জৈব আম হিমায়িত

1. অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার ফলের মধ্যে রয়েছে ট্রায়াসিটিক অ্যাসিড, সেইসাথে আইসোম্যাঙ্গিফেরাস অ্যাসিড এবং আম অ্যাসিডের মতো পলিফেনলিক যৌগগুলি যা ফার্মাকোলজিক্যালভাবে অ্যান্টি-ক্যান্সার প্রভাব ফেলে। আমের রস হজমের গতিশীলতাও বাড়ায় এবং কোলনের মধ্যে মল থাকার সময় কমায়। তাই আম খাওয়া কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিৎসার জন্য অত্যন্ত উপকারী হতে পারে।

2. আমে পাওয়া ম্যাঙ্গিফেরিন কাশি এবং কফ দূর করে উপসর্গ কমাতে এবং কাশি উপশম করতে সক্ষম। আম অত্যধিক কফ বা হাঁপানি আছে এমন কাশিতে একটি সহায়ক থেরাপিউটিক প্রভাবও প্রদান করে।

3. ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কম থাকে ভিটামিন সি: আমে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ অন্যান্য ফলের তুলনায় অনেক বেশি। আমের পাতায় ভিটামিন সি-এর মাত্রাও বেশি থাকে, যা আম প্রক্রিয়াজাত করে গরম করলেও নষ্ট হয় না। নিয়মিত আম খেলে শরীরে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়, কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমে যায়। তারা হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।
 

দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় আম ভিটামিন ও শর্করা এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করার ক্ষমতা রাখে এমন ফলের তালিকায় সবচেয়ে বেশি। যে দলগুলো প্রাসঙ্গিক তা হল: সব মানুষই আম খেতে পারে, তবে যারা চর্মরোগ বা টিউমারে ভুগছেন এবং যারা ডায়াবেটিস রোগী তাদের ফল থেকে দূরে থাকতে হবে। চিকিত্সার প্রভাব: আম প্রকৃতিতে শীতল, এবং একটি মিষ্টি গন্ধ আছে; এটি ফুসফুস, প্লীহা এবং পাকস্থলী মেরিডিয়ানে শোষিত হয়।