শিম স্প্রাউট মুগ ডাল

প্রাকৃতিক দৈর্ঘ্য, রঙ এবং দৃশ্যমান অঙ্কুর অবস্থা অনুমোদিত নমুনার সাথে মেলে।

ব্লাঞ্চিং, ড্রেনিং এবং হিমায়িত নিয়ন্ত্রণ টেক্সচার রক্ষা করতে এবং পৃষ্ঠের বরফ কমাতে সাহায্য করে।

কোল্ড-চেইন এবং IQF সরঞ্জামের প্রমাণ হিমায়িত অবস্থা, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং রপ্তানি চালানের পরিকল্পনা সমর্থন করে।

IQF হিমায়িত মুগ ডাল স্প্রাউট কি?
এগুলি হল মুগ ডালের স্প্রাউট যা নির্বাচন করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয়, প্রয়োজনে সামান্য ব্লাঞ্চ করা হয়, স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত করা হয় এবং খাদ্য পরিষেবা, নুডলস, স্যুপ, ভাজা এবং হিমায়িত খাদ্য উৎপাদনের জন্য প্যাক করা হয়।

মুগ ডালের স্প্রাউট কি সয়াবিনের স্প্রাউটের মতো?
না। মুগ ডালের স্প্রাউট সাধারণত পাতলা এবং হালকা হয়, যখন সয়াবিন স্প্রাউটের শিমের মাথা বড় এবং শক্ত টেক্সচার থাকে। তারা বিভিন্ন পণ্য হিসাবে উদ্ধৃত করা উচিত.

পণ্য ফর্ম কি?
প্রাকৃতিক দৈর্ঘ্যের মুগ ডালের স্প্রাউট সাধারণ রূপ। কাটা বা কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন যদি উপলব্ধ হয় আলোচনা করা যেতে পারে.

হিমায়িত মুগ ডাল স্প্রাউট ব্লাঞ্চ করা হয়?
এগুলিকে ক্রেতার স্পেসিফিকেশন অনুসারে সামান্য ব্লাঞ্চ করা বা প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। Blanching স্তর চূড়ান্ত আবেদন মেলে উচিত.

ভালো হিমায়িত মুগ ডালের স্প্রাউটের কী রঙ হওয়া উচিত?
ভাল মুগ ডালের স্প্রাউটগুলিকে প্রাকৃতিক টিপস সহ সাদা থেকে হালকা হলুদ স্প্রাউটের শরীর দেখাতে হবে, গুরুতর বাদামী, কালো দাগ বা{0}} রঙ ছাড়াই।

আপনি কিভাবে শিমের চামড়া এবং মূলের অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণ করবেন?
শিমের চামড়া, মূলের অবশিষ্টাংশ এবং ভাঙা স্প্রাউটগুলি ক্রেতার স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী ধোয়া, বাছাই এবং পরিদর্শনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

হিমায়িত মুগ ডাল স্প্রাউট কোন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত?
এগুলি ভাজা, নুডল ডিশ, স্যুপ, ফো, চৌ মেইন, লো মেইন, স্প্রিং রোলস, এগরোল ফিলিংস, এশিয়ান রেডি খাবার, ফুড সার্ভিস এবং খুচরা প্যাকের জন্য উপযুক্ত।

হিমায়িত মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি কি স্প্রিং রোল ফিলিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে?
হ্যাঁ। সঠিক রেসিপি এবং রান্নার প্রক্রিয়া নিশ্চিত হওয়ার পরে মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি স্প্রিং রোল এবং এগরোল ফিলিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

হিমায়িত মুগ ডালের স্প্রাউট কি নুডল স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে?
হ্যাঁ। তারা ফো, নুডল স্যুপ, ব্রোথ প্যাক, এশিয়ান নুডল খাবার এবং ফুড সার্ভিস অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত।

সাধারণ প্যাকিং কি?
সাধারণ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে 20x500 গ্রাম/কার্টন, 10x1 কেজি/কার্টন, 6x2.5 পাউন্ড/কার্টন, 1x10 কেজি/কার্টন, 20 পাউন্ড শক্ত কাগজ, 450 কেজি/টোট বা কাস্টমাইজড প্যাকিং।

শেলফ লাইফ কি?
একটি সাধারণ রেফারেন্স হল 24 মাস -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে বা হিমায়িত স্টোরেজের নিচে। চূড়ান্ত শেলফ লাইফ নিশ্চিত পণ্য স্পেসিফিকেশন এবং ব্যাচ ফাইল অনুসরণ করা উচিত।

কিভাবে IQF হিমায়িত মুগ ডাল স্প্রাউট সংরক্ষণ করা উচিত?
হিমায়িত রাখুন -18 সেলসিয়াস বা তার নিচে। ক্লাম্পিং, ড্রিপ লস, নরম টেক্সচার এবং অফ-গন্ধ ঝুঁকি কমাতে বারবার গলানো এবং রিফ্রিজিং এড়িয়ে চলুন।

আপনি কি COA এবং রপ্তানি নথি প্রদান করেন?
হ্যাঁ। স্পেসিফিকেশন, COA, চালান, প্যাকিং তালিকা, মূল শংসাপত্র, স্বাস্থ্য শংসাপত্র এবং অন্যান্য নথি ক্রেতার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সরবরাহ করা যেতে পারে।

আমি কি ব্যক্তিগত লেবেল প্যাকিং অনুরোধ করতে পারি?
হ্যাঁ। MOQ, প্যাকিং টাইপ এবং গন্তব্য বাজার অনুযায়ী ব্যক্তিগত লেবেল খুচরা প্যাকিং, ফুডসার্ভিস প্যাকিং এবং কাস্টমাইজড শক্ত কাগজের চিহ্নগুলি নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

হিমায়িত মুগ ডালের স্প্রাউটগুলি কি অন্যান্য হিমায়িত সবজির সাথে পাঠানো যেতে পারে?
হ্যাঁ। অন্যান্য হিমায়িত সবজি, হিমায়িত ফল বা হিমায়িত মাশরুমের সাথে মিশ্র পাত্রের পরিমাণ, প্যাকিং, পণ্যের সামঞ্জস্য এবং চালানের পরিকল্পনা অনুযায়ী আলোচনা করা যেতে পারে।

হিমায়িত মুগ ডাল স্প্রাউট অর্ডার করার আগে ক্রেতাদের কি নিশ্চিত করা উচিত?
অনুগ্রহ করে মুগ বীজ বা সয়াবিন স্প্রাউট, পণ্যের দৈর্ঘ্য, ব্লাঞ্চিং প্রয়োজনীয়তা, প্যাকিং, পরিমাণ, শংসাপত্রের চাহিদা, COA, লক্ষ্য বাজার, বিতরণের সময়সূচী এবং লোডিং পরিকল্পনা নিশ্চিত করুন।