আপনি কি হিমায়িত ফল এবং শাকসব্জী রস করতে পারেন? ব্যবহারিক গাইড

আপনি কি হিমশীতল ফলের রস করতে পারেন? কেন গলানো অপরিহার্য

 

যখনহিমায়িত ফল এবং শাকসবজিনিখুঁত মসৃণতা তৈরি করুন, এটি জুসিংয়ের জন্য বিশেষ হ্যান্ডলিং প্রয়োজন . কেন গলানো অপরিহার্য এবং কীভাবে আপনার হিমায়িত-উপাদানগুলির রসগুলিতে পুষ্টি সর্বাধিক করা যায় তা আবিষ্কার করুন .

 

মূল চ্যালেঞ্জ: টেক্সচার গুরুত্বপূর্ণ

হিমায়িত ফল এবং শাকসব্জী বেশিরভাগ জুসারদের কার্যকরভাবে প্রক্রিয়া করার জন্য খুব শক্ত . ফ্রিজার ক্যান থেকে সরাসরি তাদের রস দেওয়ার চেষ্টা করা:

1. জুসার প্রক্রিয়াগুলিকে স্ট্রেন বা ক্ষতিগ্রস্থ করে

2. ন্যূনতম তরল নিষ্কাশন ফলন

3. বরফের পাল্প ব্লকেজগুলি তৈরি করুন

 

পুষ্টি: হিমায়িত বনাম . তাজা

সাধারণ উদ্বেগের বিপরীতে, হিমায়িত উত্পাদন প্রায়শই ব্যতিক্রমী পুষ্টির মান ধরে রাখে:
✓ পিক-পিকনেস লক: ফ্ল্যাশ-ফ্রিজিং ফসল কাটার পরিপক্কতায় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংরক্ষণ করে
✓ স্থিতিশীল পুষ্টি: বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিনের মতো মূল যৌগগুলি গলানো সহ্য করে
✓ ন্যূনতম ক্ষতি: কিছু জল দ্রবণীয় পুষ্টি গলা ফেলার সময় কিছুটা হ্রাস পেতে পারে তবে সামগ্রিক মান উচ্চ থাকে

 

 

সঠিক পদ্ধতি: প্রথমে গলানো

পদক্ষেপ 1: নিরাপদ গলানো

রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে উত্পাদন স্থানান্তর করুন

দ্রুত গলানোর জন্য, ঠান্ডা জলে সিলড ব্যাগ ব্যবহার করুন

কখনও নাআংশিক হিমায়িত আইটেম রস

 

পদক্ষেপ 2: অনুকূল প্রস্তুতি

অতিরিক্ত গলা তরল নিষ্কাশন করুন (জল দ্রবণীয় পুষ্টি রয়েছে - রস যোগ করার বিষয়টি বিবেচনা করুন)

মসৃণ প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য বড় আইটেমগুলি (তরমুজ, গাজর) কাটা

সুষম মিশ্রণের জন্য প্রি-মিক্স স্বাদ (ই . জি ., বেরি + কালে)

 

পদক্ষেপ 3: দক্ষ জুসিং

দৃ ur ় কোল্ড-প্রেস বা সেন্ট্রিফুগাল জুসার ব্যবহার করুন

আরও ভাল সজ্জা প্রবাহের জন্য টাটকা আইটেম (আপেলের মতো) সহ বিকল্প গলানো উত্পাদন

আঠালো অবশিষ্টাংশ রোধ করতে অবিলম্বে জুসারটি পরিষ্কার করুন

 

কেন এটি কাজ করে

হিমশীতল উপাদানগুলি:

1. সর্বাধিক রস ফলন প্রকাশ করুন

2. মেশিনের ক্ষতি প্রতিরোধ করুন

3. তাজা তুলনায় তুলনীয় পুষ্টির ঘনত্ব বজায় রাখুন

4. মৌসুমী সুপারফুডগুলিতে বছরব্যাপী অ্যাক্সেস সক্ষম করুন

 

আপনার রস সুবিধা সর্বাধিক করা

 

1. টেক্সচার হ্যাক: একটি স্লুশি ধারাবাহিকতার জন্য তাজা রসে গলানো রস যোগ করুন

2. পুষ্টি বুস্ট: সিট্রাসের সাথে হিমায়িত পালং/কালকে একত্রিত করুন (ভিটামিন সি আয়রন শোষণ বাড়ায়)

3. বর্জ্য হ্রাস: রস ফ্রিজার-ক্ষতিগ্রস্থ বেরি যা এখনও সেবন করা নিরাপদ

 

কেন মানের হিমায়িত বিষয়গুলি উত্পাদন করে

গ্রিন ল্যান্ডে, আমাদের ফ্ল্যাশ-হিমায়িত ফল এবং শাকসবজি হ'ল:

{{0} Puruture পুষ্টির শিখরে কাটা

2. বাছাইয়ের কয়েক ঘন্টার মধ্যে হিমশীতল

3. সংযোজন ছাড়াই সংরক্ষিত
পুষ্টিকর-ঘন রসগুলির জন্য উপযুক্ত যখন সঠিকভাবে গলানো হয় . উচ্চতর জুসিং ফলাফলের জন্য আমাদের ফার্ম-টু-ফ্রিজার নির্বাচন অন্বেষণ করুন .