হিমায়িত পণ্যের জন্য কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা: ইইউ আমদানিকারকদের ব্যাচের নথিতে কী পরীক্ষা করা উচিত

Aug 27, 2026

একটি বার্তা রেখে যান

ক্রেতা নির্দেশিকা · 26 আগস্ট, 2026 আপডেট করা হয়েছে

হিমায়িত পণ্যের জন্য কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা: ইইউ আমদানিকারকদের ব্যাচের নথিতে কী পরীক্ষা করা উচিত

সাধারণ COA বা কীটনাশক প্যানেলকে সার্বজনীন প্রমাণ হিসাবে বিবেচনা না করেই EU MRL প্রান্তিককরণের প্রয়োজন এমন ক্রেতাদের জন্য অনেক-নির্দিষ্ট স্পেসিফিকেশন এবং রিলিজ ওয়ার্কফ্লো।

দ্রুত উত্তর:একটি EU হিমায়িত-উৎপাদন ক্রেতাকে তখনই প্রচুর পরিমাণে মুক্তি দেওয়া উচিত যখন পরীক্ষিত নমুনা, পরীক্ষাগারের সুযোগ, বিশ্লেষণাত্মক ফলাফল এবং আইনি সীমা একই পণ্য, বাজার, সক্রিয় পদার্থ, অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞা এবং প্রযোজ্য তারিখ উল্লেখ করে। একটি COA-তে একটি জেনেরিক "মাল্টি-অবশিষ্ট পাস" দেখায় না যে কোন যৌগগুলি পরীক্ষা করা হয়েছিল, LOQ যথেষ্ট কম ছিল কিনা, হিমায়িত লট প্রতিনিধিত্বমূলকভাবে নমুনা করা হয়েছিল কিনা, বা একটি পরিবর্তিত MRL ইতিমধ্যে প্রয়োগ করা হয়েছে কিনা।

চার ব্যাচের-নথির নিয়ম

  • পরীক্ষার অর্ডার দেওয়ার আগে একটি পণ্য-বাজার-সক্রিয় পদার্থ-তারিখ ম্যাট্রিক্স তৈরি করুন। EU MRL সমস্ত কীটনাশক বা উৎপাদনের জন্য একটি সর্বজনীন সংখ্যা নয়।
  • স্পেসিফিকেশন, COA এবং সম্পূর্ণ ল্যাবরেটরি রিপোর্ট আলাদা রাখুন। তারা উত্তর দেয় কী প্রয়োজন, সরবরাহকারী লটের জন্য কী প্রত্যয়ন করে এবং পরীক্ষাগার আসলে কী বিশ্লেষণ করেছে।
  • যন্ত্রের ফলাফলের মতোই নমুনা এবং নমুনার পরিচয় পর্যালোচনা করুন। একটি নন-প্রতিনিধি বা অনুপস্থিত নমুনার উপর একটি সুনির্দিষ্ট পরীক্ষা হল দুর্বল প্রকাশের প্রমাণ।
  • হোল্ড, তদন্ত এবং রিলিজ স্টেট ব্যবহার করুন। প্রতিটি সনাক্ত করা অবশিষ্টাংশকে প্রত্যাখ্যানে পরিণত করবেন না এবং প্রতিটি প্রাসঙ্গিক যৌগকে কভার করা হয়েছে তার প্রমাণ হিসাবে "LOQ এর নীচে" ব্যবহার করবেন না।

eu-pesticide-residue-testing-frozen-produce-generated-1

বর্তমান MRL উৎস এবং বিশ্লেষণাত্মক সুযোগের সাথে সঠিক ফসল, উৎপত্তি এবং লট লিঙ্ক করে ক্রেতা নিয়ন্ত্রণ শুরু হয়।

কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষায় কী প্রমাণিত হয়-এবং কী প্রমাণিত হয় না

একটি কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা নির্দিষ্ট পদ্ধতি এবং পরিমাণ নির্ধারণের সীমা ব্যবহার করে জমা দেওয়া পরীক্ষাগার নমুনায় সনাক্ত করা নির্দিষ্ট বিশ্লেষণের পরিমাণ দেখাতে পারে। যখন নমুনা পরিচয়, পদ্ধতির কার্যকারিতা এবং আইনি তুলনা সঠিক হয়, তখন প্রতিবেদনটি অনেক-মুক্তির সিদ্ধান্তকে সমর্থন করতে পারে। এটি প্রমাণ করে না যে সরবরাহকারী কখনই কীটনাশক ব্যবহার করেননি, একটি পাত্রের প্রতিটি ইউনিটের একই অবশিষ্টাংশ প্রোফাইল রয়েছে, বা পরীক্ষাগারের সুযোগের বাইরে যৌগগুলি অনুপস্থিত।

EU সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশের মাত্রা রেগুলেশন (EC) নং 396/2005 এর অধীনে সেট করা হয়েছে। দইউরোপীয় কমিশন কীটনাশক প্রশ্নোত্তরব্যাখ্যা করে যে একটি MRL হল আইনত অনুমোদিত সর্বোচ্চ ঘনত্ব খাদ্য বা ফিডে বা তার উপর কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য। আমদানি করা এবং EU-উত্পাদিত খাদ্য EU MRL কাঠামোর অধীন৷ MRL একটি সাধারণ টক্সিকোলজি থ্রেশহোল্ড নয় যা প্রতিটি পণ্যে অনুলিপি করা হয়; এটি একটি পণ্য এবং একটি আইনি অবশিষ্টাংশ সংজ্ঞা সংযুক্ত করা হয়.

ইইউ কীটনাশক ডেটাবেস হল বাস্তব গবেষণার সূচনা পয়েন্ট। এটি ব্যবহারকারীদের পণ্য এবং সক্রিয় পদার্থ দ্বারা বর্তমান এবং ঐতিহাসিক MRLs অনুসন্ধান করতে দেয়। কমিশন সতর্ক করে যে ডাটাবেস তথ্যপূর্ণ এবং অফিসিয়াল জার্নাল পাঠ্য নিয়ন্ত্রণ করে। সিদ্ধান্তের জন্য ব্যবহৃত পণ্য কোড, পদার্থ, অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞা, এমআরএল, প্রবিধান এবং আবেদনের তারিখ সংরক্ষণ করুন। কোনো পুনরুদ্ধারের তারিখ ছাড়া একটি স্ক্রিনশট একটি নিয়ন্ত্রিত আইনি রেফারেন্স নয়।

পরীক্ষা সরবরাহকারী আশ্বাসের একটি অংশ। একজন ক্রেতার প্রয়োজন খামার এবং ইনপুট নিয়ন্ত্রণ, সরবরাহকারীর অনুমোদন, ট্রেসেবিলিটি, পরিবর্তনের বিজ্ঞপ্তি এবং একটি ঝুঁকি ভিত্তিক নমুনা প্রোগ্রাম। একটি বিস্তৃত পরীক্ষাগার প্যানেল একটি অপ্রকাশিত মূল পরিবর্তন, একটি মিশ্র লট, একটি দুর্বল নমুনা পরিকল্পনা বা একটি ভিন্ন ফসলের উপর সঞ্চালিত একটি পরীক্ষার জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে পারে না।

Frozen spinach prepared for commercial food production

শাক সবজির জন্য একটি সাধারণ সরবরাহকারী প্যানেলের পরিবর্তে একটি ফসল- এবং উত্স-নির্দিষ্ট অবশিষ্টাংশ পরিকল্পনা প্রয়োজন।

হিমায়িত ফর্ম ক্রপ-MRL প্রশ্ন মুছে দেয় না

ফ্রিজিং সাধারণত নিজের দ্বারা একটি নতুন আইনি পণ্য পরিচয় তৈরি করে না। ক্রেতাকে অবশ্যই নির্ধারণ করতে হবে কিভাবে পণ্যটিকে রেগুলেশন 396/2005 এর Annex I-এ শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে এবং MRL সরাসরি হিমায়িত পণ্যের জন্য প্রযোজ্য বা একটি প্রক্রিয়াজাত পণ্য মূল্যায়ন প্রয়োজন কিনা। উত্তরটি ছাঁটাই, খোসা ছাড়ানো, ব্লাঞ্চিং, ঘনত্ব, পাতলাকরণ, ডিহাইড্রেশন বা অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণের উপর নির্ভর করতে পারে।

প্রক্রিয়াজাত বা যৌগিক পণ্যগুলির জন্য, রেগুলেশন 396/2005 প্রসেসিং বা মিশ্রনের ফলে সৃষ্ট অবশিষ্টাংশের স্তরে পরিবর্তনের জন্য প্রদান করে যেখানে নির্দিষ্ট MRL সেট করা নেই। অনুশীলনে, ক্রেতার একটি প্রক্রিয়াকরণ ফ্যাক্টর উদ্ভাবন করা উচিত নয়। প্রাসঙ্গিক মূল্যায়নে গৃহীত একটি নথিভুক্ত, বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থনযোগ্য ফ্যাক্টর ব্যবহার করুন বা উপযুক্ত নিয়ন্ত্রক পরামর্শ নিন। আইকিউএফের আগে একটি পণ্যকে ব্লাঞ্চ করা হয়েছিল তা এই ধারণাকে সমর্থন করে না যে অবশিষ্টাংশগুলি শূন্যে হ্রাস পেয়েছে।

পণ্যের নামকরণও গুরুত্বপূর্ণ। "হিমায়িত বেরি" মানে স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি বা একটি মিশ্রণ। প্রতিটি উপাদান একটি ভিন্ন ডাটাবেস পণ্য এবং অবশিষ্টাংশ প্যাটার্ন মানচিত্র হতে পারে. "হিমায়িত পালং শাক" একটি জেনেরিক শাক-উদ্ভিদ লেবেলের অধীনে পরীক্ষা করা বা মূল্যায়ন করা উচিত নয় যদি আইনি ডাটাবেস আরও সঠিক শস্য শ্রেণীবিভাগ প্রস্তাব করে। আইনি পণ্য কোড নির্বাচন করতে ব্যবহৃত বৈজ্ঞানিক বা বাণিজ্যিক পরিচয় রেকর্ড করুন।

সংগ্রহে হিমায়িত হওয়ার সময় নমুনাটি পরিবহনের মাধ্যমে হিমায়িত রাখুন। স্রোতSANTE 11312/2021 v2026 বিশ্লেষণাত্মক গুণমান-নিয়ন্ত্রণ নির্দেশিকাবলে যে হিমায়িত নমুনাগুলিকে গলা না দিয়ে পরিবহন করা উচিত এবং পরীক্ষাগারের নমুনাগুলির অনন্য সনাক্তকরণ এবং সনাক্তযোগ্য হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। তাপমাত্রার অপব্যবহার নমুনার অবস্থার পরিবর্তন করতে পারে এবং ফলাফলে আস্থা নষ্ট করতে পারে।

eu-pesticide-residue-testing-frozen-produce-generated-2

নমুনার অখণ্ডতা এবং পরীক্ষাগারের ক্ষমতা নির্ধারণ করে যে একটি শংসাপত্র কী সমর্থন করতে পারে।

ল্যাবরেটরি কোটেশনের আগে ম্যাট্রিক্স তৈরি করুন

পরীক্ষাগারের একটি ক্রেতার-সংজ্ঞায়িত সুযোগ পাওয়া উচিত, "EU কীটনাশক পরীক্ষা করার" অনুরোধ নয়। কৃষি ও বাজার ঝুঁকি দিয়ে শুরু করুন। বহু-অবশিষ্ট এবং একক-অবশিষ্ট পদ্ধতি নির্বাচন করতে পণ্য, উৎপত্তি, ক্রপ-সুরক্ষা ইতিহাস, সরবরাহকারী প্রোগ্রাম, বর্তমান ইইউ সতর্কতা এবং গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা ব্যবহার করুন৷

ম্যাট্রিক্স ক্ষেত্র কি রেকর্ড করতে হবে অনুপস্থিত হলে রিলিজ ঝুঁকি
পণ্য সঠিক ফসল, ফর্ম, প্রক্রিয়াকরণ এবং অ্যানেক্স I ডাটাবেস পরিচয় ভুল MRL পণ্য বা অন্যায় প্রক্রিয়াকরণ অনুমান
গন্তব্য বাজার ইইউ সদস্য রাষ্ট্র/গ্রাহক প্রোগ্রাম এবং উদ্দেশ্য ব্যবহার গ্রাহক বা জাতীয় ঝুঁকি প্রোগ্রাম কভার নয়
সক্রিয় পদার্থ অভিভাবক যৌগ এবং সম্পূর্ণ আইনি অবশিষ্টাংশ সংজ্ঞা ল্যাবরেটরি একটি সম্পর্কিত যৌগ রিপোর্ট করে কিন্তু নিয়ন্ত্রিত যোগফল বা বিপাক সেট নয়
প্রযোজ্য তারিখ প্রবিধান, প্রকাশনা, আবেদনের তারিখ এবং লট/প্লেসিং--বাজারের প্রাসঙ্গিকতা একটি পরিবর্তন বা নতুন সীমা খুব তাড়াতাড়ি প্রয়োগ করার পরে পুরানো MRL ব্যবহৃত হয়
এমআরএল মান, ইউনিট, আইনি পণ্য কোড এবং উৎস "পাস" স্বাধীনভাবে পুনরুত্পাদন করা যাবে না
পদ্ধতি এবং LOQ পদ্ধতি পরিবার, রিপোর্টিং সীমা, স্বীকৃতি সুযোগ এবং ম্যাট্রিক্স বৈধতা LOQ সিদ্ধান্ত সীমার উপরে বা পদ্ধতি অবশিষ্টাংশ সংজ্ঞা কভার করে না
স্যাম্পলিং লট সংজ্ঞা, বৃদ্ধি, সামগ্রিক নমুনা, নমুনা এবং হেফাজতের চেইন ফলাফল বাণিজ্যিক লট প্রসারিত করা যাবে না

পদার্থ প্রযোজ্যতা তারিখ বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য. কমিশন প্রশ্নোত্তর নোট করে যে MRL প্রবিধানগুলি সাধারণত কার্যকর হওয়ার পরে একটি আবেদনের তারিখ প্রদান করে। ক্রান্তিকালীন বিধান নির্ভর করতে পারে কখন খাদ্য উৎপাদিত হয়েছিল বা বাজারে রাখা হয়েছিল। অনুমান করবেন না যে পরীক্ষাগারের রেফারেন্স লাইব্রেরিতে আপনার লটের সাথে প্রাসঙ্গিক আইনি তারিখ রয়েছে। আমদানিকারকের ম্যাট্রিক্স এটি নথিভুক্ত করা উচিত.

EU সমন্বিত নিয়ন্ত্রণ প্রোগ্রাম সময়ের সাথে পরিবর্তিত হয়। কমিশনেরবহুবার্ষিক নিয়ন্ত্রণ প্রোগ্রাম পৃষ্ঠাইমপ্লিমেন্টিং রেগুলেশন (EU) 2025/854 এবং একটি 2026 সংশোধনের অধীনে 2026 প্রোগ্রামের তালিকা করে। এই অফিসিয়াল প্রোগ্রামগুলি নিয়ন্ত্রক মনোযোগ সনাক্ত করতে সাহায্য করে, কিন্তু তারা প্রতিটি হিমায়িত চালানের জন্য একটি সম্পূর্ণ ব্যক্তিগত রিলিজ প্যানেল সংজ্ঞায়িত করে না। উত্স- এবং সরবরাহকারী-নির্দিষ্ট পদার্থ যোগ করুন যেখানে ঝুঁকি মূল্যায়ন তাদের সমর্থন করে।

eu-pesticide-residue-testing-frozen-produce-scene-1

একটি লিখিত সিদ্ধান্ত ট্রি একটি অস্পষ্ট বা{0}}স্কোপের বাইরে- ফলাফল একটি স্বয়ংক্রিয় প্রকাশ হতে বাধা দেয়।

স্পেসিফিকেশন, COA এবং ল্যাবরেটরি রিপোর্টের বিভিন্ন কাজ আছে

দলিল প্রাথমিক চাকরি ন্যূনতম অবশিষ্টাংশ তথ্য যা এটি প্রতিস্থাপন করতে পারে না
ক্রেতার স্পেসিফিকেশন সম্মত প্রয়োজনীয়তা এবং পরিবর্তন{0}}নিয়ন্ত্রণ নিয়মগুলিকে সংজ্ঞায়িত করে৷ গন্তব্য কাঠামো, MRL নিয়ম, প্যানেল বা ঝুঁকি প্রক্রিয়া, নমুনা দায়িত্ব এবং প্রকাশের মানদণ্ড অনেক-নির্দিষ্ট বিশ্লেষণমূলক প্রমাণ
বিশ্লেষণের শংসাপত্র সরবরাহকারীর লট ফলাফল এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বিবৃতি সংক্ষিপ্ত করে পণ্য, লট, নমুনার তারিখ, প্রকৃত ফলাফল বা সংযুক্ত রিপোর্টের স্পষ্ট রেফারেন্স, স্পেসিফিকেশন সীমা এবং অনুমোদন সম্পূর্ণ বিশ্লেষক তালিকা, পদ্ধতির বিশদ বিবরণ এবং পরীক্ষাগারের প্রমাণ সংযুক্ত না থাকলে
ল্যাবরেটরি রিপোর্ট পরীক্ষিত নমুনা, বিশ্লেষণ, পদ্ধতি, LOQ, ফলাফল, অনিশ্চয়তা যেখানে প্রাসঙ্গিক এবং পরীক্ষাগার স্থিতি রেকর্ড করে নমুনা আইডি, প্রাপ্তি/বিশ্লেষণের তারিখ, ম্যাট্রিক্স, বিশ্লেষণ-নির্দিষ্ট ফলাফল, ইউনিট, পদ্ধতি এবং অনুমোদিত স্বাক্ষরকারী ক্রেতার আইনি ব্যাখ্যা এবং প্রতিনিধি-লট সিদ্ধান্ত

একটি COA যেটি "কীটনাশক: পাস" বলে তখনই গ্রহণযোগ্য হতে পারে যখন এটি দ্ব্যর্থহীনভাবে একটি নিয়ন্ত্রিত, অ্যাক্সেসযোগ্য পরীক্ষাগার রিপোর্ট উল্লেখ করে এবং ক্রেতা পরীক্ষার সুযোগ অনুমোদন করে। অন্যথায় ক্রেতা জানতে পারবেন না যে 50, 300 বা 700টি অ্যানালাইট কভার করা হয়েছে কিনা, কঠিন একক- অবশিষ্টাংশ বাদ দেওয়া হয়েছে কিনা, অথবা LOQ MRL-এর জন্য উপযুক্ত কিনা।

সম্পূর্ণ রিপোর্ট প্রকৃত ফলাফল ব্যবহার করা উচিত. "ND" একটি বিবৃত সনাক্তকরণ বা পরিমাপ সীমার নীচে হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা আবশ্যক। MRL-এর নীচে একটি শনাক্ত ফলাফল শূন্য হিসাবে পুনরায় লেখা উচিত নয়। এমআরএল-এর কাছাকাছি ফলাফলের জন্য, উপযুক্ত সিদ্ধান্তের নিয়ম এবং পরিমাপ-অনিশ্চয়তা কাঠামো প্রয়োগ করার জন্য একজন যোগ্যতাসম্পন্ন পরীক্ষাগার বা নিয়ন্ত্রক বিশেষজ্ঞকে জড়িত করুন। অনিশ্চয়তা বিয়োগ না সুবিধাবাদী অনেক মুক্তি.

পদ্ধতি এবং ম্যাট্রিক্স স্তরে পরীক্ষাগার দক্ষতা পরীক্ষা করুন। ISO/IEC 17025 স্বীকৃতি মূল্যবান, তবে স্বীকৃতির সময়সূচীটি প্রাসঙ্গিক পদ্ধতি বা বিশ্লেষক গোষ্ঠী এবং খাদ্য ম্যাট্রিক্সকে কভার করতে হবে। একটি পরীক্ষাগার স্বীকৃত হতে পারে যখন একটি নির্দিষ্ট আউটসোর্স বা অভিনব পরীক্ষা তার স্বীকৃত সুযোগের বাইরে থাকে। রেকর্ড সাবকন্ট্রাক্টিং এবং ল্যাবরেটরি যা প্রকৃতপক্ষে বিশ্লেষণ করেছে।

Frozen green beans for bulk European food programmes

গৃহীত অবশিষ্টাংশ সুযোগ পণ্য, উত্স, ফসল প্রোগ্রাম এবং গন্তব্য বাজার অনুসরণ করা উচিত.

নমুনা ফলাফলের অংশ

কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ অসমভাবে বিতরণ করা যেতে পারে। একটি শক্ত কাগজের উপর থেকে নেওয়া মুষ্টিমেয় একটি কন্টেইনার লটের স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিনিধিত্ব করে না। নমুনা নেওয়ার আগে লট সংজ্ঞায়িত করুন: পণ্য, উৎপত্তি, উৎপাদক বা খামার গ্রুপ, ফসলের জানালা, উৎপাদন লাইন, উৎপাদন তারিখ এবং ব্যাচ কোড। যদি একটি ধারক একাধিক উত্পাদন লট একত্রিত করে, প্রতিটি পৃথক প্রকাশের প্রয়োজন কিনা বা একটি ন্যায়সঙ্গত যৌগিক পরিকল্পনা প্রযোজ্য কিনা তা নির্ধারণ করুন।

স্যাম্পলিং রেকর্ডে প্রশিক্ষিত নমুনা, সময়, অবস্থান, প্রাথমিক বৃদ্ধির সংখ্যা, মোট পরিমাণ, প্যাকেজিং, সিল, হেফাজতের চেইন এবং হিমায়িত পরিবহনের অবস্থা চিহ্নিত করা উচিত। নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে একটি ধারণ নমুনা রাখুন এবং কে পুনরায় পরীক্ষা করার অনুমোদন দিতে পারে তা নির্ধারণ করুন। সরবরাহকারীর তৈরি করা নমুনা-অবশ্যই অগ্রহণযোগ্য নয়, তবে ক্রেতার স্বাধীনতা এবং নির্বাচনের পক্ষপাত বোঝা উচিত।

GC-MS/MS এবং LC-MS/MS-এর উপর ভিত্তি করে বহু-অবশিষ্ট পদ্ধতিগুলি দক্ষতার সাথে অনেকগুলি যৌগকে কভার করে। তারা প্রতিটি প্রাসঙ্গিক কীটনাশক কভার করে না। পোলার কীটনাশক, ফিউমিগ্যান্টস, ডিথিওকার্বামেট বা অন্যান্য গ্রুপের জন্য আলাদা পদ্ধতির প্রয়োজন হতে পারে। "600+ কীটনাশক।" প্যানেলের আকার ঝুঁকি কভারেজের মতো নয়।

LOQ অবশ্যই আইনি তুলনা সমর্থন করবে। যদি MRL একটি ডিফল্ট স্তরে বা কাছাকাছি থাকে এবং পরীক্ষাগার শুধুমাত্র একটি উচ্চতর LOQ-তে রিপোর্ট করে, "পরিমাণ না করা" এখনও অপর্যাপ্ত হতে পারে। ম্যাট্রিক্সের প্রত্যেকটি পদার্থকে ফ্ল্যাগ করা উচিত যার জন্য রিপোর্টিং সীমা সামঞ্জস্য প্রদর্শন করতে পারে না।

eu-pesticide-residue-testing-frozen-produce-scene-2

পরিচয়, ফলাফল, বিচ্যুতি এবং চালানের রেকর্ড পর্যালোচনা করা না হওয়া পর্যন্ত অনেকগুলি নিয়ন্ত্রিত থাকে।

সদস্য রাষ্ট্র প্রয়োগকারী আমদানিকারককে কী বলে

সমন্বিত এবং জাতীয় নিয়ন্ত্রণ কর্মসূচির মাধ্যমে ইউরোপীয় ইউনিয়নের নিয়মগুলি বাস্তবায়িত হয়। উদাহরণস্বরূপ, নেদারল্যান্ডস ফুড অ্যান্ড কনজিউমার প্রোডাক্ট সেফটি অথরিটি (এনভিডব্লিউএ), ব্যাখ্যা করে যে এটি আমদানিকারক, পাইকারী বিক্রেতা, সুপারমার্কেট বিতরণ কেন্দ্র এবং খুচরা বিক্রেতাগুলিতে ফল এবং সবজি সহ খাবারের নমুনা নেয়। ব্যবসাগুলি তাদের পণ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী থাকে। দNVWA পরিদর্শন-ফলাফল পৃষ্ঠাবার্ষিক ফলাফল প্রকাশ করে।

ব্যবহারিক বার্তাটি এমন নয় যে একটি ডাচ ফলাফল আপনার অনেকের পূর্বাভাস দেয়। এটা হল যে সরকারী নমুনা সীমান্ত ছাড়পত্রের পরে এবং বিতরণের বিভিন্ন পয়েন্টে ঘটতে পারে। আপনার ব্যাচ ফাইলটিকে অবশ্যই একজন নিয়ন্ত্রক বা গ্রাহককে জিজ্ঞাসা করতে হবে যে কীভাবে লট নমুনা করা হয়েছিল, কী কভার করা হয়েছিল এবং কোন আইনি সীমা প্রয়োগ করা হয়েছিল। একটি সাধারণ সরবরাহকারীর ঘোষণা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সম্ভাবনা কম।

জাতীয় ঝুঁকির অগ্রাধিকারও ভিন্ন হতে পারে। একটি EU-বিস্তৃত MRL আইনি রেফারেন্স হিসাবে রয়ে গেছে, যখন সদস্য রাষ্ট্রগুলি নিয়ন্ত্রণের জন্য উচ্চতর-ঝুঁকির পণ্য, উত্স এবং পদার্থ নির্বাচন করে। ঝুঁকি ইনপুট হিসাবে RASFF বিজ্ঞপ্তি এবং গন্তব্য-বাজার নির্দেশিকা নিরীক্ষণ করুন। একটি উৎপত্তি-পণ্য-পদার্থের সংমিশ্রণ সম্পর্কে একটি বিজ্ঞপ্তিকে সমস্ত হিমায়িত পণ্য সম্পর্কে একটি অসমর্থিত দাবিতে রূপান্তর করবেন না।

একটি সম্পূর্ণ ব্যাচ প্রমাণ ফাইল একত্রিত করুন

  1. অনুমোদিত পণ্য এবং সরবরাহকারী:স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশন, সুবিধা, উৎপাদন সুযোগ, উৎপত্তি এবং বর্তমান ফসল প্রোগ্রাম।
  2. অনেক পরিচয়:উৎপাদন কোড, খামার বা কাঁচা-বস্তুর লিঙ্ক, পরিমাণ, প্যালেট, ধারক এবং সীল।
  3. আইনি ম্যাট্রিক্স:পণ্য কোড, সক্রিয় পদার্থ, অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞা, MRL, প্রবিধান এবং আবেদনের তারিখ।
  4. স্যাম্পলিং:লট ডেফিনিশন, ইনক্রিমেন্ট প্ল্যান, স্যাম্পলার, চেইন অফ কাস্টডি, নমুনা সিল এবং হিমায়িত পরিবহন রেকর্ড।
  5. পরীক্ষাগার:রিপোর্ট, বিশ্লেষক তালিকা, পদ্ধতি, LOQ, ইউনিট, স্বীকৃতির সুযোগ এবং উপ-কন্ট্রাক্টরের বিবরণ।
  6. COA পুনর্মিলন:প্রকৃত ফলাফল, সম্মত সীমা এবং রেফারেন্স একই লটে সারিবদ্ধ।
  7. বিচ্যুতি পর্যালোচনা:শনাক্ত করা অবশিষ্টাংশ, সুযোগের ফাঁক, কাছাকাছি-সীমার ফলাফল, তদন্ত এবং সংশোধনমূলক পদক্ষেপ।
  8. মুক্তির সিদ্ধান্ত:অনুমোদনকারী, তারিখ, স্বভাব, শর্ত এবং ধরে রাখা{0}}নমুনা অবস্থান।

নথির নাম ব্যবহার করুন যাতে লট আইডেন্টিফায়ার থাকে। প্যাকিং তালিকা এবং উত্পাদন রেকর্ডের বিপরীতে পরিমাণ এবং তারিখগুলি ক্রস-চেক করুন৷ যদি একটি পরীক্ষাগার রিপোর্ট সরবরাহকারী লটের সাথে সম্পর্কহীন একটি নমুনা কোড তালিকাভুক্ত করে, তাহলে হেফাজত সেতুর-একটি স্বাক্ষরিত চেইন যোগ করুন। একটি প্রতিবেদন যা চালানের সাথে সংযুক্ত করা যায় না তা চালানের প্রমাণ নয়।

ধরে রাখুন, তদন্ত করুন বা ছেড়ে দিন

মুক্তি

যখন লট এবং নমুনা সনাক্ত করা যায়, অনুমোদিত সুযোগ সম্পূর্ণ হয়, পদ্ধতি এবং LOQ উপযুক্ত, ফলাফলগুলি প্রযোজ্য MRL এবং গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলে এবং কোন বস্তুগত নথির দ্বন্দ্ব অবশিষ্ট থাকে না তখন প্রকাশ করুন। সনাক্তকৃত অনুগত অবশিষ্টাংশ রেকর্ড করুন; ইতিহাস থেকে তাদের মুছে ফেলবেন না।

তদন্ত করুন

অমিল লট কোড, অনুপস্থিত বিশ্লেষক, অস্পষ্ট অবশিষ্টাংশ সংজ্ঞা, পুরানো এমআরএল রেফারেন্স, রিপোর্টিং সীমা যা খুব বেশি, অব্যক্ত সনাক্তকরণ বা সিদ্ধান্তের থ্রেশহোল্ডের কাছাকাছি ফলাফলের জন্য একটি তদন্ত হোল্ড ব্যবহার করুন। তদন্তে প্রশ্ন এবং প্রয়োজনীয় প্রমাণ উল্লেখ করা উচিত। কোনো মূল-কারণ অনুমান ছাড়াই বারবার বিস্তৃত পুনঃপরীক্ষা এড়িয়ে চলুন।

প্রত্যাখ্যান বা পুনঃনির্দেশ

শুধুমাত্র একটি অনুমোদিত আইনি এবং বাণিজ্যিক প্রক্রিয়ার অধীনে প্রত্যাখ্যান, ফেরত, ধ্বংস বা পুনঃনির্দেশিত করুন যখন অ{0}}সম্মতি নিশ্চিত করা হয় বা প্রয়োজনীয় প্রমাণ স্থাপন করা যায় না। একটি বাজারের জন্য অনুপযুক্ত একটি পণ্য আইনত বা বাণিজ্যিকভাবে অন্য বাজারের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে; যেকোনো পুনঃনির্দেশের জন্য একটি নতুন গন্তব্য মূল্যায়ন এবং সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি প্রয়োজন।

অবশিষ্টাংশ পাতলা করার জন্য অনুগত পণ্যের সাথে একটি নন-অনুশীলন লট মিশ্রিত করবেন না। একটি ভাল ফলাফল প্রাপ্ত করার জন্য শুধুমাত্র একটি নতুন নমুনা নির্বাচন করবেন না. পুনঃপরীক্ষার নিয়মগুলি প্রথম পরীক্ষার আগে সম্মত হওয়া উচিত এবং দক্ষ কর্মীদের দ্বারা ব্যাখ্যা করা উচিত।

একটি সংখ্যাযুক্ত ব্যাচ-নথি পর্যালোচনা

  1. সঠিক হিমায়িত পণ্য, উত্স, লট এবং ইইউ গন্তব্য নিশ্চিত করুন৷
  2. বর্তমান EU ডাটাবেসে আইনি পণ্য পরিচয় নির্বাচন করুন।
  3. সক্রিয়-পদার্থ, অবশিষ্টাংশ-সংজ্ঞা, MRL এবং তারিখ ম্যাট্রিক্স তৈরি করুন।
  4. প্রতিটি প্রয়োজনীয় পদার্থকে একটি স্বীকৃত পদ্ধতি এবং পর্যাপ্ত LOQ-তে ম্যাপ করুন।
  5. লট সংজ্ঞা এবং প্রতিনিধি নমুনা পরিকল্পনা অনুমোদন.
  6. হেফাজতের চেইন এবং হিমায়িত নমুনা পরিবহন যাচাই করুন।
  7. সম্পূর্ণ ল্যাবরেটরি রিপোর্ট, COA এবং স্পেসিফিকেশন লাইন লাইন দ্বারা সমন্বয় করুন।
  8. সনাক্তকরণ, অনুপস্থিত সুযোগ, অনিশ্চয়তা এবং আইনি-তারিখ প্রশ্ন পর্যালোচনা করুন।
  9. নথি প্রকাশ, তদন্ত হোল্ড বা অনুমোদনকারীর সাথে প্রত্যাখ্যান।
  10. খামার, সরবরাহকারী এবং পরবর্তী -লট ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে ফিড অনুসন্ধানগুলি।

কিভাবে গ্রীনল্যান্ড{0}}খাদ্য অবশিষ্টাংশের প্রমাণ প্রস্তুত করে

কাজ করা ব্যাচ পর্যালোচনা: একটি পালংশাক প্রতিবেদন যা বলে "পাস"

একজন ইইউ আমদানিকারক 22 টন IQF কাটা পালং শাকের জন্য একটি COA পায়৷ কীটনাশক লাইন বলে "মাল্টি-অবশিষ্ট: পাস।" চালানটি চার দিনের মধ্যে লোড হওয়ার কারণে। একটি দুর্বল পর্যালোচনা বিবৃতিটি গ্রহণ করবে কারণ পরীক্ষাগারের নামটি সম্মানজনক বলে মনে হচ্ছে। একটি নিয়ন্ত্রিত পর্যালোচনা নথি লিঙ্ক করার মাধ্যমে শুরু হয়।

COA লট হল SP-260714, যখন প্যাকিং তালিকা SP-260714A এবং SP-260714B দেখায়৷ সম্পূর্ণ পরীক্ষাগার রিপোর্ট শুধুমাত্র SP-260714A কভার করে। সরবরাহকারী ব্যাখ্যা করে যে A এবং B একই উত্পাদন চালানো থেকে প্যাক করা হয়েছিল, কিন্তু ট্রেসেবিলিটি রেকর্ডে বিভিন্ন কাঁচা-মাল গ্রহণের ব্লক দেখায়। ক্রেতা তাই A ফলাফল স্বয়ংক্রিয়ভাবে B-তে প্রসারিত করতে পারে না। এটি B কে হোল্ডে রাখে এবং অনুমোদিত লট-ডেফিনিশন নিয়ম এবং নমুনা প্রমাণের জন্য বলে।

বিশ্লেষক তালিকা একটি বিস্তৃত LC{{0}MS/MS এবং GC-MS/MS প্যানেলকে কভার করে, কিন্তু ক্রেতার উৎপত্তি ঝুঁকি মূল্যায়নের জন্যও একটি পোলার ভেষজনাশক পদ্ধতির প্রয়োজন হয়। সেই পদ্ধতি অনুপস্থিত। COA এর "পাস" ল্যাবরেটরির পরীক্ষিত প্যানেল বর্ণনা করে, সম্পূর্ণ ক্রেতার স্পেসিফিকেশন নয়। সরবরাহকারী লট A-এর জন্য ধরে রাখা, সিল করা যৌগিক নমুনা এবং B-এর জন্য একটি নতুন প্রতিনিধি নমুনার অনুপস্থিত বিশ্লেষণের ব্যবস্থা করে।

একটি রিপোর্ট করা পদার্থ হল 0.07 মিলিগ্রাম/কেজি। সরবরাহকারীর স্পেসিফিকেশন আগের বছরের থেকে 0.1 মিলিগ্রাম/কেজি সীমা তালিকাভুক্ত করে। আমদানিকারকের বর্তমান ডাটাবেস চেক দেখায় যে এই উৎপাদন লটের আগে একটি আবেদনের তারিখের সাথে আইনি MRL এবং অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞা পরিবর্তিত হয়েছে। ম্যাট্রিক্সের এখন প্রযোজ্য অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞার জন্য 0.05 মিগ্রা/কেজি প্রয়োজন। মূল "পাস" তাই একটি বৈধ EU সামঞ্জস্যপূর্ণ সিদ্ধান্ত নয়। ক্রেতা একটি নিয়ন্ত্রক বিশেষজ্ঞ এবং পরীক্ষাগারকে আইনি পরিচয় এবং পরিমাপের ফলাফল নিশ্চিত করতে বলে, তারপর শুধুমাত্র একটি অনুমোদিত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে লটটি প্রত্যাখ্যান বা পুনঃনির্দেশ করে।

একটি দ্বিতীয় শনাক্ত করা অবশিষ্টাংশ হল 0.008 mg/kg একটি LOQ 0.01 mg/kg, একটি আনুমানিক মান হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে। ক্রেতা এটিকে শূন্য হিসাবে পুনরায় লিখবেন না। এটি পরীক্ষা করে দেখুন কিভাবে পরীক্ষাগার LOQ এর নিচে ফলাফলের সাথে আচরণ করে এবং আইনি তুলনার জন্য আরও তদন্তের প্রয়োজন আছে কিনা। সিদ্ধান্তের রেকর্ড সনাক্তকরণ, পরিমাপ এবং MRL সম্মতির পার্থক্য করে।

আমদানিকারক লোড হতে দেরি করে যতক্ষণ না উভয় সাবলটের নমুনা খুঁজে পাওয়া যায়, অনুপস্থিত পদ্ধতি সম্পূর্ণ হয় এবং আইনি ম্যাট্রিক্স মিলিত হয়। ঘটনাটি একটি স্পেসিফিকেশন পরিবর্তনের দিকে নিয়ে যায়: প্রতিটি COA কে অবশ্যই সাবলট দ্বারা সম্পূর্ণ রিপোর্ট উল্লেখ করতে হবে, এবং একটি পরীক্ষার লটে কাঁচা{1}}বস্তু ব্লকগুলিকে একত্রিত করার আগে সরবরাহকারীকে লিখিত অনুমোদন নিতে হবে। অতিরিক্ত পর্যালোচনা খরচ গ্রাহকের কাছে আসা একটি নন-সামঞ্জস্যপূর্ণ চালানের তুলনায় কম।

একটি ঝুঁকি ভিত্তিক বার্ষিক পরীক্ষার প্রোগ্রাম- ডিজাইন করুন

লট টেস্টিং ফ্রিকোয়েন্সি চিরতরে অভিন্ন হওয়া উচিত নয়। স্কোর পণ্য, উত্স, সরবরাহকারী কর্মক্ষমতা, ক্রপ{1}}সুরক্ষা ব্যবস্থা, সতর্কতা ইতিহাস, উদ্দেশ্য ব্যবহার, ভলিউম এবং গ্রাহক সংবেদনশীলতা। নতুন সরবরাহকারী, পরিবর্তিত উত্স, নতুন ফসল, প্রতিকূল ফলাফল এবং অস্বাভাবিক কৃষিগত অবস্থা বর্ধিত পরীক্ষার ন্যায্যতা দিতে পারে। সামঞ্জস্যপূর্ণ, যাচাইকৃত কর্মক্ষমতা একটি ভিন্ন ফ্রিকোয়েন্সি সমর্থন করতে পারে যেখানে আইন এবং গ্রাহক চুক্তি অনুমতি দেয়।

রিলিজ পরীক্ষা থেকে পৃথক নজরদারি. নজরদারি উদীয়মান পদার্থগুলি আবিষ্কার করতে এবং ঋতু জুড়ে ঝুঁকি মূল্যায়নকে যাচাই করতে সহায়তা করে। রিলিজ টেস্টিং একটি সংজ্ঞায়িত লট স্বভাব সমর্থন করে। একটি স্পিনাচ লটে একটি বিস্তৃত বার্ষিক নজরদারি পর্দা বছরে পাঠানো প্রতিটি পাত্রের জন্য রিলিজ পরীক্ষা হিসাবে উপস্থাপন করা উচিত নয়।

MRL এর নিচে প্রবণতা সনাক্তকরণ। বারবার বৃদ্ধি একটি লঙ্ঘন ঘটার আগে একটি পরিবর্তনশীল খামার অনুশীলন প্রকাশ করতে পারে। সরবরাহকারী, উত্স, ক্ষেত্রের গ্রুপ, ঋতু এবং সক্রিয় পদার্থ দ্বারা গোষ্ঠী ফলাফল। অপ্রত্যাশিত যৌগগুলি তদন্ত করুন, যেগুলি ফসল-সুরক্ষা প্রোগ্রামে ঘোষণা করা হয়নি। উদ্দেশ্য হল প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ, শুধুমাত্র বন্দরে ব্যর্থতা খুঁজে বের করা নয়।

EU MRLs বা অবশিষ্টাংশের সংজ্ঞা পরিবর্তন হলে প্রোগ্রামটি পর্যালোচনা করুন। ঘোষিত প্রবিধান এবং আবেদনের তারিখগুলির একটি ওয়াচলিস্ট বজায় রাখুন। যেখানে একটি নিম্ন MRL ভবিষ্যতের ফসল বা বাজারের তারিখগুলিতে প্রযোজ্য হবে, সেখানে চাষীদের, পরীক্ষাগার এবং খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কেনাকাটার জন্য যথেষ্ট তাড়াতাড়ি যোগাযোগ করুন। দেরী পরীক্ষা একটি অনুপযুক্ত ক্ষেত্র প্রোগ্রাম মেরামত করতে পারে না.

কাজ শুরু করার আগে পরীক্ষাগারের জন্য প্রশ্ন

  • সঠিক হিমায়িত ম্যাট্রিক্স কি পদ্ধতির বৈধতা এবং স্বীকৃতির সুযোগের মধ্যে রয়েছে?
  • কোন বিশ্লেষক এবং অবশিষ্টাংশ-সংজ্ঞা উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এবং কোনটি আলাদা পদ্ধতির প্রয়োজন?
  • বিশ্লেষক-নির্দিষ্ট LOQ কি, এবং তারা কি বর্তমান সিদ্ধান্তের সীমা প্রদর্শন করতে পারে?
  • যেখানে প্রয়োজন সেখানে কনজুগেট, মেটাবোলাইট, যোগফল এবং রূপান্তর কারণগুলি কীভাবে রিপোর্ট করা হয়?
  • MRL-এর কাছাকাছি পরিমাপের অনিশ্চয়তা এবং ফলাফলগুলি কীভাবে যোগাযোগ করা হবে?
  • কোন বিশ্লেষণ উপকন্ট্রাক্ট করা হবে, এবং উপ-কন্ট্রাক্টরের সুযোগ উপলব্ধ?
  • হিমায়িত নমুনা কীভাবে প্যাক করা, সিল করা, পরিবহন এবং ধরে রাখা উচিত?
  • প্রতিবেদনে কি ক্রেতার লট, সরবরাহকারীর লট, নমুনা সীল এবং হেফাজতের রেফারেন্সের-চেইন অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে?

আমরা ক্রেতার সঠিক পণ্য, উৎপত্তি, গন্তব্য, উদ্দিষ্ট ব্যবহার এবং প্রয়োজনীয় পরীক্ষার সুযোগ দিয়ে শুরু করি। আমরা মিলিত উৎপাদন সুবিধার সাথে অর্ডার-নির্দিষ্ট নমুনা এবং পরীক্ষাগার নথির সমন্বয় করি। যেহেতু MRL এবং গ্রাহক প্যানেল পরিবর্তন হতে পারে, তাই আমরা প্রতিটি ফসল বা লটের জন্য একটি পুরানো "ইইউ প্যানেল" কে স্থায়ী কভারেজ হিসাবে বিবেচনা করি না।

আমাদের বিস্তৃত মানের রেফারেন্স অন্তর্ভুক্তরাসায়নিক অবশিষ্টাংশ এবং ভারী-ধাতু নিয়ন্ত্রণ, ট্রেসেবিলিটি, এবংহিমায়িত-খাদ্য ক্যাটালগ. নমুনা নেওয়ার আগে আপনার গন্তব্য-বাজারের প্রয়োজনীয়তা পাঠান যাতে অর্ডারের সুযোগ নিশ্চিত করা যায়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

একটি সরবরাহকারী COA বলছে "কীটনাশক অবশিষ্টাংশ পাস" ইইউ আমদানি মুক্তির জন্য যথেষ্ট?

সাধারণত নিজে থেকে নয়। আমদানিকারকের লট এবং নমুনা পরিচয়, বিশ্লেষণ তালিকা, পদ্ধতি, LOQ, প্রকৃত ফলাফল, ইউনিট, পরীক্ষাগারের দক্ষতা এবং প্রযোজ্য পণ্য-পদার্থ MRL এবং তারিখ দেখতে সক্ষম হওয়া উচিত। একটি COA সেই রেকর্ডগুলিকে সংক্ষিপ্ত করতে পারে, তবে সেগুলি লুকিয়ে রাখা উচিত নয়৷

হিমাঙ্ক কি ইইউ এমআরএল পূরণের জন্য যথেষ্ট কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ হ্রাস করে?

এমনটা ধরে নিও না। হিমায়িত করা একটি সাধারণ অবশিষ্টাংশ-অপসারণের প্রক্রিয়া নয়। আইনি মূল্যায়নে ব্যবহৃত যেকোন প্রক্রিয়াকরণ প্রভাব সঠিক প্রক্রিয়ার সাথে প্রাসঙ্গিক হওয়া উচিত এবং একটি গৃহীত প্রক্রিয়াকরণ ফ্যাক্টর বা উপযুক্ত পরামর্শ দ্বারা সমর্থিত হওয়া উচিত। সঠিক পণ্য পরিচয়ের অধীনে সরবরাহকৃত হিমায়িত ফর্মটি পরীক্ষা করুন এবং মূল্যায়ন করুন।

নমুনা নেওয়ার আগে পরীক্ষার সুযোগ নির্ধারণ করুন

হিমায়িত পণ্য, উত্স, EU গন্তব্য, গ্রাহক প্যানেল এবং লট প্ল্যান শেয়ার করুন। আমরা একটি অর্ডার-নির্দিষ্ট পর্যালোচনার জন্য উপলব্ধ পণ্য, সন্ধানযোগ্যতা এবং পরীক্ষাগার নথিগুলির সমন্বয় করব৷

একটি হিমায়িত{0}}দস্তাবেজ পর্যালোচনার অনুরোধ করুন৷

অনুসন্ধান পাঠান