/জরিমানা সহনশীলতা সহ।
- স্লাইস:6-10 মিমি বেধ; 8-10 মিমি একটি সাধারণ শিল্প অনুরোধ।
- কাটা:10 × 10 মিমি মান; 6 × 6 মিমি ছোট অন্তর্ভুক্তির জন্য আলোচনা করা যেতে পারে।
- বিট / চূর্ণবিচূর্ণ:পিউরি, ফিলিং, সস এবং মিশ্রণের জন্য লাভজনক ফলের উপাদান।
- পিউরি:বীজ বা বীজ-কমানো, কাঁচা বা পাস্তুরিত হিমায়িত, একটি পৃথক স্পেসিফিকেশনের অধীনে সরবরাহ করা হয়।
বাণিজ্যিক স্পেসিফিকেশন: মিষ্টি ছাড়া আইকিউএফ পুরো স্ট্রবেরি
নীচের মান আমাদের শুরু উদ্ধৃতি ভিত্তি. এগুলি স্পেসিফিকেশন সীমা, একটি অনুৎপাদিত লটের জন্য পরীক্ষাগার ফলাফল দাবি করা হয়নি। চূড়ান্ত স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশন আবেদন, উত্স, গ্রেড, ফসল এবং গন্তব্য প্রোগ্রামের জন্য পৃথক ক্ষেত্রগুলিকে শক্ত বা সামঞ্জস্য করতে পারে।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন শুরু হচ্ছে | ক্রেতা প্রাসঙ্গিকতা |
|---|---|---|
| পণ্যের পরিচয় | প্রত্যয়িত জৈব স্ট্রবেরি, মিষ্টি ছাড়া, পুরো আইকিউএফ | এক জৈব উপাদান; স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রামে কোন জল, চিনি, সিরাপ, রঙ বা সংরক্ষণকারী যোগ করা হবে না |
| জৈব প্রোগ্রাম | USDA NOP, EU Organic বা অন্য চুক্তিবদ্ধ বাজার প্রোগ্রাম | শুধুমাত্র প্রযোজ্য বর্তমান সার্টিফিকেট এবং ট্রেড রুট উপলব্ধ হলেই উদ্ধৃত |
| বোটানিক্যাল নাম | Fragaria × ananassa | বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা স্ট্রবেরি |
| উৎপত্তি / জাত | চীন; মিষ্টি চার্লি, হঙ্গিয়ান এবং চুক্তিবদ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণের চাষ | চূড়ান্ত চাষ ফসলের প্রাপ্যতা এবং ক্রম অনুসরণ করে |
| পুরো আকার | 15-25 মিমি, 25-35 মিমি বা 15-35 মিমি | সম্মত নমুনা পরিকল্পনার অধীনে প্রশস্ত ব্যাসে পরিমাপ করা হয় |
| ব্রিকস | 7.0-11.0 ডিগ্রী Bx | নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় একটি প্রস্তুত নমুনার উপর পরিমাপ করা প্রাকৃতিক দ্রবণীয় কঠিন পদার্থকে ক্রপ- |
| পিএইচ | 3.0–4.0 | পানীয়, দুগ্ধজাত, সস এবং ফল-প্রস্তুতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ |
| রঙ | প্রাকৃতিক লাল থেকে গভীর লাল, পাকা ফলের বৈশিষ্ট্য | গুরুতর বাদামী, কালো বা অস্বাভাবিক ফ্যাকাশে/সবুজ চেহারা নেই |
| গন্ধ/গন্ধ | চরিত্রগত স্ট্রবেরি; কোন fermented, মস্টি বা অন্যান্য বন্ধ নোট | হিমায়িত এবং নিয়ন্ত্রিত thawing পরে মূল্যায়ন |
| হিমায়িত অবস্থা | মুক্ত-প্রবাহিত, হিমায়িত অবস্থায় দৃঢ়, পৃষ্ঠের অতিরিক্ত বরফ ছাড়া | ডোজ, রিপ্যাকিং এবং অংশ নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে |
| শেলফ লাইফ / স্টোরেজ | 24 মাস −18 ডিগ্রী বা তার নিচে, খোলা নেই | ক্রমাগত হিমায়িত স্টোরেজ এবং পরিবহন প্রয়োজন |
আকার, গ্রেড এবং ত্রুটি সীমা
আমরা প্রতিটি অর্ডারকে অফিসিয়াল USDA গ্রেড হিসেবে উপস্থাপন করার পরিবর্তে ক্রেতার-সম্মত বাণিজ্যিক সীমা ব্যবহার করি। ইউএস গ্রেড A একটি রেফারেন্স ফ্রেমওয়ার্ক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন চুক্তির প্রয়োজন হয়, তবে অর্ডারে অবশ্যই সঠিক শৈলী, নমুনার আকার, ত্রুটির সংজ্ঞা এবং গ্রহণযোগ্যতার পদ্ধতি উল্লেখ করতে হবে।
| খুঁত | গ্রেড A বাণিজ্যিক শুরুর সীমা | পদ্ধতি |
|---|---|---|
| ভাঙ্গা টুকরা | ওজন দ্বারা 5.0% এর কম বা সমান | হিমায়িত নমুনা থেকে আলাদা করুন এবং ওজন করুন |
| আস্ত ফল স্কোয়াশ/মিসশেপেন | ওজন দ্বারা 3.0% এর কম বা সমান | ভিজ্যুয়াল সংজ্ঞা রেফারেন্সের সাথে একমত |
| সাদা কাঁধ/সবুজ বা আন্ডারপাকা জায়গা | ওজন দ্বারা 3.0% এর কম বা সমান | হিমায়িত-স্টেট ভিজ্যুয়াল বাছাই |
| পরিষ্কারভাবে বিবর্ণ / অক্সিডাইজড ফল | ওজন দ্বারা 2.0% এর কম বা সমান | হিমায়িত এবং thawed চাক্ষুষ পর্যালোচনা |
| ক্লাম্পড ইউনিট | ওজন দ্বারা 2.0% এর কম বা সমান | একক মৃদু হাত চাপ দ্বারা পৃথক করা যায় না |
| ছাঁচ/ক্ষয় | পরিদর্শন নমুনায় সনাক্ত করা হয়নি | বাড়ানো এবং পর্যবেক্ষণ করা হলে তদন্ত |
| বিদেশী উপাদান / পোকামাকড় / পাথর | অনুপস্থিত | বাছাই, সনাক্তকরণ এবং নমুনা পরিদর্শন |
মেট্রিক গেজ গ্রেডেড IQF স্ট্রবেরি অর্ডারের জন্য পুরো-বেরির ব্যাস এবং প্রাকৃতিক আকারের বন্টন দৃশ্যমান করে।
স্ট্রবেরি উৎপাদন-ফ্লো কোলাজ দেখায় কাঁচামাল, ডেস্টেমিং, ওয়াশিং, ড্রেনিং, ফ্রিজিং, বাছাই, ওজন এবং প্যাকিং। এটি নিজেই জৈব সার্টিফিকেশন প্রমাণ করে না।
কাঁচামাল এবং প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ
আমরা রঙ, পরিপক্কতা, দৃঢ়তা, সুগন্ধ এবং ত্রুটির অবস্থা অনুসারে পাকা প্রক্রিয়াজাত স্ট্রবেরি নির্বাচন করি। ইনকামিং লট ট্রেসেবিলিটি, ছাঁচ, ক্ষয়, গাঁজন, পোকামাকড়, মাটি এবং অন্যান্য বহিরাগত উপাদানের জন্য পরীক্ষা করা হয়। ক্যালিক্স এবং ডালপালা অপসারণ করা হয়, এবং ফলগুলি নিয়ন্ত্রিত জল এবং স্যানিটেশন পদ্ধতির অধীনে ধুয়ে ফেলা হয়।
ধোয়ার পরে, জমাট বাঁধার আগে পৃষ্ঠের জল কমে যায়। এই পদক্ষেপটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অত্যধিক ধরে রাখা জল তুষারপাত এবং জমাট বাঁধতে পারে। পুরো বা কাটা ফল তারপর উপযুক্ত হিমায়িত প্রোগ্রাম মাধ্যমে পাস. স্ট্যান্ডার্ড পুরো বেরি, অর্ধেক, স্লাইস এবং ডাইস পৃথকভাবে দ্রুত হিমায়িত হয়; পিউরি তার নিজস্ব কাঁচা বা পাস্তুরাইজড প্রক্রিয়ার অধীনে pulped এবং পরিচালনা করা হয়।
হিমায়িত পণ্য রঙ, পরিপক্কতা, বিনামূল্যে-প্রবাহের অবস্থা, ক্ষতি এবং বিদেশী উপাদানের জন্য সাজানো হয়। হিমায়িত সঞ্চয়স্থানের আগে আমরা ওজন, সিলের অবস্থা, কোড, শক্ত কাগজের চিহ্ন এবং সনাক্তকরণ নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা করি। স্ট্যান্ডার্ড IQF স্ট্রবেরি সাধারণত সিলিকন বরফ-কিউব ট্রেতে ব্লাঞ্চ করা, জুস করা বা ঢালাই করা হয় না।
একটি অর্গানিক রানের জন্য, প্রোডাকশন ফাইল লাইন ক্লিয়ারেন্স, চিহ্নিত কাঁচামাল এবং প্যাকেজিং রিলিজ, প্রচলিত পণ্য থেকে বিচ্ছিন্নতা, জৈব পুনর্ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ, সমাপ্ত ফলন এবং যে কোনও ক্ষতি রেকর্ড করে। লেবেল এবং প্রিপ্রিন্ট করা ব্যাগগুলি নিয়ন্ত্রিত থাকে তাই একটি জৈব চিহ্ন একটি প্রচলিত লটে প্রয়োগ করা হয় না।
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং কেমিক্যাল সেফটি স্পেসিফিকেশন
নিম্নলিখিত মাইক্রোবায়োলজিক্যাল মানগুলি কাঁচা IQF স্ট্রবেরির জন্য একটি ব্যবহারিক শুরুর প্রোগ্রাম। পাস্তুরিত পিউরি একটি পৃথক, শক্ত প্রোগ্রাম ব্যবহার করে। চূড়ান্ত পরিকল্পনা ল্যাবরেটরি পদ্ধতি, নমুনা ফ্রিকোয়েন্সি, ইউনিট সংখ্যা এবং গন্তব্য প্রয়োজনীয়তা বিবৃত.
| প্যারামিটার | কাঁচা IQF শুরুর সীমা | COA / রিপোর্ট নোট |
|---|---|---|
| অ্যারোবিক প্লেট গণনা | 100,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান | ব্যাচ দ্বারা সংখ্যাসূচক প্রকৃত ফলাফল অন্তর্ভুক্ত যখন |
| খামির | 1,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান | পদ্ধতি এবং রিপোর্টিং সীমা বিবৃত |
| ছাঁচ | 1,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান | চাক্ষুষ ছাঁচ ত্রুটি পরিদর্শন থেকে পৃথক |
| কলিফর্ম | <100 CFU/g | গন্তব্য পদ্ধতি প্রযোজ্য |
| ই. কোলি | <10 CFU/g | সংখ্যাসূচক ফলাফল বা নীচে রিপোর্টিং সীমা |
| সালমোনেলা | 25 গ্রাম অনুপস্থিত | প্যাথোজেন ফলাফল অনেক বাঁধা |
| লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস | অনুপস্থিত 25 গ্রাম যেখানে সংকুচিত | চূড়ান্ত মানদণ্ড বাজার এবং উদ্দেশ্য ব্যবহার অনুসরণ করে |
| হেপাটাইটিস এ ভাইরাস | ক্রেতা পরীক্ষার পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করার সময় 25 জিতে সনাক্ত করা হয়নি | গুণগত RT-qPCR ফলাফল এবং পদ্ধতি উল্লেখ করা হয়েছে |
| নরোভাইরাস জিআই/জিআইআই | ক্রেতা পরীক্ষার পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করার সময় 25 জিতে সনাক্ত করা হয়নি | GI এবং GII ফলাফল আলাদাভাবে রিপোর্ট করা হয়েছে |
| সীসা/ক্যাডমিয়াম | Pb 0.10 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান; Cd ইইউ ভিত্তিক সরবরাহের জন্য 0.030 mg/kg এর কম বা সমান | সর্বোচ্চ সীমা, ব্যাচ ফলাফল অনুমান করা হয় না |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | গন্তব্য MRL তালিকা; EU ডিফল্ট 0.01 mg/kg যেখানে কোনো নির্দিষ্ট MRL বিদ্যমান নেই | সক্রিয়-পদার্থ প্যানেল এবং ক্রপ ব্যাচ সনাক্ত করা হয়েছে; একটি MRL এর সাথে সম্মতি নিজেই জৈব অবস্থা প্রতিষ্ঠা করে না |
হিমায়িত স্ট্রবেরি পিউরি জন্য পৃথক স্পেসিফিকেশন
পিউরি অবশ্যই পুরো-ফলের আকার এবং ত্রুটিযুক্ত টেবিলের উত্তরাধিকারী হবে না। আমরা এটিকে নিজস্ব ভৌত, রাসায়নিক এবং মাইক্রোবিয়াল নিয়ন্ত্রণ সহ একটি একক-শক্তি উপাদান হিসেবে উদ্ধৃত করি। একটি সাধারণ pasteurized হিমায়িত শুরু প্রোগ্রাম নীচে দেখানো হয়েছে.
| মাঠ | পাস্তুরিত পিউরি শুরুর স্পেসিফিকেশন | অ্যাপ্লিকেশন নিয়ন্ত্রণ |
|---|---|---|
| উপাদান | 100% স্ট্রবেরি; ব্যবহার করা হলে প্রক্রিয়াকরণ সহায়তা ঘোষণা করা হয় | কোন লুকানো চিনি বা জল |
| ব্রিক্স/পিএইচ | 6.0 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বড় বা সমান; পিএইচ 3.0-4.0 | সূত্র এবং অম্লতা পর্যালোচনা সমর্থন করে |
| টাইট্রাটেবল অ্যাসিডিটি | সাইট্রিক অ্যাসিড হিসাবে 0.50-1.20% | সম্মত শেষ পয়েন্ট সঙ্গে পরিমাপ |
| পর্দা | 0.3-0.6 মিমি | বীজ/ফাইবার টেক্সচার নিয়ন্ত্রণ করে |
| মোট প্লেট গণনা | 300 CFU/ml এর কম বা সমান | শুধুমাত্র পাস্তুরিত প্রোগ্রাম |
| খামির/ছাঁচ | খামির 100 CFU/ml এর চেয়ে কম বা সমান; ছাঁচ 10 CFU/ml এর থেকে কম বা সমান | কাঁচা আইকিউএফ ফলের চেয়ে শক্ত |
| কলিফর্ম /ই. কোলি | চুক্তিবদ্ধ পদ্ধতির অধীনে কোন বৃদ্ধি নেই | COA-তে পদ্ধতি এবং রিপোর্টিং সীমা |
স্ট্রবেরি কাঁচা-উপাদান পরিদর্শন
আমরা ইনকামিং রিসেপশন, প্রক্রিয়াকরণের তারিখ এবং সমাপ্ত-পণ্য ব্যাচের সাথে ক্ষেত্র বা সরবরাহকারীর-লট আইডেন্টিফিকেশন সংযুক্ত করি। কাঁচা ফল পরিদর্শন পরিপক্কতা, প্রাকৃতিক লাল রঙ, ক্যালিক্স অবস্থা, ক্ষয়, ছাঁচ, বিদেশী পদার্থ এবং প্রক্রিয়াকরণের উপযুক্ততার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
ছবিটি সাধারণ স্ট্রবেরি গ্রহণ এবং বাছাই প্রমাণ দেখায়। এটি কাঁচা-বস্তু নিয়ন্ত্রণ মডিউল সমর্থন করে, কিন্তু এটি প্রতিটি অর্ডারের ফটোগ্রাফ বা সেই ব্যাচের পরিদর্শন রেকর্ডের বিকল্প হিসাবে উপস্থাপন করা হয় না।
প্রকৃত স্ট্রবেরি স্টেইনলেস-স্টিল ওয়াশিং সিস্টেমে দৃশ্যমান; নিষ্কাশন, বাছাই, জমা এবং বিদেশী{1}}বস্তু নিয়ন্ত্রণ এই পর্যায়ে অনুসরণ করে।
ব্যাচ COA এবং ট্রেসেবিলিটি ফাইল
আমরা স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশনের চারপাশে ব্যাচ COA প্রস্তুত করি। স্পেসিফিকেশন কলাম গ্রহণযোগ্যতা সীমা দেখায়; প্রকৃত ফলাফল কলাম সংশ্লিষ্ট উৎপাদন-লট পরিমাপ দেখায়। যেখানে একটি সংখ্যাসূচক ফলাফল বিদ্যমান, এটি একটি সংখ্যা হিসাবে বা পরীক্ষাগার রিপোর্টিং সীমার নীচে রিপোর্ট করা হয়-সর্বোচ্চ সীমা থেকে অনুলিপি করা হয় না।
পণ্যের ফর্ম, আকার/কাট, লট নম্বর, উৎপাদনের তারিখ, তারিখের আগে সেরা-, উত্স এবং প্যাকিং।
রঙ, গন্ধ, মুক্ত প্রবাহ, ত্রুটি, ব্রিক্স, পিএইচ এবং সংকুচিত শারীরিক ক্ষেত্র।
মাইক্রোবায়োলজি প্লাস নির্ধারিত অবশিষ্টাংশ, ভারী-ধাতু বা অন্যান্য বাজার-নির্দিষ্ট পরীক্ষা।
প্রযোজ্য শংসাপত্র, উত্স লট, গ্রহণ এবং ফলন পুনর্মিলন, পৃথকীকরণ রেকর্ড, লেবেল প্রকাশ এবং গন্তব্য লেনদেন বা পরিদর্শন নথি।
প্যাকিং তালিকা, চালান, উত্সের শংসাপত্র, স্বাস্থ্য বা ফাইটোস্যানিটারি নথি যেখানে প্রযোজ্য, লেডিং বিল এবং তাপমাত্রা রেকর্ড।
সাধারণ কোম্পানি সার্টিফিকেশন প্রদর্শন. এটি একটি জৈব শংসাপত্র বা একটি ব্যাচ COA হিসাবে উপস্থাপন করা হয় না; উদ্ধৃত আদেশের জন্য প্রযোজ্য বর্তমান নথি সরবরাহ করা হয়।
প্যাকেজিং, MOQ এবং রপ্তানি পরিকল্পনা
| বাণিজ্যিক ক্ষেত্র | সরবরাহের ভিত্তিতে |
|---|---|
| বাল্ক প্যাকিং | 1 × 10 কেজি PE লাইনার/কার্টন; 4 × 2.5 কেজি; 10 × 1 কেজি |
| খুচরা / খাদ্য পরিষেবা | 20 × 500 গ্রাম, 10 × 1 কেজি, 4 × 2.5 কেজি, বা ব্যক্তিগত-লেবেল প্রকল্প প্যাক |
| MOQ | স্ট্যান্ডার্ড বাল্কের জন্য 10 মেট্রিক টন; কাস্টম মুদ্রিত প্যাকিংয়ের জন্য সাধারণত 15 মেট্রিক টন |
| মিশ্র লোডিং | 3-5 মেট্রিক টন প্রতি সামঞ্জস্যপূর্ণ হিমায়িত-ফল SKU, প্যাক এবং উৎপাদন পরিকল্পনা সাপেক্ষে |
| 20-ফুট রিফার | প্রায় 10-12 মেট্রিক টন |
| 40-ফুট হাই-কিউব রিফার | প্রায় 20-24 মেট্রিক টন |
| সীসা সময় | সাধারণত 15-25 দিন পরে স্পেসিফিকেশন, প্যাকিং এবং অর্ডার সময়সূচী নিষ্পত্তি হয় |
| বন্দর / বাণিজ্য শর্তাবলী | কিংডাও বা চুক্তিবদ্ধ চীন বন্দর; FOB, CFR বা CIF |
অ্যাপ্লিকেশন ম্যাচিং
যখন ফলের টুকরা ব্লেন্ডারে প্রবেশ করে তখন পুরো, অর্ধেক বা ডাইস ব্যবহার করুন; পাম্পযোগ্য ডোজ জন্য পিউরি ব্যবহার করুন. ব্রিক্স, পিএইচ, বীজ/ফাইবার স্তর এবং প্যাকের আকার ভিজ্যুয়াল পুরো-বেরি গ্রেডের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
দৃশ্যমান টপিংয়ের জন্য স্লাইস বা অর্ধেক নির্বাচন করুন, অন্তর্ভুক্তির জন্য ডাইস এবং ফিলিংসের জন্য বিট/পিউরি। গ্রাহকের তাপ প্রক্রিয়ার পরে বেধ, ভাঙা হার, ড্রিপ ক্ষতি এবং রঙ সংজ্ঞায়িত করুন।
পাশা, বিট এবং পিউরি দই, আইসক্রিম এবং কালচারড-পণ্যের লাইন সমর্থন করে। অর্ডারে বীজের গঠন, অম্লতা, পাস্তুরাইজেশন অবস্থা এবং ডাউনস্ট্রিম কিল স্টেপ সংজ্ঞায়িত করা উচিত।
পুরো 15-25 মিমি বা 25-35 মিমি ফল একটি পরিষ্কার ভোক্তা-মুখী রূপ দেয়। আমরা নেট ওজন, ফ্রি ফ্লো, ব্যাগ আর্টওয়ার্ক, বারকোড, ভাষা এবং শক্ত কাগজের চিহ্ন পর্যালোচনা করি।
500 গ্রাম, 1 কেজি এবং 2.5 কেজি প্যাকগুলি বারবার হ্যান্ডলিং হ্রাস করে। পুরো এবং অর্ধেক চাক্ষুষ অ্যাপ্লিকেশন পরিবেশন; টুকরা এবং পিউরি সস এবং ঘাঁটিগুলির জন্য অর্থনৈতিক ফলন প্রদান করে।
বিট, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে খরচ কমাতে পারে যেখানে নিখুঁত আকৃতির কোন মূল্য নেই। আমরা এখনও রঙ, গন্ধ, ব্রিক্স, ছাঁচের ঝুঁকি এবং বিদেশী উপাদান নিয়ন্ত্রণ করি।
কোল্ড-চেইন এবং রিসিভিং কন্ট্রোল
আমরা −18 ডিগ্রি বা তার নিচে হিমায়িত স্ট্রবেরি ধরে রাখি। পাঠানোর আগে, আমরা লট সেপারেশন, শক্ত কাগজের অবস্থা, কোড, পরিমাণ, রিফার পরিচ্ছন্নতা, সেট পয়েন্ট এবং লোডিং ব্যবস্থা পর্যালোচনা করি। গ্রাহকের গ্রহণকারী দলকে সিল, পণ্যের পরিচয়, শক্ত কাগজের অবস্থা, তাপমাত্রার প্রমাণ এবং গলা/রিফ্রিজ ক্ষতির লক্ষণগুলি পরীক্ষা করা উচিত।
বারবার তাপমাত্রার ওঠানামা পৃষ্ঠের তুষারপাত, জমাট বাঁধা, নরম টেক্সচার এবং ড্রিপের ক্ষতি বাড়াতে পারে। দরজা খোলার সময় একটি একক বায়ু-তাপমাত্রা রিডিং-পণ্যের অবস্থা নিজেই নির্ধারণ করে না; প্রাপ্তির সিদ্ধান্তে পণ্যের মূল শর্ত, রেকর্ডার ইতিহাস, পরিদর্শন নমুনা এবং চুক্তিবদ্ধ সহনশীলতা ব্যবহার করা উচিত।
একটি মোড়ানো এক্সপোর্ট প্যালেট কার্টন লেবেল, স্ট্যাকিং এবং চালান হ্যান্ডলিং দেখায়। এটি সাধারণ হিমায়িত-ফলের প্যাকিং প্রমাণ, জৈব স্ট্রবেরি লটের প্রমাণ নয়৷
একটি রেফ্রিজারেটেড পাত্রের ভিতরে প্যালেটাইজড কার্টনগুলি একটি সাধারণ হিমায়িত-ফল লোড করার ব্যবস্থা দেখায়; ছবিটি জৈব অবস্থা স্থাপন করে না।
ব্যক্তিগত লেবেল এবং প্যালেট পরিকল্পনা
ব্যক্তিগত-লেবেল সরবরাহের জন্য, আমরা ব্যাগের আকার, উপাদানের গঠন, সিলের প্রস্থ, কোডিং এলাকা, উপাদানের বিবৃতি, পুষ্টির ভিত্তি, স্টোরেজ নির্দেশনা, উৎপত্তির দেশ, বারকোড, লেবেল ভাষা এবং গন্তব্য দাবি পর্যালোচনা করি। জৈব শব্দ, শংসাপত্র সনাক্তকরণ, অপারেটর কোড এবং অনুমোদিত সীল ব্যবহার আর্টওয়ার্ক অনুমোদন এবং মুদ্রিত{2}}বস্তু প্রকাশের আগে প্রযোজ্য সার্টিফিকেশন প্রোগ্রামের বিরুদ্ধে পরীক্ষা করা হয়।
প্যালেট ব্যবহার পেলোড এবং বায়ুপ্রবাহ পরিবর্তন করে। আমরা শক্ত কাগজের মাত্রা, স্ট্যাকিং প্যাটার্ন, প্যালেটের উচ্চতা, মোট ওজন এবং কন্টেইনার লোড একসাথে গণনা করি। সঠিক প্যাকিং এবং ক্যারিয়ার পেলোড জানা না হওয়া পর্যন্ত কন্টেইনার পরিমাণ পরিকল্পনা পরিসরে থাকে।
নমুনা অনুমোদন এবং শিল্প পরীক্ষা পরিকল্পনা
আমরা একটি ভিজ্যুয়াল পণ্যের অনুরোধকে পুনরাবৃত্তিযোগ্য বাণিজ্যিক স্ট্যান্ডার্ডে পরিণত করতে নমুনা ব্যবহার করি। একটি নমুনা পণ্যের নাম, ফর্ম, আকার, লট নম্বর, উত্পাদন তারিখ, স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা এবং উপাদান ঘোষণা বহন করা উচিত। নমুনা যে অনেক প্রতিনিধিত্ব করে; এটি প্রাকৃতিক ফসলের বৈচিত্র্যকে সরিয়ে দেয় না বা ভবিষ্যতের উৎপাদনের জন্য স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশন প্রতিস্থাপন করে না।
অনুমোদনের সময়, গলানো পদ্ধতি এবং পরিদর্শন তাপমাত্রা রেকর্ড করুন। হিমায়িত অবস্থায় সম্পূর্ণ স্ট্রবেরি গ্রহণযোগ্য দেখায় তবে অতিরিক্ত তরল ছেড়ে দেয়, দ্রুত নরম হয় বা গলানোর পরে ফ্যাকাশে অভ্যন্তরীণ টিস্যু প্রকাশ করে। আমরা প্রথমে হিমায়িত রঙ এবং মুক্ত প্রবাহের মূল্যায়ন করার পরামর্শ দিই, তারপর একটি নিয়ন্ত্রিত গলানো পদ্ধতির অধীনে সুগন্ধ, গন্ধ, অভ্যন্তরীণ রঙ, টেক্সচার এবং ড্রিপ পরীক্ষা করুন। রক্ষিত অনুমোদিত নমুনা একটি সংবেদনশীল রেফারেন্স প্রদান করে, যখন সংখ্যাগত সীমা এবং সংজ্ঞায়িত পদ্ধতি চুক্তিগত গ্রহণযোগ্যতার ভিত্তিতে থাকে।
রেকর্ড ডোজ, মিশ্রণের সময়, বীজ/ফাইবার আচরণ, ব্রিক্স, পিএইচ, রঙ এবং গ্রাহকের তাপ বা ফিলিং প্রক্রিয়ার পরে সেটলিং। শুধুমাত্র প্রতি কিলোগ্রাম মূল্যের চেয়ে ব্যবহারযোগ্য ফলনের উপর পুরো ফল, ডাইস এবং পিউরি তুলনা করুন।
রেকর্ড স্লাইস বা ডাইস অখণ্ডতা, জল মুক্তি, রঙ স্থানান্তর এবং বেকিং পরে আকৃতি, প্রুফিং বা রেফ্রিজারেটেড হোল্ডিং. দৃশ্যমান অ্যাপ্লিকেশনের জন্য গ্রহণযোগ্য জরিমানা এবং ভাঙা উপাদান সংজ্ঞায়িত করুন।
সংস্কৃতি, পাস্তুরাইজেশন বা হিমায়িত-ডেজার্ট প্রক্রিয়াকরণের পরে অম্লতার মিথস্ক্রিয়া, রঙ, কণা বিতরণ এবং স্বাদ পর্যালোচনা করুন। যোগ করার আগে ফলের উপাদানটির একটি বৈধ কিল স্টেপ প্রয়োজন কিনা তা বলুন।
যখন ইন্ডাস্ট্রিয়াল ট্রায়াল অনুমোদিত হয়, তখন আমরা সম্মত ক্ষেত্রগুলি বিক্রয় স্পেসিফিকেশন এবং অর্ডার ফাইলে স্থানান্তর করি: পণ্য ফর্ম, আকার/কাট, গ্রেড, ব্রিক্স, pH, ত্রুটি সহনশীলতা, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্রোগ্রাম, প্যাকিং, লেবেল, প্যালেট পরিকল্পনা এবং নথি। এটি একটি ফর্ম অনুমোদন এবং চালানের সময় অন্য বাণিজ্যিক গ্রেড পাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে৷
পরিদর্শন এবং দাবি প্রমাণ গ্রহণ
গন্তব্যে, পরিদর্শন গ্রহণের জন্য কন্টেইনার দরজা থেকে নির্বাচিত একটি শক্ত কাগজের পরিবর্তে একটি প্রতিনিধি নমুনা পরিকল্পনা ব্যবহার করা উচিত। কন্টেইনার নম্বর, সীল, আগমনের সময়, রিফার সেটিং, তাপমাত্রার তথ্য, প্যালেট এবং শক্ত কাগজের অবস্থা, পণ্য কোড এবং নমুনা ইউনিটের সংখ্যা রেকর্ড করুন। যখনই সম্ভব ফটোগ্রাফগুলিতে শক্ত কাগজের লেবেল এবং লট আইডেন্টিটি বজায় রাখা উচিত।
হিমায়িত পরিদর্শন বিনামূল্যে প্রবাহ, clumps, তুষারপাত, রঙ, আকার/কাট, ভাঙা টুকরা, প্যাকেজিং ফুটো এবং বিদেশী উপাদান কভার. নিয়ন্ত্রিত গলানো তারপর সুগন্ধ, গন্ধ, টেক্সচার, অভ্যন্তরীণ রঙ এবং ড্রিপ মূল্যায়ন সমর্থন করে। যদি ফলাফল সম্মত সহনশীলতার বাইরে হয়, তবে আক্রান্ত লটকে আলাদা করে রাখুন এবং না খোলা কার্টন, খোলা নমুনা, তাপমাত্রার রেকর্ড, পরীক্ষাগার রিপোর্ট এবং তারিখযুক্ত ফটোগ্রাফ সংরক্ষণ করুন। এই প্রমাণ একটি সাধারণ বর্ণনা যেমন "নরম ফল" বা "খারাপ মানের চেয়ে বেশি দরকারী।"
| রিসিভিং পয়েন্ট | প্রমাণ রাখতে হবে | সিদ্ধান্ত মান |
|---|---|---|
| চালানের পরিচয় | ধারক, সীল, লেডিং বিল, প্যালেট এবং লট কোড | বিতরণ করা চালান পরিদর্শন লিঙ্ক |
| হিমায়িত অবস্থা | তাপমাত্রা রেকর্ড, কোর চেক যেখানে সম্মত, তুষারপাত এবং ক্লাম্প ফটোগ্রাফ | পরিবহন বা হ্যান্ডলিং ইভেন্ট থেকে পণ্য ত্রুটি পৃথক করে |
| শারীরিক সামঞ্জস্য | নমুনা ওজন, আকার রিডিং, ত্রুটি বিচ্ছেদ এবং স্কেল ফটোগ্রাফ | চুক্তিবদ্ধ সীমা এবং পদ্ধতির সাথে তুলনা করার অনুমতি দেয় |
| পরীক্ষাগার উদ্বেগ | সিল করা নমুনা চেইন, পদ্ধতি, পরীক্ষাগার ফলাফল এবং অবশিষ্ট পণ্য | একটি ব্যাচ-নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত তদন্ত সমর্থন করে |
পুনরাবৃত্তি করুন-অর্ডার এবং স্পেসিফিকেশন পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণ
স্ট্রবেরির রঙ, দৃঢ়তা এবং ব্রিক্স প্রাকৃতিকভাবে চাষ, ক্ষেত্র, পরিপক্কতা এবং ফসলের সময়কালের সাথে চলে। প্রতিটি বেরি একই রকম দেখাবে বলে প্রতিশ্রুতি দেওয়ার পরিবর্তে আমরা লিখিত সহনশীলতা এবং ব্যাচ রেকর্ডের মাধ্যমে পুনরাবৃত্তি আদেশ নিয়ন্ত্রণ করি। যদি উত্স, চাষ, কারখানা, প্রক্রিয়া, আকার বিতরণ, প্যাকিং উপাদান বা পরীক্ষার পদ্ধতি পরিবর্তন হয়, নতুন ভিত্তি ব্যবহার করার আগে বাণিজ্যিক প্রভাব পর্যালোচনা করা হয়।
ট্রেসেবিলিটি চেইন কাঁচা-উপাদানের উত্স এবং অভ্যর্থনা লটকে প্রক্রিয়াকরণের তারিখ, উৎপাদন স্থানান্তর, প্যাকেজিং ব্যাচ, সমাপ্ত-পণ্য কোড, কোল্ড-স্টোরের অবস্থান এবং চালানের সাথে সংযুক্ত করে। একটি অভিযোগ বা প্রত্যাহারের অনুশীলনের জন্য, এই কাঠামোটি কাঁচা ফল এবং উৎপাদন রেকর্ডগুলির পশ্চাদমুখী পর্যালোচনা এবং সমাপ্ত লট প্রাপ্ত শিপমেন্টগুলির অগ্রগতি সনাক্তকরণকে সমর্থন করে।
আপনার ক্রয়কারী দলের মোট ব্যবহারযোগ্য খরচের তুলনা করা উচিত। 10% ভাঙা উপাদান সহ একটি কম-মূল্যের মিশ্র-আকারের বেরি 5% সীমা সহ একটি চুক্তিবদ্ধ 25-35 মিমি গ্রেডের চেয়ে খুচরা বা দৃশ্যমান মিষ্টি ব্যবহারের জন্য বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে। পিউরি বা জ্যামের জন্য, একই ভাঙা উপাদান অর্থনৈতিক ফলন প্রদান করতে পারে। তাই আমরা প্রতিটি প্রোগ্রামে সবচেয়ে ব্যয়বহুল ভিজ্যুয়াল গ্রেড প্রয়োগ করার পরিবর্তে অ্যাপ্লিকেশনের সাথে গ্রেডের মিল রাখি।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
1. কি প্রমাণ করে যে হিমায়িত স্ট্রবেরিগুলি জৈব?
একটি বর্তমান শংসাপত্রটি অবশ্যই প্রাসঙ্গিক অপারেটর, কার্যকলাপ, পণ্য এবং বাজার প্রোগ্রামকে কভার করতে হবে এবং চালানটি অবশ্যই একটি সনাক্তযোগ্য প্রত্যয়িত লটের সাথে লিঙ্ক করতে হবে। শুধুমাত্র চেহারা এবং অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা জৈব প্রমাণ নয়।
2. আপনি কোন স্ট্রবেরি ফর্ম সরবরাহ করতে পারেন?
আমরা সম্পূর্ণ বেরি, অর্ধেক, 6-10 মিমি স্লাইস, 10 × 10 মিমি ডাইস, বিট/চূর্ণবিচূর্ণ এবং হিমায়িত পিউরি ফর্ম-নির্দিষ্ট স্পেসিফিকেশনের অধীনে সরবরাহ করি।
3. কোন পুরো-বেরির আকার পাওয়া যায়?
সাধারণ পরিসর হল 15-25 মিমি, 25-35 মিমি এবং মিশ্র 15-35 মিমি। আমরা ক্রপ এবং বাছাই ক্ষমতা অনুমতি যখন ক্রম মধ্যে অন্য পরিসীমা লিখতে পারেন.
4. ব্রিকস রেঞ্জ কি?
মিষ্টিবিহীন IQF স্ট্রবেরি সাধারণত 7-11 ডিগ্রি Bx প্রারম্ভিক পরিসর ব্যবহার করে। হিমায়িত পিউরি 6 ডিগ্রী Bx এর চেয়ে বেশি বা সমান থেকে শুরু হয়, যখন মিষ্টি ফল একটি পৃথক সমাপ্ত ব্রিকস প্রয়োজন।
5. পণ্য 100 শতাংশ জৈব লেবেল করা যেতে পারে?
একটি একক-উপাদান প্রত্যয়িত স্ট্রবেরি ইউএস-এর জন্য সেই বিভাগে ফিট করতে পারে যখন সমস্ত উপাদান এবং প্রক্রিয়াকরণ সহায়কগুলি মেনে চলে। স্বীকৃত সার্টিফায়ারকে অবশ্যই চূড়ান্ত লেবেল এবং সীলমোহর ব্যবহার অনুমোদন করতে হবে।
6. সর্বোচ্চ ভাঙা হার কত?
আমাদের গ্রেড A বাণিজ্যিক শুরুর সীমা ভাঙা টুকরোগুলির জন্য ওজন দ্বারা 5% এর কম বা সমান। একটি শক্ত দৃশ্যমান-ফলের প্রোগ্রাম নমুনা এবং ফসলের বিপরীতে উদ্ধৃত করা যেতে পারে।
7. একটি EU জৈব চালানের জন্য কি একটি e-COI প্রয়োজন?
হ্যাঁ। ইইউতে আমদানি করা জৈব পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত ইলেকট্রনিক পরিদর্শনের শংসাপত্র প্রয়োজন। রপ্তানিকারক, নিয়ন্ত্রণ সংস্থা, আমদানিকারক, প্রথম প্রেরক এবং চালান ডেটা সারিবদ্ধ করতে হবে।
8. কি প্যাকিং বিকল্প পাওয়া যায়?
সাধারণ প্যাকগুলির মধ্যে রয়েছে 1 × 10 কেজি, 4 × 2.5 কেজি, 10 × 1 কেজি এবং 20 × 500 গ্রাম। আমরা চুক্তিবদ্ধ খাদ্য পরিষেবা এবং ব্যক্তিগত-লেবেল প্যাকগুলিও প্রস্তুত করি।
9. MOQ কি?
স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক অর্ডার 10 মেট্রিক টন থেকে শুরু হয়। কাস্টম মুদ্রিত প্যাকিং সাধারণত 15 মেট্রিক টন থেকে শুরু হয়, মিশ্র হিমায়িত-ফল লোডিং আলাদাভাবে আলোচনা করা হয়৷
10. আপনি একটি ব্যাচ COA প্রদান করতে পারেন?
হ্যাঁ। COA-তে অনেক পরিচয়, সংবেদনশীল ফলাফল, ব্রিক্স, পিএইচ এবং চুক্তিবদ্ধ মাইক্রোবায়োলজি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। প্রকৃত ফলাফল সংশ্লিষ্ট উৎপাদন ব্যাচ প্রতিনিধিত্ব করে।
11. অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু পরীক্ষা করা যেতে পারে?
হ্যাঁ। আমরা প্যানেলটিকে গন্তব্য বাজারের সাথে সারিবদ্ধ করি। EU-ভিত্তিক প্রারম্ভিক সীমার মধ্যে রয়েছে স্ট্রবেরির জন্য Pb কম বা সমান 0.10 mg/kg এবং Cd কম বা 0.030 mg/kg এর সমান।
12. কিভাবে পণ্য সংরক্ষণ এবং পাঠানো উচিত?
−18 ডিগ্রী বা তার নিচে সঞ্চয় করুন এবং পরিবহন করুন। বারবার গলানো এবং রিফ্রিজিং এড়িয়ে চলুন কারণ এটি তুষারপাত, জমাট বাঁধা, নরম টেক্সচার এবং ড্রিপের ক্ষতি বাড়াতে পারে।
13. আমি কি ব্যক্তিগত-লেবেল জৈব হিমায়িত স্ট্রবেরি অর্ডার করতে পারি?
হ্যাঁ, যখন প্রত্যয়িত রুট এবং MOQ প্রকল্পের সাথে মানানসই হয়। আমরা প্রিন্ট প্রকাশের আগে জৈব শব্দ, শংসাপত্রের বিবরণ, অনুমোদিত সীল, উপাদান বিবৃতি, বারকোড, ভাষা, শক্ত কাগজের চিহ্ন এবং প্যালেট পরিকল্পনা পর্যালোচনা করি।
14. একটি RFQ-এ আমার কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?
ফর্ম, আকার/কাট, গ্রেড, ত্রুটির সীমা, ব্রিক্স, প্যাক, পরিমাণ, অ্যাপ্লিকেশন, গন্তব্য পোর্ট, ব্যক্তিগত-লেবেলের প্রয়োজন, নথি এবং বিতরণ উইন্ডো পাঠান।
একটি জৈব হিমায়িত স্ট্রবেরি উদ্ধৃতি অনুরোধ করুন
আমাদের গন্তব্য জৈব প্রোগ্রাম, পণ্য ফর্ম, আকার, ব্রিক্স, ত্রুটি সীমা, প্যাকিং, পরিমাণ, গন্তব্য, আমদানিকারকের বিবরণ, ব্যক্তিগত-লেবেল প্রয়োজনীয়তা, শংসাপত্র বা লেনদেন-নথির অনুরোধ এবং লক্ষ্য চালানের তারিখ বলুন৷
গরম ট্যাগ: জৈব হিমায়িত স্ট্রবেরি, চীন জৈব হিমায়িত স্ট্রবেরি নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
