হিমায়িত জৈব Blackcurrants

যদিও হিমায়িত জৈব কালো কারেন্ট সারা বছর পাওয়া যায়, তবে নির্দিষ্ট কিছু এলাকায় ফসল কাটার মৌসুম তাদের দাম এবং প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করতে পারে। ঋতু ওঠানামা জানা কোম্পানি এবং ভোক্তাদের ইনভেন্টরি এবং ক্রয় বরাদ্দ করতে সক্ষম করবে।

যুক্তরাজ্য: সাধারণত জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত চলমান, জুলাই মাসে ব্ল্যাককারেন্টের ফসল কাটার মৌসুম। তাজা ব্ল্যাককারেন্টগুলি তারপরে সারা বছর সরবরাহের জন্য পরিচালনা করা হয় এবং হিমায়িত করা হয় যখন সেগুলি সবচেয়ে বেশি চাহিদা থাকে এবং সবচেয়ে সস্তা মূল্যে।

পোল্যান্ড: সবচেয়ে বড় ব্ল্যাককারেন্ট চাষীদের মধ্যে একজন, পোল্যান্ড একইভাবে জুন থেকে আগস্ট ফসল কাটার মৌসুম অনুভব করে, যা জুলাই মাসে সর্বোচ্চ। তাজা এবং হিমায়িত কালো কারেন্ট জাতি প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি করে।

জার্মানি: জুলাই মাসে সর্বোচ্চ মাত্রার সাথে, জার্মানির কালো কিরান্ট কাটার মরসুম জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত বিস্তৃত, ইউকে এবং পোল্যান্ডের মতোই। দেশের প্রতিষ্ঠিত কৃষি পদ্ধতি প্রিমিয়াম কালো কারেন্টের নিয়মিত সরবরাহের নিশ্চয়তা দেয়।

দক্ষিণ গোলার্ধে, নিউজিল্যান্ডের ব্ল্যাককারেন্ট ফসল কাটার মৌসুম ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত চলে; জানুয়ারি মাস পিক সিজন। এটি উত্তর গোলার্ধের বাজারগুলিকে অফ-সিজনে তাজা এবং হিমায়িত কালো কারেন্ট পেতে দেয়।

কানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (প্যাসিফিক উত্তর-পশ্চিম) ফসল কাটার ঋতু জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত বিস্তৃত হয়; জুলাই মধ্যে শিখর. এই অঞ্চলগুলি উচ্চতর কালো currants উত্পাদনের জন্য সুপরিচিত যা হিমায়িত পণ্য বা অন্য উপায়ে প্রক্রিয়াজাত হতে পারে।