হিমায়িত পালং শাকের কামড়
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
অংশ-নিয়ন্ত্রিত IQF সবজি সরবরাহ
ফুডসার্ভিস, রেডি খাবার এবং ইন্ডাস্ট্রিয়াল রেসিপির জন্য হিমায়িত পালং শাকের কামড়
আমরা 100% পালংশাক থেকে তৈরি হিমায়িত পালং শাকের কামড় সরবরাহ করি: নির্বাচিত পাতা এবং কোমল ডালপালা ধুয়ে, ব্লাঞ্চ, নিষ্কাশন, কাটা, পরিমাপ করা অংশে গঠিত এবং দ্রুত হিমায়িত করা হয়। আমাদের স্ট্যান্ডার্ড বাণিজ্যিক বিন্যাস হল 25-35 গ্রাম প্রতি টুকরা, 15-25 গ্রাম, 20-30 গ্রাম এবং 30-40 গ্রাম প্রোগ্রামগুলি বিভিন্ন ডোজিং সিস্টেম এবং মেনু অংশগুলির জন্য উপলব্ধ।
এটি একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ উপাদান, একটি রুটিযুক্ত খুচরা খাবার নয়। স্ট্যান্ডার্ড রেসিপিতে শুধুমাত্র পালং শাক আছে, আলু, পনির, টুকরো টুকরো, সিজনিং বা সংরক্ষণকারী নেই। এই স্পষ্ট পরিচয় আমদানিকারক এবং প্রসেসরদের স্যুপ, সস, পাস্তা ফিলিংস, হিমায়িত খাবার, প্রাতিষ্ঠানিক ক্যাটারিং এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের জন্য একটি ব্যবহারিক ভিত্তি দেয়।
প্রকৃত বৃত্তাকার পালং শাকের অংশগুলি কমপ্যাক্ট, স্বতন্ত্রভাবে হিমায়িত বিন্যাস পরিচালনা করে।
একটি পণ্যের নাম, দুটি খুব ভিন্ন ক্রেতার প্রত্যাশা
"ফ্রোজেন স্পিনাচ কামড়" এর জন্য অনুসন্ধানের ফলাফল দুটি পণ্য পরিবারকে মিশ্রিত করে। প্রথমটি এখানে সরবরাহ করা B2B উদ্ভিজ্জ বিন্যাস: ব্লাঞ্চ করা কাটা পালং শাক বল, বৃক্ষ, কিউব বা কম্প্যাক্ট অংশে চাপা। দ্বিতীয়টি একটি প্রণীত ভোক্তা খাবার যাতে আলু, গমের আবরণ, পনির, ডিম, তেল, পেঁয়াজ এবং মশলা থাকতে পারে। এই পণ্যগুলিতে বিভিন্ন অ্যালার্জেন ঘোষণা, পুষ্টি প্যানেল, রান্নার আচরণ এবং কাস্টমসের বিবরণ রয়েছে।
আমাদের বেস কোটেশন তাই দামের আগে পণ্যের পরিচয় উল্লেখ করে:দ্রুত-হিমায়িত কাটা পালং শাকের অংশ, 100% পালং শাক, ব্লাঞ্চড, গঠিত এবং হিমায়িত. একজন ক্রেতা যার একটি পাকা বা রুটিযুক্ত রেসিপি প্রয়োজন তাকে একটি সম্পূর্ণ ফর্মুলা, টার্গেট টুকরা ওজন, অ্যালার্জেন প্রয়োজনীয়তা, আবরণ অনুপাত এবং রান্নার পদ্ধতি একটি পৃথক বিকাশ অনুসন্ধান হিসাবে পাঠাতে হবে। আমরা একটি সংজ্ঞা অন্যটির জন্য প্রতিস্থাপন করি না।
| বাণিজ্যিক নাম | স্ট্যান্ডার্ড রচনা | প্রাথমিক ব্যবহার | উদ্ধৃতি পথ |
|---|---|---|---|
| হিমায়িত পালং শাকের কামড় / বল / অংশ | 100% পালং শাক | প্রস্তুত খাবার, স্যুপ, সস, ফিলিংস এবং ক্যাটারিং | স্ট্যান্ডার্ড উদ্ভিজ্জ স্পেসিফিকেশন |
| পাউরুটি বা পাকা পালং শাক স্ন্যাক | গ্রাহক-সংজ্ঞায়িত সূত্র | খুচরা ক্ষুধার্ত বা জলখাবার | আলাদা পণ্য-উন্নয়ন প্রকল্প |
আয়তক্ষেত্রাকার অংশগুলি ট্রে খাবার এবং স্বয়ংক্রিয় ডোজিংয়ের জন্য একটি ভিন্ন জ্যামিতি অফার করে।
সমাপ্ত রেসিপির চারপাশে অংশ জ্যামিতি নির্বাচন করুন
রাউন্ড কামড় সবচেয়ে পরিচিত ফর্ম্যাট এবং বাল্ক হ্যান্ডলিং এর মাধ্যমে সহজেই সরানো হয়। আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার অংশগুলি খাবারের ট্রেতে আরও দক্ষতার সাথে ফিট করতে পারে। আলগা কাটা পালং শাক সস এবং ফিলিংয়ে দ্রুত বিতরণ করে, যখন বড় কমপ্যাক্ট ব্লকগুলি উচ্চ-ভলিউম ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। আমরা প্রতিটি বিন্যাসকে একটি স্বতন্ত্র স্পেসিফিকেশন হিসাবে উদ্ধৃত করি কারণ টুকরো অখণ্ডতা, গলানোর আচরণ এবং ডোজিং নির্ভুলতা আকার জুড়ে অভিন্ন থাকে না।
একটি 30 গ্রাম নামমাত্র প্রোগ্রামের জন্য, আমাদের প্রস্তাবিত প্রারম্ভিক ইউনিট-ওজন পরিসীমা 27-33 গ্রাম, ±10% এর সমতুল্য। নমুনা পদ্ধতি, টুকরা সংখ্যা, অনুমোদিত-পরিসীমার সংখ্যা-এর বাইরে এবং খণ্ডগুলির চিকিত্সা স্বাক্ষরিত স্পেসিফিকেশনে লেখা হয়। একটি পরিসরের নাম যেমন "25-35 গ্রাম" একটি বাণিজ্যিক গ্রেড; এটি একটি ঘোষিত 30 গ্রাম নামমাত্র অংশের চারপাশে কঠোর নিয়ন্ত্রণের সাথে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়।
বিস্তারিত হিমায়িত পালং শাক কামড় স্পেসিফিকেশন
নীচের টেবিলটি আমাদের ব্যবহারিক রপ্তানি শুরু স্পেসিফিকেশন। চুক্তির মান গন্তব্য, অ্যাপ্লিকেশন এবং প্যাকিং প্রোগ্রাম দ্বারা নির্বাচিত হয়। সংখ্যাসূচক সীমা হল স্পেসিফিকেশন সীমা, দাবি করে না যে প্রতিটি চালান একই ফলাফল তৈরি করেছে। চালান COA চিহ্নিত উৎপাদন লটের জন্য পরিমাপকৃত প্রকৃত ফলাফল রেকর্ড করে।
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড অফার | ক্রেতা সিদ্ধান্ত / পরিদর্শন ভিত্তিতে |
|---|---|---|
| পণ্যের পরিচয় | দ্রুত-হিমায়িত কাটা পালং শাকের অংশ | Spinacia oleracea L.; হিমায়িত উদ্ভিজ্জ উপাদান |
| উপাদান | 100% পালং শাক | স্ট্যান্ডার্ড SKU-তে লবণ, সস, ক্রাম্ব, প্রিজারভেটিভ বা রঙ যোগ করা যাবে না |
| টুকরা ওজন | 15–25 g; 20–30 g; 25–35 g; 30–40 g | বাণিজ্যিক গ্রেড বা নামমাত্র{0}}ওজন নিয়ন্ত্রণ বেছে নিন |
| 30 গ্রাম নামমাত্র বিকল্প | প্রতি টুকরা 27-33 গ্রাম; সীমার বাইরে সর্বাধিক. 5% নমুনাযুক্ত টুকরা | নমুনা আকার এবং স্বীকৃতি পরিকল্পনা চুক্তিতে বর্ণিত |
| আকৃতি | বৃত্তাকার বল, কমপ্যাক্ট পেলেট, বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার কামড় | অনুমোদিত রেফারেন্স নমুনা জ্যামিতি সংজ্ঞায়িত করে |
| পালং শাক ভিতরের অংশ কাটা | 10 × 10 মিমি কাটা; 20-30 মিমি বা 30-50 মিমি কাটা | লম্বা কাটা আরও দৃশ্যমান পাতা দেয়; সূক্ষ্ম চপ আরও কমপ্যাক্ট গঠন দেয় |
| কান্ড: পাতার লক্ষ্য | ওজন দ্বারা 30 : 70; 20 : 80 প্রকল্পের বিকল্প | পদ্ধতি এবং সহনশীলতা নমুনার সাথে একমত |
| রঙ | প্রাকৃতিক সবুজ থেকে গাঢ় সবুজ, যুক্তিসঙ্গতভাবে অভিন্ন | হিমায়িত এবং রান্না করা রেফারেন্স মূল্যায়ন |
| গন্ধ এবং গন্ধ | পরিষ্কার, চরিত্রগত পালং শাক; কোন বিদেশী গন্ধ বা অফ-গন্ধ নেই | সংজ্ঞায়িত প্রস্তুতির পরে সংবেদনশীল পরীক্ষা |
| টেক্সচার | কোমল পাতা, প্রস্তুতির পরে অস্বাভাবিকভাবে তন্তুযুক্ত নয় | তুলনা করার জন্য রান্নার সময় অবশ্যই মানসম্মত হতে হবে |
| ভাঙ্গা টুকরা এবং জরিমানা | ওজন দ্বারা সর্বোচ্চ 5% | নামমাত্র অংশের এক-অর্ধেকের নিচে খণ্ড |
| বিবর্ণ উপাদান | ওজন দ্বারা সর্বোচ্চ 2% | হলুদ, বাদামী বা গুরুতরভাবে গাঢ় টিস্যু |
| মোটা কান্ড/মুকুট | ওজন দ্বারা সর্বোচ্চ 2% | অনুমোদিত ত্রুটি নির্দেশিকা বিরুদ্ধে সংজ্ঞায়িত |
| বিদেশী উদ্ভিজ্জ উপাদান | ওজন দ্বারা সর্বোচ্চ 0.2% | ক্ষতিকারক ক্ষেত্রের উপাদান, বিপজ্জনক পদার্থ থেকে আলাদা |
| বিপজ্জনক বিদেশী বিষয় | অনুপস্থিত | কাচ, ধাতু, শক্ত প্লাস্টিক, পাথর এবং অনুরূপ বিপদ |
| মূল তাপমাত্রা | রিলিজ এবং লোডিং এ −18 ডিগ্রী বা তার নিচে | সম্মত নমুনা পয়েন্ট অনুযায়ী রেকর্ড করা হয়েছে |
| শেলফ জীবন | উৎপাদন থেকে 24 মাস | −18 ডিগ্রী বা তার নিচে একটানা স্টোরেজ |
কাট সাইজ এবং স্টেম অনুপাত চেহারার চেয়ে বেশি প্রভাবিত করে
সূক্ষ্ম 10 × 10 মিমি পালং শাক একটি ঘন, নিয়মিত অংশ তৈরি করে যা সস, স্যুপ এবং ফিলিংয়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। একটি 20-30 মিমি কাটা হিমায়িত খাবারের জন্য আরও দৃশ্যমান পাতার কাঠামো তৈরি করে। একটি 30-50 মিমি কাটা একটি আরও স্বীকৃত উদ্ভিজ্জ টেক্সচার সরবরাহ করে তবে সাধারণত একটি কম পুরোপুরি মসৃণ অংশ তৈরি করে। আমরা গ্রাহকের মিশ্রণের সময়, গরম করার প্রক্রিয়া এবং পছন্দসই ভিজ্যুয়াল পরিচয়ের সাথে কাটটি সারিবদ্ধ করি।
কান্ড- থেকে- পাতার অনুপাত বাণিজ্যিকভাবেও গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের স্বাভাবিক শুরুর লক্ষ্য ওজন দ্বারা 30:70। একটি 20:80 প্রোগ্রাম আলোচনা করা যেতে পারে যেখানে একটি নরম, পাতা-আগামী চেহারা প্রয়োজন। একা অনুপাত যথেষ্ট নয়: মোটা পরিপক্ক ডালপালা, মুকুট এবং আঁশযুক্ত টুকরা একটি পৃথক সীমার অধীনে ত্রুটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি আপাতদৃষ্টিতে সঙ্গতিপূর্ণ অনুপাতকে অবাঞ্ছিত টেক্সচার লুকিয়ে রাখতে বাধা দেয়।
হিমায়িত কাটা পালং শাকের উপর রাখা একটি ক্যালিপার কাটা ফর্মের মাত্রিক পরিদর্শনকে চিত্রিত করে।
রঙ, নিষ্কাশন এবং অংশ অখণ্ডতার চারপাশে তৈরি প্রক্রিয়াকরণ প্রবাহ
অনেক পরিচয়, সতেজতা, রঙ এবং ক্ষেত্র-বস্তু পরিদর্শন।
ক্ষতিগ্রস্ত পাতা, শিকড় এবং বিদেশী উপাদান অপসারণ; পালং শাক ধোয়া
রঙ এবং গন্ধের স্থায়িত্বের জন্য বৈধ পণ্য-এবং-লাইন সময়সূচী প্রয়োগ করুন৷
দ্রুত ঠান্ডা করুন, তারপর গঠনের আগে বিনামূল্যে জল নিয়ন্ত্রণ করুন।
কাটা দৈর্ঘ্য, অংশ ওজন এবং নির্বাচিত আকৃতি সেট করুন।
সর্বাধিক-ক্রিস্টালাইজেশন পরিসীমা দ্রুত পাস করুন এবং কেন্দ্রটি হিমায়িত করুন।
টুকরা ওজন, ত্রুটি, রঙ, বিচ্ছেদ এবং তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন.
ধাতু সনাক্তকরণ, নেট-ওজন নিয়ন্ত্রণ, কোডিং এবং হিমায়িত সঞ্চয়স্থান।
ব্লাঞ্চিং একটি সর্বজনীন তাপমাত্রা-এবং-সময় জোড়া হিসাবে বিজ্ঞাপনের পরিবর্তে একটি বৈধ প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ হিসাবে নিয়ন্ত্রিত হয়৷ পাতার পরিপক্কতা, লোডিং গভীরতা, লাইন ডিজাইন, কাটা আকার এবং গন্তব্যের স্পেসিফিকেশন প্রয়োজনীয় সময়সূচী পরিবর্তন করতে পারে। আমরা উৎপাদন রেকর্ডে প্রযোজ্য অপারেটিং পরামিতি রেকর্ড করি। চুক্তির স্পেসিফিকেশন ফলাফলের উপর ফোকাস করে: চারিত্রিক পালং শাকের রঙ এবং গন্ধ, উপযুক্ত এনজাইম নিয়ন্ত্রণ, সঠিক নিষ্কাশন এবং গ্রহণযোগ্য রান্নার টেক্সচার।
পালং শাকের জন্য নিষ্কাশন বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত মুক্ত জল বরফের চকচকে তৈরি করতে পারে, দুর্বল টুকরো, উচ্চ গলানো ক্ষয় এবং রেসিপি তরলীকরণ। অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা কমপ্যাক্ট অংশগুলিকে অত্যধিক শুষ্ক বা ছড়িয়ে দেওয়া কঠিন করে তুলতে পারে। আমরা হিমায়িত চেহারা, অংশের অখণ্ডতা এবং প্রস্তুতির আচরণকে অনুমোদিত নমুনার সাথে তুলনা করি, তারপর পণ্যের স্পেসিফিকেশনে কোনো গ্রাহকের-নির্দিষ্ট নিষ্কাশন বা গলা-ক্ষতির পদ্ধতি উল্লেখ করি।
আলগা কাটা পালং শাক পাওয়া যায় যখন দ্রুত বিচ্ছুরণ একক অংশের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
বর্গাকার পালং শাকের কিউব কম্প্যাক্ট প্যাকিং এবং ট্রে-খাবার বসানো সমর্থন করে।
গোলাকার হিমায়িত অংশ ক্যাটারিং এবং শিল্প রেসিপিগুলির জন্য পুনরাবৃত্তিযোগ্য ডোজ প্রদান করে।
খাদ্য-নিরাপত্তা সীমা এবং গন্তব্য প্রোগ্রাম
পালং শাক একটি শাক, তাই একটি দরকারী ক্রেতা স্পেসিফিকেশন চেহারা চেয়ে বেশি আবরণ আবশ্যক। আমরা উদ্দিষ্ট বাজার এবং ব্যবহারের জন্য একটি মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্রোগ্রাম স্থাপন করি, পাশাপাশি গন্তব্যের জন্য প্রযোজ্য দূষক এবং কীটনাশক প্রয়োজনীয়তা। নিচে ব্লাঞ্চড দ্রুত-হিমায়িত পালং অংশের জন্য আমাদের আদর্শ শুরুর প্রোগ্রাম। একটি কঠোর খুচরা, শিশুর-খাদ্য বা প্রস্তুত-খাওয়ার জন্য-প্রোগ্রামের জন্য আলাদা ঝুঁকি মূল্যায়ন এবং উদ্ধৃতি প্রয়োজন।
| নিয়ন্ত্রণ | স্ট্যান্ডার্ড সীমা | রিপোর্টিং / বাণিজ্যিক নোট |
|---|---|---|
| অ্যারোবিক প্লেট গণনা | 100,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান | সম্মত প্যানেলে অন্তর্ভুক্ত হলে COA-তে প্রকৃত লট ফলাফল |
| Yeasts এবং molds | 1,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান | সম্মিলিত বা পৃথক পদ্ধতি বিবৃত |
| কলিফর্ম | 100 CFU/g এর চেয়ে কম বা সমান | বিকল্প Enterobacteriaceae প্রোগ্রাম উপলব্ধ |
| Escherichia coli | < 10 CFU/g | পদ্ধতি সনাক্তকরণ/পরিমাণ নির্ধারণের ভিত্তিতে উল্লেখ করা হয়েছে |
| সালমোনেলা | 25 গ্রাম অনুপস্থিত | লট-ভিত্তিক প্যাথোজেন পরীক্ষা প্রোগ্রাম |
| লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস | 25 গ্রাম অনুপস্থিত যখন চুক্তিগতভাবে প্রয়োজন | অ্যাপ্লিকেশন এবং গন্তব্য প্যানেল নির্ধারণ |
| নাইট্রেট | 2,000 মিলিগ্রাম NO এর চেয়ে কম বা সমান3/ইইউ হিমায়িত পালং শাকের জন্য কেজি | গন্তব্য-নির্দিষ্ট আইনি সীমা প্রয়োগ করা হয়েছে৷ |
| সীসা (Pb) | 0.30 mg/kg EU প্রোগ্রামের কম বা সমান | একটি প্রকৃত ব্যাচ ফলাফল হিসাবে উপস্থাপন করা হয় না |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | 0.20 mg/kg EU প্রোগ্রামের কম বা সমান | একটি প্রকৃত ব্যাচ ফলাফল হিসাবে উপস্থাপন করা হয় না |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | গন্তব্য-মার্কেট এমআরএল মেনে চলুন | অর্ডারের আগে সক্রিয়-পদার্থ প্যানেল সম্মত হয়েছে |
গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহারের বিবৃতি:স্ট্যান্ডার্ড পণ্যটি ব্লাঞ্চ করা হয়েছে কিন্তু খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হিসাবে বর্ণনা করা হয়নি। গ্রাহকদের একটি বৈধ রান্না বা আরও{1}}প্রসেসিং ধাপ প্রয়োগ করা উচিত তাদের তৈরি খাবার এবং স্থানীয় প্রয়োজনীয়তার জন্য উপযুক্ত।
এই চিত্রটি হিমায়িত পালং শাককে মাত্রিক এবং তাপমাত্রা পরিমাপের সরঞ্জামগুলির সাথে দেখায়।
COA: প্রকৃত লট ফলাফলের পাশে নির্দিষ্টকরণের সীমা
আমাদের COA ফর্ম্যাট চালানটিকে চিহ্নিত করে, শুধুমাত্র পণ্য পরিবার নয়। এতে পণ্যের নাম, উৎপাদনের তারিখ, লট নম্বর, প্যাকিং, পরীক্ষার তারিখ এবং প্রযোজ্য স্পেসিফিকেশন সংশোধন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রতিটি পরীক্ষিত বৈশিষ্ট্য তার ইউনিট, সম্মত সীমা, পদ্ধতি বা পদ্ধতির রেফারেন্স যেখানে প্রয়োজন সেখানে দেখানো হয় এবংযে উত্পাদন ব্যাচ জন্য প্রকৃত ফলাফল. একটি স্পেসিফিকেশন সীমা যেমন "100,000 CFU/g এর চেয়ে APC কম বা সমান" ফলাফলের কলামে অনুলিপি করা হয় না যেন এটি একটি পরিমাপ।
স্বাক্ষরিত আদেশের উপর নির্ভর করে, রিলিজ প্যাকেজে COA, প্যাকিং তালিকা, বাণিজ্যিক চালান, বিল অফ লেডিং, সার্টিফিকেট অফ অরিজিন, ফাইটোস্যানিটারি বা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত ডকুমেন্টেশন যেখানে প্রযোজ্য, এবং বাজার বা গ্রাহক প্রোগ্রামের জন্য প্রয়োজনীয় শংসাপত্রের কপি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। নির্বাচিত উদ্ভিদ এবং চালানের জন্য শংসাপত্রের প্রাপ্যতা বলা হয়েছে; আমরা একটি সাধারণ লোগো সংগ্রহকে পণ্য-নির্দিষ্ট প্রমাণ হিসাবে বিবেচনা করি না।
| COA ক্ষেত্র | উদাহরণ স্পেসিফিকেশন | প্রকৃত ফলাফল উপস্থাপনা |
|---|---|---|
| টুকরা ওজন | নামমাত্র 30 গ্রামের জন্য 27-33 গ্রাম | ব্যাচের নমুনা মানে, পরিসর এবং পরিসরের সংখ্যা-এর বাইরে- |
| ভাঙা অংশ | 5% এর কম বা সমান | অনেক জন্য পরিমাপ শতাংশ |
| মূল তাপমাত্রা | −18 ডিগ্রির চেয়ে কম বা সমান | রেকর্ডকৃত রিলিজ তাপমাত্রা |
| মাইক্রোবায়োলজি | সম্মত জীব সীমা | সংখ্যাসূচক CFU/g বা অনুপস্থিত/বর্তমান ফলাফল |
| দূষক | গন্তব্য সীমা | পরীক্ষা করা হলে পরীক্ষাগার ফলাফল রিপোর্ট করা হয় |
প্যাকিং, প্রাইভেট লেবেল এবং হিমায়িত লজিস্টিকস
আমাদের স্ট্যান্ডার্ড ফুড সার্ভিস প্যাক হল একটি 10 কেজি ঢেউতোলা শক্ত কাগজে একটি নীল খাদ্য-গ্রেডের ইনার লাইনার। ছোট ব্যাগগুলি হ্যান্ডলিং এবং আংশিক-ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে; সাধারণ প্রোগ্রামগুলির মধ্যে রয়েছে 4 × 2.5 কেজি, 10 × 1 কেজি, এবং খুচরা 400 গ্রাম, 500 গ্রাম বা 1 কেজি ব্যাগ একটি রপ্তানি শক্ত কাগজে। ব্যাগ ফিল্ম, সিলের ধরন, অক্সিজেন এবং আর্দ্রতা বাধা, শক্ত কাগজের শক্তি, কোডিং, ভাষা, পুষ্টি প্যানেল এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য চিহ্নগুলি গন্তব্য এবং গ্রাহক শিল্পকর্ম দ্বারা সেট করা হয়।
স্ট্যান্ডার্ড MOQ হল বাল্ক নিউট্রাল প্যাকিংয়ের জন্য 12 মেট্রিক টন এবং একটি নতুন ব্যক্তিগত-লেবেল প্রোগ্রামের জন্য 15 মেট্রিক টন৷ মিশ্র হিমায়িত-উদ্ভিদ লোডিং বিবেচনা করা যেতে পারে যখন সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য, কার্টন, উৎপাদন সময়সূচী এবং গন্তব্য নথি এটির অনুমতি দেয়। স্পেসিফিকেশন, আর্টওয়ার্ক, ডিপোজিট বা অর্থপ্রদানের শর্ত এবং অর্ডারের বিশদ সম্পূর্ণ হওয়ার পরে স্বাভাবিক উত্পাদনের লিড টাইম 15-25 দিন। পিক ক্রপ বা কাস্টম-ফিল্ম প্রোগ্রামের জন্য আরও সময় লাগতে পারে।
নির্দেশক 10-12 MT, শক্ত কাগজ এবং প্যালেট পরিকল্পনার উপর নির্ভর করে।
নির্দেশক 20-24 MT, আইনি ওজন এবং মজুত সাপেক্ষে।
জিয়ামেন, চীন; প্রয়োজনে বিকল্প পথ উদ্ধৃত।
গন্তব্য এবং উদ্ধৃতি অনুযায়ী FOB, CFR বা CIF।
পণ্যটিকে −18 ডিগ্রি বা তার নিচে রাখা হয় এবং সম্মত সেট পয়েন্টের অধীনে একটি প্রি-কুল্ড রিফারে লোড করা হয়। প্রকৃত লোডিং ক্ষমতা শক্ত কাগজের মাত্রা, প্যালেটাইজেশন, পেলোড সীমা এবং ক্যারিয়ার সরঞ্জামের সাথে পরিবর্তিত হয়। আমরা একটি সর্বজনীন কন্টেইনার টনেজের প্রতিশ্রুতি দেওয়ার পরিবর্তে অনুমোদিত সমাপ্ত প্যাক থেকে লোড গণনা করি।
প্রথম চালানের আগে নমুনা অনুমোদন এবং চুক্তি নিয়ন্ত্রণ
একটি পণ্যের নমুনা সবচেয়ে দরকারী যখন এটি একটি অনির্ধারিত "ভাল মানের" অনুরোধের পরিবর্তে একটি লিখিত লক্ষ্য উপস্থাপন করে। আমরা নমুনাটিকে তার পণ্যের ফর্ম, নামমাত্র বা গ্রেডেড টুকরা ওজন, কাটা আকার, কান্ড- থেকে- পাতার লক্ষ্য, উৎপাদন বা নমুনার তারিখ এবং প্যাকিং অবস্থার সাথে লেবেল করি। প্রস্তুত করার আগে ক্রেতার হিমায়িত টুকরা মূল্যায়ন করা উচিত এবং তারপর একটি পুনরাবৃত্তিযোগ্য গরম করার পদ্ধতি ব্যবহার করা উচিত। একটি নমুনা ফুটানোর পরে এবং অন্যটি মাইক্রোওয়েভ গরম করার পরে মূল্যায়ন করলে টেক্সচার এবং জল{5}}মুক্তির পার্থক্য তৈরি হতে পারে যা কাঁচা পণ্য থেকে আসে না।
আমরা পর্যবেক্ষণের পাঁচটি গ্রুপ রেকর্ড করার সুপারিশ করি। প্রথমে হিমায়িত টুকরা বিচ্ছেদ, আকৃতি, পৃষ্ঠের বরফ, টুকরো এবং প্রতি কিলোগ্রাম অংশের সংখ্যা পরীক্ষা করুন। দ্বিতীয়ত, পৃথক টুকরা ওজন করুন এবং প্রস্তাবিত সহনশীলতার বাইরে গড়, পরিসর এবং গণনা গণনা করুন। তৃতীয়, রঙ এবং পাতা এবং কান্ডের বন্টন পর্যালোচনা করুন। চতুর্থত, একটি পরিমাপিত পরিমাণ প্রস্তুত করুন এবং রান্নার ফলন, বিনামূল্যে জল, ছড়িয়ে পড়ার সময়, স্বাদ এবং আঁশযুক্ত উপাদান রেকর্ড করুন। পঞ্চম, গ্রাহকের আসল রেসিপিতে নমুনা পরীক্ষা করুন কারণ লবণ, অ্যাসিড, মেশানো শক্তি, সময় ধরে রাখা এবং পুনরায় গরম করা সমাপ্ত ফলাফল পরিবর্তন করতে পারে।
একবার নমুনা গ্রহণ করা হলে, বাণিজ্যিক স্পেসিফিকেশনে পরিমাপযোগ্য সংজ্ঞা থাকা উচিত। "নিম্ন ভাঙ্গন" একটি বিবৃত খণ্ড সংজ্ঞা সহ সর্বাধিক ভাঙা-এবং-জরিমানা শতাংশে পরিণত হয়। "ইউনিফর্ম ওজন" একটি নামমাত্র পরিসীমা এবং নমুনা পরিকল্পনা হয়ে ওঠে। "ভাল সবুজ রঙ" একটি অনুমোদিত রেফারেন্স বা ত্রুটি নির্দেশিকা দ্বারা সমর্থিত। "পরিষ্কার" ক্ষতিকারক বিদেশী উদ্ভিজ্জ উপাদানকে বিপজ্জনক বিদেশী পদার্থ থেকে পৃথক করে, যার জন্য প্রয়োজন অনুপস্থিতি। এই সংজ্ঞাগুলি ক্রয়, উৎপাদন কেন্দ্র এবং গ্রহণকারী পরিদর্শককে একই গ্রহণযোগ্যতার ভিত্তিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
স্বাক্ষরিত আদেশে দস্তাবেজ সেট, পরীক্ষার ফ্রিকোয়েন্সি, পরীক্ষাগারের প্রয়োজনীয়তা, লেবেল পাঠ্য, তারিখ কোডিং, শেলফ লাইফ, শক্ত কাগজের চিহ্ন, তাপমাত্রার অবস্থা, ইনকোটর্ম এবং দাবি{0}} বিজ্ঞপ্তি প্রক্রিয়া উল্লেখ করা উচিত। যদি নমুনা অনুমোদনের পরে একটি গন্তব্য পরিবর্তন হয়, আমরা হস্তান্তরযোগ্য হিসাবে একই স্পেসিফিকেশন বিবেচনা করার আগে লেবেল, দূষিত সীমা, কীটনাশক প্যানেল এবং প্রয়োজনীয় অফিসিয়াল নথিগুলি পুনরায় মূল্যায়ন করি।
আমদানিকারক এবং বিতরণ গুদামগুলির জন্য পরিদর্শন গ্রহণ করা
প্রাপ্তির সময়, সম্মত নমুনা পদ্ধতি অনুসারে কন্টেইনার নম্বর, সীল নম্বর, আগমনের অবস্থা, রিফার রেকর্ডের প্রাপ্যতা এবং পণ্যের তাপমাত্রা রেকর্ড করুন। জলের ক্ষতি, নিষ্পেষণ, খোলা সীল এবং অপঠনযোগ্য কোডগুলির জন্য কার্টনগুলি পরিদর্শন করুন। নিশ্চিত করুন যে পণ্যের নাম, লট নম্বর, উত্পাদনের তারিখ, তারিখের আগে সেরা-, নেট ওজন এবং গন্তব্য লেবেল চালানের নথির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তাপমাত্রার রিডিং একটি বিচ্ছিন্ন সংখ্যা হিসাবে উপস্থিত হওয়ার পরিবর্তে অবস্থান এবং যন্ত্র সনাক্ত করা উচিত।
লোড জুড়ে সম্মত সংখ্যক কার্টন খুলুন, দরজার কাছের কার্টনগুলিই নয়। পণ্যটি হিমায়িত অবস্থায় থাকা অবস্থায় লাইনারের অখণ্ডতা, টুকরো বিচ্ছেদ, অত্যধিক বরফ, ভাঙা অংশ, বিবর্ণতা, গন্ধ এবং দৃশ্যমান বিদেশী উপাদান পর্যালোচনা করুন। গলানো কমানোর জন্য অবিলম্বে পৃথক টুকরা-ওজন পরীক্ষা পরিচালনা করুন। যখন একটি রান্না করা সংবেদনশীল চেক প্রয়োজন হয়, স্পেসিফিকেশনে লেখা প্রস্তুতির পদ্ধতি ব্যবহার করুন এবং ওয়ার্কশীটে লটের পরিচয় বজায় রাখুন।
যদি কোন ফলাফল চুক্তি থেকে ভিন্ন হয়, হিমায়িত অবস্থার অধীনে প্রতিনিধি সিল করা নমুনাগুলি সংরক্ষণ করুন, ফটোগ্রাফ এবং পরিমাপ রেকর্ড করুন এবং ব্যাচ এবং ধারক তথ্য সহ আমাদের অবহিত করুন। একটি স্পষ্ট প্রমাণ প্যাকেজ আমাদের উত্পাদন রেকর্ড, প্রকাশের ফলাফল এবং ধরে রাখা নমুনার সাথে অনুসন্ধানের তুলনা করতে দেয়। তদন্তের জন্য পণ্য বারবার গলানো এবং হিমায়িত করা উচিত নয় কারণ এটি বিচ্ছেদ, বরফ গঠন, গঠন এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল অবস্থা পরিবর্তন করতে পারে।
সামঞ্জস্যপূর্ণ কারখানা এবং রান্নাঘরের ডোজিংয়ের জন্য অ্যাপ্লিকেশন ম্যাচিং
প্রস্তুত খাবার এবং ট্রে প্যাক:বর্গাকার বা বৃত্তাকার 20-30 গ্রাম অংশ একটি দৃশ্যমান উদ্ভিজ্জ উপাদান এবং অনুমানযোগ্য স্থান প্রদান করে।স্যুপ এবং সস:15-25 গ্রাম অংশ বা আলগা কাটা পালং শাক দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং অপারেটরদের একটি বড় ব্লক গলা না দিয়ে বৃদ্ধি যোগ করতে দিন।পাস্তা, বেকারি এবং ডাম্পলিং ফিলিংস:সূক্ষ্ম কাটা, ভালভাবে-নিষ্কাশিত পালং শাক মিশ্রিত নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে এবং রেসিপির তরলীকরণ কমায়।প্রাতিষ্ঠানিক ক্যাটারিং:25-35 গ্রাম টুকরা ব্যাচ গণনাকে সহজ করে এবং ম্যানুয়াল ওজন কমায়।সবজির মিশ্রণ:ছোট কমপ্যাক্ট অংশগুলি অন্যান্য হিমায়িত উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, তবে মিশ্রণের আচরণ এবং অংশের ক্ষতি চূড়ান্ত প্যাকে মূল্যায়ন করা উচিত।
শিল্প কোটেশনের জন্য, ব্যাচের আকার, মিশ্রণের ক্রম, গরম করার পদ্ধতি এবং পছন্দসই রান্নার চেহারা পাঠান। এই বিবরণগুলি আমাদেরকে পণ্যের পৃষ্ঠাটিকে একটি ভোক্তা রেসিপিতে পরিণত না করে ফর্ম এবং কাটার সুপারিশ করতে সহায়তা করে। আমরা প্রস্তাবিত স্পেসিফিকেশনের প্রতিনিধিত্বকারী নমুনাগুলি প্রস্তুত করতে পারি যাতে সংগ্রহ, উত্পাদন এবং গুণমান দলগুলি একই বাণিজ্যিক লক্ষ্যকে মূল্যায়ন করে।
একটি লাইনারে বাল্ক স্পিনাচ বলগুলি আলাদা, অংশ-নিয়ন্ত্রিত টুকরা প্রদর্শন করে।
একটি ক্রয় তদন্তে কি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে
মূল্য জিজ্ঞাসা করার আগে একটি দরকারী অনুসন্ধান পণ্যটি সনাক্ত করে। আপনার প্রয়োজনীয় অংশের ওজন এবং সহনশীলতা, বল বা ঘনক্ষেত্রের আকার, অভ্যন্তরীণ কাটার আকার, স্টেম-থেকে-পাতার লক্ষ্য, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্যানেল, নাইট্রেট এবং দূষিত প্রোগ্রাম, প্যাকিং, বার্ষিক আয়তন, গন্তব্য পোর্ট এবং চালানের উইন্ডো পাঠান। ব্যক্তিগত লেবেলের জন্য, ব্যাগের আকার, বাজার, শিল্পকর্মের অবস্থা, বারকোড এবং কার্টন-চিহ্নের প্রয়োজনীয়তাও পাঠান।
তারপরে আমরা উদ্ধৃতি, নমুনা, স্পেসিফিকেশন এবং COA বিন্যাস সারিবদ্ধ করি। এটি একটি কম খরচে আলগা কাটা পালং শাক অফারকে একটি শক্তভাবে নিয়ন্ত্রিত অংশের পণ্যের সাথে তুলনা করার বা একটি সাধারণ 100% সবজির সাথে একটি ফর্মুলেটেড খুচরা খাবারের তুলনা করার সাধারণ ঝুঁকি হ্রাস করে৷
আমদানিকারক এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য হিমায়িত পালং শাকের কামড় FAQ
না। আমাদের স্ট্যান্ডার্ড হিমায়িত পালং শাকের কামড় হল 100% ব্লাঞ্চ করা কাটা পালং শাক হিমায়িত অংশে গঠিত। পাউরুটি বা পাকা স্ন্যাকসে একটি গ্রাহকের-সংজ্ঞায়িত সূত্র থাকে এবং আলাদা অ্যালার্জেন, পুষ্টি, আবরণ এবং রান্নার স্পেসিফিকেশনের প্রয়োজন হয়।
2. আপনি কি অংশ ওজন সরবরাহ করতে পারেন?আমাদের নিয়মিত বাণিজ্যিক রেঞ্জ হল 15-25 গ্রাম, 20-30 গ্রাম, 25-35 গ্রাম এবং 30-40 গ্রাম প্রতি টুকরা। একটি নামমাত্র 30 গ্রাম প্রোগ্রামের জন্য, 27-33 গ্রাম হল একটি ব্যবহারিক শুরু সহনশীলতা, নমুনা পরিকল্পনার সাথে এবং স্পেসিফিকেশনে লেখা পরিসীমা সংখ্যার-- বাইরে অনুমোদিত৷
3. আপনি বল, কিউব এবং আয়তক্ষেত্রাকার অংশ সরবরাহ করতে পারেন?হ্যাঁ। বৃত্তাকার বল, কম্প্যাক্ট পেলেট, বর্গাকার কিউব এবং আয়তক্ষেত্রাকার কামড় উদ্ধৃত করা যেতে পারে। আকৃতির প্রাপ্যতা টুকরা ওজন, কাটা দৈর্ঘ্য এবং গঠন আচরণের উপর নির্ভর করে। আমরা অর্ডারের জন্য ভিজ্যুয়াল রেফারেন্স হিসাবে অনুমোদিত নমুনা ব্যবহার করি।
4. কি পালং শাক কাটা মাপ পাওয়া যায়?সাধারণ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে 10 × 10 মিমি কাটা পালং শাক, 20-30 মিমি কাটা পালং শাক এবং 30-50 মিমি কাটা পালং শাক। সূক্ষ্ম কাটা একটি কম্প্যাক্ট টুকরা ফর্ম; লম্বা কাটা আরও দৃশ্যমান পাতার গঠন ধরে রাখে। আলগা কাটা এবং বড় ব্লক বিন্যাস এছাড়াও উদ্ধৃত করা যেতে পারে.
5. স্ট্যান্ডার্ড স্টেম-থেকে-পাতার অনুপাত কী?আমাদের স্বাভাবিক প্রারম্ভিক লক্ষ্য হল ওজন অনুসারে 30:70, লিফ-ফরওয়ার্ড অ্যাপ্লিকেশনের জন্য 20:80 বিকল্পের সাথে। মোটা কান্ড এবং মুকুট আলাদাভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় তাই অনুপাতটি ত্রুটির মানকে প্রতিস্থাপন করে না।
6. পালং শাকের কামড় কি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত?না। পালং শাক প্রক্রিয়াকরণের সময় ব্লাঞ্চ করা হয়, কিন্তু আমাদের আদর্শ পণ্যটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত বলে বর্ণনা করা হয় না। গ্রাহককে চূড়ান্ত পণ্য এবং বাজারের জন্য উপযুক্ত একটি বৈধ রান্না বা আরও-প্রসেসিং ধাপ প্রয়োগ করতে হবে।
7. আপনি কি মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সীমা অফার করেন?আমাদের শুরুর প্রোগ্রাম হল বায়বীয় প্লেট গণনা 100,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান, yeasts এবং molds 1,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান, কলিফর্ম 100 CFU/g এর থেকে কম বা সমান, E. coli<10 CFU/g and Salmonella absent in 25 g. Listeria monocytogenes absent in 25 g can be included when contractually required. The signed specification controls the final panel.
8. ইউরোপীয় ইউনিয়নের জন্য হিমায়িত পালং শাকের জন্য কোন নাইট্রেট সীমা প্রযোজ্য?আমাদের EU প্রারম্ভিক স্পেসিফিকেশন সংরক্ষিত, গভীর-হিমায়িত বা হিমায়িত পালং শাকের জন্য প্রতি কেজি NO3 হিসাবে সর্বাধিক 2,000 মিলিগ্রাম নাইট্রেট ব্যবহার করে৷ গন্তব্য আইন এবং সম্মত পরীক্ষার পরিকল্পনা চালান পরিচালনা করে।
9. ব্যাচ COA কি দেখায়?COA লট শনাক্ত করে এবং সেই প্রোডাকশন ব্যাচের জন্য পরিমাপকৃত প্রকৃত ফলাফলের পাশে সম্মত স্পেসিফিকেশন সীমা রিপোর্ট করে। এতে সাইনড টেস্টিং প্যানেল অনুযায়ী শারীরিক, সংবেদনশীল, তাপমাত্রা, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল এবং দূষিত ফলাফল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
10. কি প্যাকিং ফরম্যাট পাওয়া যায়?স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক প্যাক হল 1 × 10 কেজি। বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে 4 × 2.5 কেজি, 10 × 1 কেজি, এবং খুচরা 400 গ্রাম, 500 গ্রাম বা 1 কেজি ব্যাগ। ফিল্ম, শক্ত কাগজ, কোডিং এবং আর্টওয়ার্কের প্রয়োজনীয়তা গন্তব্য প্রোগ্রামের জন্য সেট করা আছে।
11. আপনার MOQ এবং স্বাভাবিক সীসা সময় কি?আমাদের স্ট্যান্ডার্ড MOQ হল বাল্ক নিউট্রাল প্যাকিংয়ের জন্য 12 MT এবং একটি নতুন ব্যক্তিগত-লেবেল প্রোগ্রামের জন্য 15 MT৷ সাধারন লিড টাইম হল স্পেসিফিকেশন, আর্টওয়ার্ক এবং বাণিজ্যিক শর্তাবলী সম্পূর্ণ হওয়ার পরে 15-25 দিন, ঋতু এবং প্যাকেজিং-উপাদানের প্রাপ্যতা সাপেক্ষে।
12. একটি রিফার পাত্রে কতটা ফিট করে?একটি নির্দেশক লোড হল একটি 20 ফুট রিফারে 10-12 MT বা 40 ফুট উঁচু- কিউব রিফারে 20-24 MT৷ প্রকৃত ক্ষমতা শক্ত কাগজের মাত্রা, প্যালেট প্যাটার্ন, পেলোড সীমা এবং ক্যারিয়ার সরঞ্জাম অনুসরণ করে।
13. আপনি ব্যক্তিগত লেবেল এবং কাস্টম শক্ত কাগজ চিহ্ন সমর্থন করতে পারেন?হ্যাঁ। আমরা ব্যক্তিগত-লেবেল ব্যাগ এবং কার্টন প্রোগ্রাম উদ্ধৃত করতে পারি। অনুগ্রহ করে লক্ষ্য বাজার, ব্যাগের আকার, শিল্পকর্ম, বারকোড, ভাষা, পুষ্টি এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রয়োজনীয়তা প্রদান করুন। নতুন মুদ্রিত ফিল্ম মুদ্রণ MOQ এবং আর্টওয়ার্ক অনুমোদন সাপেক্ষে.
14. কোন তথ্য আপনাকে সঠিকভাবে উদ্ধৃত করতে সাহায্য করে?অংশের ওজন, আকৃতি, কাটার আকার, স্টেম-থেকে-পাতার অনুপাত, ত্রুটি সহনশীলতা, মাইক্রো এবং দূষিত প্রোগ্রাম, প্যাকিং, পরিমাণ, গন্তব্য পোর্ট, ট্রেড টার্ম এবং প্রয়োজনীয় চালানের তারিখ পাঠান। যখন বিচ্ছুরণ বা টুকরো অখণ্ডতা গুরুত্বপূর্ণ তখন সমাপ্ত খাবারের আবেদন-অন্তর্ভুক্ত করুন।
আপনার লাইনের সাথে মেলে এমন একটি হিমায়িত পালং শাকের কামড়ের স্পেসিফিকেশন তৈরি করুন
আপনার অংশের ওজন, আকৃতি, কাটা, প্যাকিং, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্রোগ্রাম, বার্ষিক আয়তন এবং গন্তব্য আমাদের বলুন। আমরা একই ক্রয়ের স্পেসিফিকেশনের চারপাশে একটি উদ্ধৃতি এবং নমুনা রুট প্রস্তুত করব।
গরম ট্যাগ: হিমায়িত পালং শাক কামড়, চীন হিমায়িত পালং শাক কামড় প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
