কালো Currants হিমায়িত

ফ্রিজ ব্ল্যাক কারেন্টস ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা তাদের অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে। এখানে প্রতি 100 গ্রাম হিমায়িত কালো কারেন্টের পুষ্টির বিষয়বস্তুর একটি বিস্তৃত চেহারা রয়েছে:

ক্যালোরি: 63 কিলোক্যালরি

প্রোটিন: 1.4 g

মোট ফ্যাট: 0.4 g

স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.03 গ্রাম

পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.2 গ্রাম

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0.04 গ্রাম

কোলেস্টেরল: 0 মিগ্রা

কার্বোহাইড্রেট: 15.4 g

খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 6.8 গ্রাম

চিনি: ৮।{1}} গ্রাম

ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ:

ভিটামিন সি: 181 মিগ্রা (দৈনিক মূল্যের 302%)

ভিটামিন এ: 230 আইইউ

ভিটামিন ই: ১।{1}} মিগ্রা

ভিটামিন কে: 27.5 এমসিজি

ফোলেট: 8 এমসিজি

ক্যালসিয়াম: 55 মিলিগ্রাম

আয়রন: 1.5 মিলিগ্রাম

ম্যাগনেসিয়াম: 24 মিলিগ্রাম

ফসফরাস: 59 মিগ্রা

পটাসিয়াম: 322 মিলিগ্রাম

সোডিয়াম: 2 মিলিগ্রাম

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

ব্ল্যাককারেন্টে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তাদের গাঢ় বেগুনি রঙ দেয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, সম্ভাব্যভাবে হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

কালোজিরার উচ্চ ভিটামিন সি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য ভিটামিন সি অপরিহার্য, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য অত্যাবশ্যক।

চোখের স্বাস্থ্য সমর্থন করে

ব্ল্যাককারেন্টে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন এ এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েড রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই যৌগগুলি ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের মতো অবস্থা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে

কালো কারেন্টে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি কোলাজেন উত্পাদনে সহায়তা করে, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে এবং বলিরেখা প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য। উপরন্তু, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি ব্রণ এবং একজিমার মতো ত্বকের অবস্থা কমাতে সাহায্য করতে পারে।